8 основних продуктів, що викликають харчову алергію

Зміст

• 1. Арахіс
• 2. Морепродукти
• 3. Коров’яче молоко
• 4. Олійні культури
• 5. Яйце
• 6. Пшениця
• 7. Риба
• 8. Соя

Такі продукти, як яйця, молоко та арахіс, є одними з основних факторів, що викликають харчову алергію - проблема, що виникає через надмірну реакцію імунної системи на з’їдену їжу.

Симптоми харчової алергії частіше зустрічаються у немовлят та дітей, але можуть виникати в будь-якому віці. Також можливо розвинути алергію на продукти, які людина вже звик споживати, навіть протягом багатьох років, маючи важливе знання про симптоми. Знати симптоми харчової алергії.

Ось 8 найкращих продуктів, які можуть викликати харчову алергію:

1. Арахіс

Алергія на арахіс викликає такі симптоми, як свербіж шкіри з червоними плямами, поколювання в горлі, набряк у роті, нежить або нежить, а в деяких випадках і нудоту.

Для лікування арахіс і всі продукти, що містять арахіс у своєму складі, повинні бути вилучені з раціону, важливо прочитати етикетки оброблених продуктів, щоб визначити їх присутність.

Людям, які страждають на харчову алергію, навіть у легких випадках, рекомендується звертати увагу на арахіс та його похідні, оскільки це одна з продуктів, яка найчастіше викликає анафілаксію, стан, який вимагає уваги та негайного лікування, тому що при неможливості лікування можна швидко поставити небезпечним для життя. Знати, як визначити симптоми анафілаксії.

2. Морепродукти

Також відомий як морепродукти, морепродукти включають ракоподібних, таких як креветки, краби та омари, та молюсків, таких як мідії, устриці та морські гребінці.

Це одна з найнебезпечніших алергій і може спричинити такі симптоми, як блювота, діарея, погане травлення, свербіж у тілі, утруднення ковтання, блідість або синюватість шкіри, психічна розгубленість і слабкий пульс.Тому людям, які вже мали епізод харчової алергії, рекомендується повністю виключити ці продукти з раціону.

Крім того, якщо у вас є якісь симптоми, якими б слабкими вони не були після вживання цих продуктів, бажано звернутися до найближчого медичного центру.

3. Коров’яче молоко

Більшість випадків алергії на коров’яче молоко з’являються на першому році життя, і ці люди також мають алергію на молоко інших тварин, таких як кози та вівці.

Симптоми з’являються незабаром після вживання, серед найпоширеніших - діарея, однак також можуть з’являтися свербіж, розлад шлунку та блювота. Таким чином, рекомендується призупинити прийом продуктів, які можуть містити коров’яче молоко та інших тварин, навіть якщо вони у формі порошку. Дізнайтеся, як визначити алергію на коров’яче молоко.

Якщо алергія присутня у маленьких дітей, педіатр вкаже найкращу суміш для заміни молока тварин.

4. Олійні культури

Найпоширеніші насіння олійних культур, які викликають харчову алергію, - мигдаль, фундук, бразильський горіх та горіхи кешью. Серед представлених симптомів - нудота, блювота, утруднене ковтання, свербіж шкіри та обличчя, закладеність носа або нежить та коротке дихання.

Щоб уникнути алергічної кризи, слід призупинити споживання цих фруктів та продуктів, що містять їх у своєму складі або похідних, таких як мигдальне молоко, вершки, олії, пасти та масла.

5. Яйце

Алергія на яйцеклітину може проявлятися в дитинстві або в зрілому віці, і проявляється такими симптомами, як свербіж шкіри, що супроводжується червоними грудочками, крім проблем з диханням і болем у шлунку.

Щоб уникнути цих та інших більш серйозних симптомів, слід видалити яйця з їжі та бути обережним, якщо на етикетці продукту містяться такі інгредієнти, як білий або жовток. Дізнайтеся, як проводиться діагностика та лікування алергії на яйця.

6. Пшениця

Алергія на пшеницю може проявлятися на будь-якому етапі життя, і симптоми, викликані цією алергією, як правило, нудота, блювота, діарея, головний біль, а в деяких випадках і утруднене дихання.

Щоб зменшити симптоми, пшеницю слід вилучити з раціону та всі продукти, що містять пшеницю в її складі. Крім того, ви можете використовувати амарант, кукурудзу, овес, лободу, рис і тапіоку. Подивіться, якою може бути дієта у випадках алергії на пшеницю.

7. Риба

На відміну від інших продуктів харчування, алергія на рибу зазвичай виникає лише у зрілому віці і не означає, що людина повинна уникати всіх видів риби, оскільки алергія може виникнути лише у одного або кількох різних видів, таких як акули або риби-меч. Крім того, алергія на рибу не означає, що у людини з’явиться алергія на морепродукти, такі як креветки та омари.

Симптомами, які зазвичай з’являються, є нудота, блювота, діарея, свербіж і червоні грудочки на шкірі, закладеність або нежить, чхання, головний біль, а в найважчих випадках - астма. Щоб уникнути нападів харчової алергії, рекомендується виключати ці продукти з раціону.

8. Соя

Соя є одним з алергенів. Хоча її не часто вживають у зернах, вона присутня у складі різних продуктів і може викликати такі симптоми, як почервоніння та свербіж у тілі та роті, нудота, блювота, діарея та закладеність носа.

Тому рекомендується людям, які страждають харчовою алергією, перед вживанням перевіряти упаковку всіх продуктів, щоб прибрати сою з раціону, щоб уникнути нападів алергії.