16 способів підвищити апетит

Зміст

• 1. Їжте маленькі страви частіше
• 2. Їжте продукти, багаті поживними речовинами
• 3. Додайте більше калорій до їжі
• 4. Зробіть їжу приємною соціальною діяльністю
• 5. Обманьте свій мозок різними розмірами пластин
• 6. Графік прийому їжі
• 7. Не пропускайте сніданок
• 8. Їжте менше клітковини
• 9. Пийте калорії
• 10. Включіть здорові закуски
• 11. Їжте більше улюблених продуктів
• 12. Вживайте трави та спеції
• 13. Вправа Більше
• 14. Обмежте напої з їжею
• 15. Можуть допомогти також деякі додатки
• 16. Ведіть щоденник про їжу
• Суть

Втрата апетиту виникає, коли у вас є низьке бажання їсти. Різні фактори можуть викликати поганий апетит, включаючи психічні та фізичні захворювання.

Якщо ваша відсутність апетиту триває більше пари днів, це може спричинити втрату ваги або неправильне харчування.

Відсутність апетиту може розчарувати будь-кого, особливо людей, які не мають ваги і намагаються набрати вагу або наростити масу.

У цій статті перелічено 16 простих способів підвищення апетиту.

1. Їжте маленькі страви частіше

Вживання трьох повноцінних прийомів їжі може здатися складним завданням, коли у вас немає здорового апетиту.

Більш мотивуючий спосіб харчування - розділити три основні прийоми їжі на п'ять-шість менших прийомів їжі.

Коли ваш апетит покращиться, ви можете почати збільшувати порції цих страв або додавати більше інгредієнтів, щоб споживати більше калорій протягом дня.

Наприклад, якщо ви їсте бутерброд з тунцем, включіть овочі та сир, щоб додати більше калорій та поживних речовин.

Підсумок: Приймати п’ять-шість менших прийомів їжі на день замість трьох великих. Коли ваш апетит покращиться, ви можете почати збільшувати порції і додавати більше інгредієнтів.

2. Їжте продукти, багаті поживними речовинами

Люди з поганим апетитом схильні їсти порожні калорії, такі як цукерки, чіпси, морозиво та хлібобулочні вироби, щоб набрати вагу.

Незважаючи на те, що такі продукти можуть здатися більш апетитними та містять велику кількість калорій, це погана ідея, оскільки вони дають дуже мало поживних речовин.

Натомість зосередьтеся на продуктах, які забезпечують вас калоріями та широким спектром поживних речовин, таких як білок та здорові жири.

Наприклад, замість морозива на десерт можна з’їсти 1 склянку простого грецького йогурту. Додайте трохи ягід і кориці для солодкості.

Так само, якщо вам здається, що ви їсте піцу, ви можете зробити самостійно і додати зайві овочі та трохи білка для додаткових поживних речовин.

Підсумок: Зменшіть споживання порожніх калорій. Натомість робіть легкі заміни, щоб зосередитись на більш поживних продуктах, які містять білок, здорові жири та цільні зерна.

3. Додайте більше калорій до їжі

Ще один спосіб посилити апетит і забезпечити, щоб ви їли достатньо протягом дня, - додавати більше їжі в їжу.

Один із способів зробити це - приготувати їжу з калорійними інгредієнтами, такими як масло, горіхові олії, оливкова олія або незбиране молоко.

Наприклад:

• Додайте 45 калорій: Варіть яйця з маслом.
• Додайте 80 калорій: Готуйте свою вівсяну кашу з незбиране молоко замість води.
• Додайте 80 калорій: Додайте до своїх салатів трохи оливкової олії та авокадо.
• Додайте 100 калорій: На закуску викласти трохи арахісового масла на яблучні скибочки.

Прості доповнення на кшталт цього можуть упакувати більше здорових калорій у ваші страви та збільшити загальне споживання калорій.

Підсумок: Додайте багаті калоріями інгредієнти, коли готуєте їжу, щоб споживати більше калорій протягом дня.

