9 міфів про ожиріння, щоб перестати вірити

Зміст

• Огляд для

У нещодавній статті, опублікованій у Критичні огляди в галузі харчової науки та харчування та Медичний журнал Нової Англії, дослідницька група з Університету Алабами в Бірмінгемі склала список поширених, але науково недоведених припущень про ожиріння.

Зараз ми не говоримо про останні кілька докучливих кілограмів, які заважають вам насолоджуватися літнім бікіні. Цей список стосується клінічного ожиріння та того, як ці хибні уявлення неточно формують нашу державну політику та рекомендації щодо охорони здоров’я.

Ось найбільші міфи про ожиріння, які вам потрібно переглянути.

Міф № 1: невеликі зміни в споживанні або витраті калорій призведуть до великих довгострокових змін ваги

Це правило «калорії залишаються в калоріях» є застарілим ментальністю. Дослідження півстолітньої давності прирівнює фунт ваги до 3500 калорій, тобто щоб схуднути на один фунт на тиждень, ви повинні були з’їсти на 3500 калорій менше або спалити на 3500 калорій більше протягом цього тижня. Однак застосування цього правила до невеликих, стійких змін порушує вихідні припущення: що це працює лише на короткий термін. Саме старе дослідження було протестоване лише у чоловіків на дієтах з дуже низьким вмістом енергії (менше 800 калорій на день).

Правда: Недавні дослідження показали, що індивідуальна мінливість впливає на зміни в складі тіла, і довгострокові цілі можуть зайняти ще більше часу залежно від якості калорій, які ви споживаєте. Подумайте про це: 3500 калорій на тиждень закусок у торгових автоматах виглядають на вашому тілі набагато інакше, ніж 3500 калорій свіжих фруктів та овочів.

Міф №2: Встановлення високих і нереальних цілей схуднення є контрпродуктивним, тому що ви будете розчаровані і схуднете

Хоча це розумна гіпотеза для встановлення реалістичних та досяжних цілей, це дослідження нагадує нам, що технічно немає емпіричних досліджень, які б вказували на негативну зв’язок між амбітними цілями та реальною втратою ваги. Було два дослідження, які показали, що втручання, спрямовані на поліпшення результатів схуднення шляхом зміни нереалістичних цілей, призвели до більш реалістичних очікувань, але не обов’язково кращих або відмінних результатів.

Правда: Пристосуйте свої цілі до того, як найкраще ви особисто працюєте. Якщо ви хочете вибрати дату найближчим часом і працювати над невеликими змінами в рамках коротко- або середньострокової цілі, беріть це! Якщо ви знаєте, що вам потрібно скинути більше кількох кілограмів, і не боїтеся загальної кількості, це теж нормально! Опустіть голову і залишайтеся зосередженими, знаючи, що прогрес може бути повільним, але врешті-решт воно того варте.

ПОВ'ЯЗАНІ: 5 перевірених способів зупинити дієту йо-йо

Міф №3: Швидка втрата ваги означає, що ви схильні до швидкого відновлення ваги, а не до повільного зниження ваги

Дослідження щодо втрати ваги зазвичай проводять довгострокове спостереження через один або кілька років після початкової втрати ваги. Порівняння досліджень, які сприяли швидкому схудненню на дієтах з дуже низьким вмістом енергії, з дослідженнями з повільною втратою ваги, не показує статистично значущої різниці між ними в довгостроковому періоді спостереження.

Правда: Якщо ви страждаєте ожирінням, ви можете побачити більшу початкову втрату ваги, ніж інші. Незрозуміло, чому деякі ожиріння реагують інакше, ніж інші. Якщо ви природно потрапляєте до категорії швидкого схуднення, це може насправді уповільнити вашу довгострокову втрату ваги, якщо ви намагаєтесь заважати природній реакції вашого організму. Це правило не поширюється на тих, хто хоче скинути п’ять кілограмів перед поїздкою на пляж, оскільки драматичний піст завдає доведених внутрішніх пошкоджень. Але для серйозних цілей схуднення понад 40 фунтів майте на увазі цей міф.

Міф № 4: Важливо оцінити стадію змін або готовність, щоб почати лікування схуднення

Модель етапів змін використовується як шкала для оцінки того, де індивід оцінює себе з точки зору готовності до змін. Можливо, ви думаєте про те, щоб внести зміни, підготуватися до зміни або повністю готові до змін сьогодні. Дослідження показують, що готовність не передбачає масштабів або ефективності лікування схуднення.

