5 веганських продуктів, які роблять вас жирними

Зміст

• Немолочні смузі та протеїнові коктейлі
• Гранола
• Веганські чіпси
• Кокосове масло, молоко або йогурт
• Веганські десерти
• Огляд для

Веганська дієта, більш обмежувальний брат вегетаріанської дієти (без м’яса або молочних продуктів), стає дедалі популярнішою: веганські ресторани з’являються по всій країні, а ряди упакованих веганських продуктів з’являються на полицях продуктових магазинів. Незважаючи на те, що цей спосіб харчування, як правило, містить менше жирів і калорій, ніж середньостатистична американська дієта, через те, що він наголошує на фруктах, овочах та цільнозернових продуктах, вживання вегану не гарантує схуднення. Насправді це може спричинити збільшення ваги, якщо ви не будете обережні, за словами Рейчел Бігун, MSRD, зареєстрованого дієтолога та представника Академії харчування та дієтології.

"Незалежно від того, яким дієтичним планом ви слідуєте, здоровий він чи ні для схуднення, залежить від поживної цінності, розміру порцій та загального споживання калорій", - каже вона. Ось п’ять продуктів, поширених у веганській дієті, які мають потенціал спалювати кілограми.

Немолочні смузі та протеїнові коктейлі

Це популярний продукт у веганських кафе, тим більше, що отримання достатньої кількості білка на веганській дієті може викликати занепокоєння. Зазвичай ці напої виготовляються з фруктів, соєвого молока та веганського джерела білкового порошку є здоровий. Проблема в розмірах.

"Я бачив, як вони подаються у величезних чашках, що особливо проблематично, якщо ви п'єте одну з них як закуску", - каже Бергун. "Калорії можуть швидко набратися".

Гранола

Що стосується калорійних здорових продуктів, то гранола очолює список: За словами Бегуна, лише чверть склянки може повернути вам більше 200 калорій. Хоча горіхи та сухофрукти в гранолі корисні, думайте про них більше як про їжу (посипану на соєвий йогурт або на шматочки яблук з арахісовим маслом), а не як їжу.

Веганські чіпси

Як правило, виготовлені з соєвого білка або пасти з бобів, вони, безумовно, краще, ніж звичайні картопляні чіпси, тим більше, що клітковина в чіпсах на основі бобів може сприяти відчуття ситості. Але, як говориться, не можна їсти лише одну! Якщо це ваш улюблений післяобідній перекус, легко бездумно перекусити всю сумку. Кращий вибір: веганські чіпси з капусти, хоча навіть вони можуть мати додані ароматизатори, а також сіль, яка може підвищити калорійність. Тільки обов’язково стежте за своїми порціями.

Кокосове масло, молоко або йогурт

Цей тропічний горіх є основою вегетаріанського харчування і містить дуже багато насичених жирів, типу, який може збільшити поганий холестерин, а також калорії. Його використовують як кулінарну олію, як вершкову основу для супів і рагу, а також як альтернативу немолочного морозива. І з поважної причини-це смачно! Але так само, як приготування з вершками та маслом, його слід використовувати розумно, а не як щоденне джерело їжі. Крім того, немає жодних доказів того, що цей тип насичених жирів є більш здоровим, ніж той, який міститься в продуктах тваринного походження.

Веганські десерти

Нарешті (і, на жаль), веганські кекси, печиво, здоби, тістечка та пироги можуть містити стільки ж жиру, цукру (і навіть штучних інгредієнтів) та калорій, як і їх аналоги, наповнені маслом і вершками, каже Бергун. Ставтеся до них, як до будь-якої поблажливості. На модерації.

Огляд для