4. Зробіть їжу приємною соціальною діяльністю

Приготування їжі та вживання їжі з іншими може допомогти стимулювати ваш апетит більше, ніж їсти самостійно.

Щоб зробити їжу приємнішою для їжі, ви можете запросити друзів та родичів на їжу. Якщо вони не можуть приїхати, щоб створити компанію, спробуйте їсти, переглядаючи телевізор.

Ці стратегії можуть допомогти, відвернувши свою увагу від їжі. Насправді, дослідження показало, що вживання їжі з друзями може збільшити споживання їжі на 18%, а їжа під час перегляду телевізора може збільшити її на 14% (1).

Перетворення їжі на випадки соціалізації та розваг може допомогти вам більше насолоджуватися їжею і може посилити апетит.

Підсумок: Пообідати з друзями та родиною або з'їсти їх перед телевізором, може відволікти вас від їжі, яку ви їсте, і змусити їсти більше.

5. Обманьте свій мозок різними розмірами пластин

Якщо у вас поганий апетит, бачити великі порції їжі може бути непосильним і відштовхуючим.

Спосіб уникнути переповненості - це обдурити мозок, думаючи, що ви все-таки їсте невеликими порціями. Це можна зробити, подаючи їжу на великій тарілці, а не на маленькій тарілці.

Деякі дослідження показали, що збільшення розміру тарілки може змусити вас подавати більшу порцію їжі. Це справедливо навіть тоді, коли ви не любите їжу все так сильно (2, 3).

Іншими словами, ви могли б з'їсти більше їжі, якщо подавати її в більшій посуді. Це може збільшити щоденне споживання калорій, особливо якщо ви їсте висококалорійні продукти.

Підсумок: Подача їжі на більших тарілках може допомогти вам подавати більше порцій і їсти більше.

6. Графік прийому їжі

Голод зазвичай підказує людям їсти. Однак якщо ви не зголоднієте, ви, можливо, не зможете розраховувати на свій апетит, щоб нагадати, коли їсти.

Якщо це так, спробуйте запланувати своє харчування та встановити нагадування на кожен прийом їжі, щоб переконатися, що ви їсте регулярно.

Крім того, регулярний прийом їжі важливий для стимулювання апетиту, допомагаючи споживати достатню кількість калорій і поживних речовин щодня.

Підсумок: Планування і встановлення нагадувань до їжі можуть допомогти вам підвищити апетит та відстежувати прийом їжі.

7. Не пропускайте сніданок

Щодня вживати сніданок важливо, коли ви хочете підвищити апетит і набрати вагу.

Оглядове дослідження показало, що пропуск сніданку може змусити вас їсти менше протягом дня, що протилежне тому, що ви хочете (4).

Крім того, сніданок сприяє збільшенню ефекту термогенезу на організм, змушуючи спалювати більше калорій протягом дня. Це може підвищити апетит (5).

Якщо ви намагаєтеся їсти більше, снідати кожен день так само важливо, як регулярне харчування протягом дня.

Підсумок: Сніданок кожен день може сприяти підвищенню апетиту та посиленню термогенезу, що може спонукати вас їсти більше.

8. Їжте менше клітковини

Доказано, що дієти з високим вмістом клітковини сприяють почуттю повноти та зменшенню споживання калорій для тих, хто хоче схуднути (6, 7, 8).

Незважаючи на те, що продукти з високим вмістом клітковини рекомендуються в збалансованому харчуванні, вони можуть уповільнити травлення і довше почувати себе повноцінними. Таким чином, ви, можливо, захочете зменшити споживання, якщо прагнете підвищити апетит.

Вживання дієти з низьким вмістом клітковини може перешкодити відчути себе занадто ситним і може допомогти вам їсти більше протягом дня.

Підсумок: Зменшення кількості клітковини у вашому раціоні може зменшити почуття повноти і змусити їсти більше їжі протягом дня.

9. Пийте калорії

Пиття калорій може бути більш мотивуючим способом збільшити споживання калорій, ніж необхідність пережовувати їжу, коли ви не відчуваєте занадто голодного.

Практичний спосіб пити свої калорії - це замінити частину їжі поживними, висококалорійними напоями.