Правда: Пояснення того, чому немає наукових доказів, може бути простим-люди, які добровільно вирішили вступити до програми схуднення, за визначенням готові розпочати зміни вже зараз. Також може бути важко довести зв’язок між психічною та емоційною поведінкою та фізичною реакцією. Давайте почекаємо, поки наука наздожене наші серця, і не списуємо цю ідею поки що. Внесіть зміни, коли будете готові.

Міф № 5: Заняття фізичною культурою, як вони є зараз, відіграють важливу роль у зменшенні або запобіганні ожирінню у дитинстві

Не було показано, що фізичне виховання зменшує або запобігає ожирінню, як це зазвичай пропонується сьогодні. Три різних дослідження показали, що навіть якщо кількість днів, коли діти відвідують заняття з фізичної культури, збільшується, все одно існують суперечливі наслідки щодо індексу маси тіла (ІМТ) у різних статей та вікових категорій.

Правда: Безумовно, існує певний рівень фізичної активності, що включає певну частоту, інтенсивність та тривалість, яка була б ефективною для зменшення або запобігання ожирінню. Клінічні випробування є гарантованими, щоб виявити чарівне співвідношення, оскільки традиційні шкільні умови поки що не зовсім правильні.

ПОВ'ЯЗАНІ: Коли справа доходить до тренувань, все краще, ніж нічого

Міф №6: грудне вигодовування захищає від ожиріння

Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ) повідомила, що люди, які годувалися грудним молоком у немовлятах, рідше страждають ожирінням пізніше в житті, але визнали, що ці висновки були зроблені на основі упередженості або незрозумілих досліджень. Більш комплексне дослідження не показує переконливих доказів цього зв'язку між грудним вигодовуванням та ожирінням.

Правда: Грудне вигодовування має багато життєво важливих і надзвичайно важливих переваг для немовляти та матері, що робить цю поведінку ще дуже заохоченою. Вчені все ще вважають, що їм ще належить довести всі захисні та позитивні ефекти грудного вигодовування, і сподіваються офіційно затвердити якість захисту від ожиріння у цьому списку дуже скоро.

Міф №7: Велоспорт на вазі (тобто йо-йо дієта) пов'язаний із збільшенням смертності

Спостережні дослідження показують, що їзда на вазі пов'язана зі збільшенням смертності, але ці результати, ймовірно, пояснюються незрозумілим станом здоров'я.

Правда: Наука не може довести, що йо-йо дієта збільшує смертність, але вона все ж може довести, наскільки вона жорстка для вашого тіла і наскільки це може бути шкідливим для вашого емоційного та психічного здоров'я. Тримайте свою впевненість у собі, навчіться любити будь -яку форму, в якій ви знаходитесь, і знайдіть спосіб життя, який не сприяє стрибкам з глибин, якщо це стає занадто небезпечним або нестійким. У всіх нас бувають дні обману, але не переживайте надто сильно свою систему через дзвінок. Це просто небезпечно.

Міф № 8: вживання більшої кількості фруктів та овочів призведе до втрати ваги, незалежно від будь-яких інших змін у поведінці чи навколишньому середовищі

Само собою зрозуміло, що вживання більшої кількості свіжих цільних продуктів має чудову користь для здоров’я. Однак, якщо жодних інших супутніх змін не існує, збільшення ваги все одно може відбутися.

Правда: Все одно їжте більше фруктів та овочів! Якщо він росте природним чином із землі, зазвичай у вас майже вільне панування щодо того, скільки вам дозволено їсти (бонусні бали, якщо він листовий і зелений). Але не очікуйте, що це стане срібною кулею для ваших майбутніх вузьких джинсів. Зробіть додаткові зміни, наприклад, їздіть на велосипеді на роботу, пийте менше газованої води та більше відпочивайте, і ви обов’язково побачите результати.

ПОВ'ЯЗАНІ: Ненавидите бігову доріжку? Гаразд! Веселі тренування сприяють схудненню

Міф №9: Перекуси сприяють збільшенню ваги та ожирінню

Рандомізовані контрольовані випробування не підтримують цю припущення. Навіть спостережні дослідження не показали послідовної зв'язку між перекусом та збільшенням ІМТ.

Правда: Кожне тіло різне. Деякі люди чудово справляються з кількома невеликими прийомами їжі протягом дня; кажуть, що він стабілізує рівень цукру в крові та підтримує енергію, особливо якщо ви дуже активні. Однак багато людей перекушують занадто часто і все ще мають три великі прийоми їжі на день. Спробуйте дотримуватися трьох добре збалансованих страв і звести до мінімуму перекуси між ними. Показано, що ці кілька годин між прийомами їжі настільки відновлюють вашу травну систему, що сприятиме більш ефективному метаболізму майбутніх прийомів їжі протягом дня.

Кеті МакГрат для DietsinReview.com

Огляд для