3 кроки до здорового харчування під час подорожі

Зміст

• Огляд для

Я літаю в літаку, коли друкую це, і через кілька днів після повернення у мене в календарі є ще одна подорож. Я набираю багато миль, які часто літають, і я став досить добре пакувати речі. Одна з моїх стратегій - «переробляти» предмети одягу (наприклад, одну спідницю, два наряди), щоб я міг зробити більше місця у валізі для здорової їжі! Це мій секрет залишатися в курсі, коли я подорожую. Якщо я цього не роблю, я справді це відчуваю: мій рівень енергії різко падає, мій апетит пропадає, я, як правило, збиваюся (і ловлю кожен мікроб, що літає навколо цих душних літаків), і мені важче підтримувати вагу. Отже, я створив 3-х крокову стратегію, яку я ввів у дію ще до того, як дістав валізу.

Крок 1. Спочатку я переглядаю весь свій маршрут подорожі та продумую кожен прийом їжі.

Якщо мої варіанти виглядають трохи похмурими у відділі харчування, я пакую деякі комплекти резервного копіювання, щоб заповнити прогалини. Мої типові варіанти переходу включають:

Горіхи та насіння або вичавіть пакети натурального горіхового масла, як-от Джастіна, або несолодкі сухофрукти без консервантів (наприклад, сушений інжир або шовковиця) або свіжі фрукти, якщо це можливо. Сьогодні я попередньо помив виноград і вишню і упакував по чашках у мішки на блискавці. Сухарики з цільного зерна та попередньо сформований попкорн (3 склянки вважаються цільнозерновою порцією) і,

Сушені овочі (я люблю сушені овочі – хотів би, щоб я їх придумав!), як-от «Просто морква» або «Просто помідори», виготовлені Just Tomatoes тощо. Мати під рукою запасні копії означає, що я піду на обід і їду цільнозернові продукти Недоступно, я можу відмовитися від білого рису чи макаронів і пожувати попкорн чи крекери, коли повернуся до своєї кімнати. І якщо я на конференції, а цукерки, такі як печиво, подаються під час перекусів, я можу погризти сухофрукти та горіхи, сховані у моїй сумці.

Крок 2. Я виходжу в Інтернет, щоб перевірити "радіус харчування" навколо мого готелю, включаючи продуктові магазини та продовольчі ринки в межах пішої досяжності. Під час однієї нещодавньої поїздки я знав, що Trader Joe's знаходиться приблизно за 10 хвилин ходьби від мого готелю. Перш ніж я навіть розпакував свої сумки, я прогулявся і зробив запаси. Того вечора, коли мій обід, пов’язаний з роботою, включав лише мізерну кількість овочів, я не хвилювався, тому що знав, що в моїй кімнаті на мене чекають морква та виноградні помідори.

Крок 3. Далі я вибираю, які ресторани поблизу мого пункту призначення пропонують здоровий вибір.

Таким чином, коли я обідаю чи вечеряю самостійно, або я можу вибрати місце, де я вже виконував роботу з ногами. Деякі мережі, такі як PF Chang's та Chipotle, є впевненими ставками, тому що я вже знаю меню і маю здорові поради. І в багатьох містах я буду використовувати такі сайти, як www.menupages.com або www.opentable.com, щоб переглядати меню в Інтернеті. Якщо я вже знаю, куди звертатися і що замовляти, це набагато простіше виконати, ніж покладатися на обслуговування в номерах.

Наскільки я люблю відвідувати нові напрямки, подорожі можуть виснажити. Якщо я зроблю своє «домашнє завдання» перед тим, як піти, спланувати наперед і пакувати корисні ласощі, я зможу повернутися додому, не відчуваючи, що мені потрібно детоксикувати! Ви часто подорожуєте? Яка ваша улюблена стратегія триматися на ходу? Твіти про них на @cynthiasass і @Shape_Magazine.

Синтія Сасс - зареєстрований дієтолог зі ступенем магістра в галузі науки харчування та охорони здоров'я. Часто бачиться на національному телебаченні, вона є редактором SHAPE та консультантом з питань харчування у "Нью -Йорк Рейнджерс" і "Тампа -Бей -Рейс". Її останній бестселер New York Times - "Сінч"! Перемагайте тягу, скидайте фунти та втрачайте дюйми.

Огляд для