Коктейлі, молочні коктейлі та соки можуть бути хорошими замінниками їжі. Спробуйте приготувати їх з використанням живильних інгредієнтів, таких як фрукти та овочі.

Ви також можете додавати хороші джерела білка, як незбиране молоко, йогурт або білковий порошок для додаткових калорій та поживних речовин.

Підсумок: Вживання калорій та поживних речовин замість їх вживання може допомогти мотивувати споживати їжу.

10. Включіть здорові закуски

Їсти великі страви може бути страхітливим, тоді як невеликі та легкі в їжі закуски можуть бути зручнішими та зайняти менше зусиль, щоб збільшити споживання їжі.

Закуски також можуть бути корисними, коли ви в дорозі.

Однак закуски призначені не для заміни ваших великих страв, а для доповнення їх. Тому уникайте їсти закуски близько до їжі, адже це може вплинути на ваш апетит.

Ось кілька прикладів корисних закусок:

• Плоди, як банани, яблука та апельсини
• Білкові батончики або гранола
• Грецький йогурт або сир і фрукти
• Горіхове масло і сухарі
• Солоні закуски, такі як попкорн або мішанка

Підсумок: Вживання в їжу маленьких, здорових закусок протягом дня може допомогти збільшити споживання калорій і збільшити бажання їсти.

11. Їжте більше улюблених продуктів

Логіка цього правила досить проста - вибирайте продукти, які вам подобаються.

Коли ви сідаєте перед їжею, яку знаєте, що вам сподобається, ви, мабуть, набагато більше схильні їсти її, ніж блюдо, яке вам здається непривабливим (9).

Насправді, дослідження показують, що якщо ви можете вибрати, що їсти, ви будете, як правило, їсти його більше і частіше, ніж якщо б у вас не було можливості вибирати продукти (9, 10).

Для того, щоб ви споживали більше цих продуктів, важливо витратити трохи часу, щоб спланувати та приготувати їх достроково, щоб ви завжди могли мати їх у наявності.

Однак якщо ваші улюблені страви не є здоровими - наприклад, з ресторанів швидкого харчування - ви можете спробувати приготувати їжу або подати їх з більш корисними інгредієнтами, щоб зробити їх більш поживними.

Підсумок: Їжте більше продуктів, які вам подобаються. Це допоможе мотивувати вас їсти та стимулювати апетит.

12. Вживайте трави та спеції

Деякі продукти можуть затримати травлення і виробляти газ, що може спричинити за собою "важкий шлунок" і зменшити апетит.

Тип приправи під назвою ветрогінні трави та спеції може допомогти зменшити здуття живота та метеоризм та покращити апетит. Вони також можуть стимулювати вироблення жовчі для полегшення перетравлення жиру (11).

Деякі приклади вегетативних трав та спецій - це фенхель, м'ята, чорний перець, коріандр, м'ята, імбир та кориця (11).

Окрім того, що допомагають зменшити відчуття «важкого шлунку», ці трави та спеції можуть допомогти зробити вашу їжу більш привабливою. Коли ваша їжа має приємний запах і смак, це може викликати ваш апетит (12).

Тоніки з гіркотою - ще один вид препарату з трав, який може допомогти підвищити апетит, стимулюючи вироблення травних ферментів. Приклади гіркотичних тоніків включають тирличок, блаженний розторопш і цвінтарій (13).

Ви можете ввести у свій раціон деякі ці трави, спеції або гірчичні страви, готуючи їх, або можете вживати їх як чаї або настоянки.

Підсумок: Деякі трави, прянощі та гіркоти тоніки можуть покращити апетит, сприяючи травленню та зменшуючи метеоризм, роблячи вашу їжу привабливішою.

13. Вправа Більше

Під час фізичного навантаження ваш організм спалює калорії для підтримки рівня енергії. Фізичні навантаження можуть посилити апетит до поповнення спалених калорій (14, 15).

Фактично, в одне дослідження було проведено 12 людей через 16 днів безперервного навчання. Після цього періоду вони в середньому спалювали 835 зайвих калорій.

Крім того, вони збільшили споживання їжі і змогли поповнити 30% калорій, які вони спалили під час фізичних вправ (16).

Однак ваш апетит швидше покращиться через кілька днів фізичних навантажень, а не через один день (16, 17).

Також фізичні навантаження можуть впливати на кілька процесів у вашому організмі, які, як було показано, стимулюють голод. До них належать підвищення швидкості метаболізму та м’язової маси, а також зміни вироблення гормонів (15).

Підсумок: Фізичні навантаження можуть змусити вас спалювати більше калорій і стимулювати апетит, збільшуючи швидкість обміну речовин і вироблення гормонів.

14. Обмежте напої з їжею

Пиття рідини до або під час їжі може негативно вплинути на апетит і змусити їсти менше (18).

Насправді, дослідження показали, що споживання води перед їжею може зменшити споживання калорій та допомогти у схудненні (18, 19, 20).

Це, мабуть, впливає на старших дорослих більше, ніж на молодих (21).

Навпаки, утримання від прийому води перед їжею може збільшити споживання калорій на 8,7% (22).

Тому спробуйте обмежити споживання води за 30 хвилин до їжі і побачити, чи покращиться апетит.

Підсумок: Пиття води або інших рідин перед їжею або під час неї може вплинути на апетит і змусити їсти менше.

15. Можуть допомогти також деякі додатки

Дефіцит певних вітамінів і мінералів може зменшити апетит.

Якщо ви хочете посилити апетит, подумайте про включення деяких із цих добавок у свій раціон:

• Цинк: Нестача цинку в раціоні може призвести до зниження апетиту та порушення смаку, що може сприяти низькому бажанню їсти (23, 24).
• Тіамін: Дефіцит тіаміну може спричинити зниження апетиту та збільшення витрат енергії на відпочинок, що призведе до зниження ваги (25).
• Риб'ячий жир: Деякі дослідження показали, що ця добавка може підвищити апетит і зменшити почуття повноти у жінок після їжі (26, 27).
• Ехінацея: Ехінацея - це рослина, яка використовується для її здатності підвищувати імунну систему та боротися із захворюваннями. Дослідження показали, що він також містить сполуки, які називаються алкиламинами, які можуть стимулювати ваш апетит (28, 29, 30).

Підсумок: Деякі дефіцити вітамінів і мінералів можуть викликати відсутність апетиту. Прийом певних добавок може підвищити апетит.

16. Ведіть щоденник про їжу

Ведення щоденника про їжу може допомогти вам відслідковувати прийом їжі та забезпечити споживання достатньої кількості калорій протягом дня.

Запис рівня споживання їжі та голоду також може допомогти вам зрозуміти, як просувається ваш апетит.

Намагайтеся записувати кожен прийом їжі та перекусів, незалежно від того, наскільки вона мала. Коли у вас апетит поганий, кожна калорія зараховується до вашої щоденної мети.

Підсумок: Ведення щоденника про їжу може допомогти вам відстежувати споживання їжі та сприяти кращим харчовим звичкам та апетиту.

Суть

На ваш апетит можуть впливати багато факторів, включаючи фізичні умови, психічні стани, ліки та дефіцит вітамінів або мінералів.

Однак невеликі зміни можуть мати велике значення.

Ви можете спробувати підвищити апетит, запросивши людей до їжі та приготування їжі за новими рецептами, використовуючи спеції, трави та висококалорійні інгредієнти, щоб зробити їжу більш привабливою та поживною.

Спробуйте обмежити вживання напоїв до їжі та під час їжі та зменшуйте споживання продуктів з високим вмістом клітковини, оскільки вони можуть знизити апетит. Якщо ви вважаєте, що великі страви страждають, мотивуйте себе їсти, натомість часті, маленькі страви.

Ще одна хитрість - їсти свою найбільшу страву, коли ви голодні. В інший час ви можете включити коктейлі та висококалорійні напої, які можна простіше споживати.

Якщо ви їсте важко, завжди корисно проконсультуватися з лікарем, який може порадити вам посилити голод і набрати трохи здорових кілограмів.