Їжа з низьким вмістом вуглеводів (з меню)

Зміст

• Фрукти та овочі з низьким вмістом вуглеводів
• Їжа з високим вмістом білка та вуглеводами
• Їжа з високим вмістом жиру та низьким вмістом вуглеводів
• Меню з низьким вмістом вуглеводів

Основна їжа з низьким вмістом вуглеводів - це білки, такі як курка та яйця, та жири, як масло та оливкова олія. На додаток до цих продуктів є також фрукти та овочі, які мають низький вміст вуглеводів і зазвичай використовуються в дієтах для схуднення, такі як полуниця, ожина, гарбуз та баклажани.

Вуглевод - це макроелемент, який присутній у декількох продуктах харчування природним чином, однак його також можна додавати в деякі промислові та рафіновані продукти харчування, і при надмірному споживанні вони можуть спричинити збільшення ваги.

Однак важливо знати, який тип вуглеводів вибрати і скільки його вживати, оскільки ця поживна речовина важлива для забезпечення енергією організму, і її відсутність може бути пов’язана з головним болем, поганим настроєм, труднощами з концентрацією уваги та неприємним запахом з рота.

Фрукти та овочі з низьким вмістом вуглеводів

Низьковуглеводними фруктами та овочами є:

• Кабачки, мангольд, крес-салат, салат, спаржа, баклажани, брокколі, морква, цикорій, капуста, цвітна капуста, шпинат, ріпа, огірок, гарбуз і помідор;
• Авокадо, полуниця, малина, ожина, чорниця, персик, вишня, слива, кокос і лимон.

Окрім фруктів та овочів, такі напої, як чай і кава без цукру, також мають низький вміст вуглеводів і їх можна використовувати в дієтах для схуднення.

Ідеальним є включення продуктів, що містять вуглеводи, але також багаті клітковиною, як, наприклад, хліб, овес і коричневий рис, оскільки вони посилюють відчуття ситості, що дає змогу зменшити порції з’їденої їжі. Ось як правильно харчуватися з низьким вмістом вуглеводів.

Їжа з високим вмістом білка та вуглеводами

Їжа з низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом білка - це м’ясо, курка, риба, яйця, сири та натуральні йогурти. М’ясо, риба та яйця - це продукти, у складі яких немає ні грама вуглеводів, тоді як молоко та його похідні містять вуглеводи в невеликій кількості. Перегляньте всі продукти, багаті білком.

Їжа з високим вмістом жиру та низьким вмістом вуглеводів

Продукти з низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом жиру - це рослинні олії, такі як соєва, кукурудзяна та соняшникова олії, оливкова олія, масло, оливки, сметана, насіння, такі як чіа, кунжут і лляне насіння, та олійні насіння, такі як каштани, арахіс, фундук та мигдаль , а також креми, приготовані з цими фруктами. У молоці та сирі також багато жиру, але, хоча молоко все ще містить вуглеводи у своєму складі, у сирах зазвичай немає нічого або дуже мало вуглеводів.

Важливо пам’ятати, що такі продукти, як бекон, ковбаса, ковбаса, шинка та болонья, також мають низький вміст вуглеводів та високий вміст жиру, але оскільки в них багато насичених жирів та штучних консервантів, їх слід уникати під час дієти.

Меню з низьким вмістом вуглеводів

У наступній таблиці наведено приклад триденного меню, яке можна використовувати при дієтах з низьким вмістом вуглеводів:

Кількість, включена в меню, залежить від віку, статі, фізичної активності та того, чи є у людини якесь супутнє захворювання чи ні. Тому важливо звернутися за порадою до дієтолога, щоб можна було провести повну оцінку та вказати план харчування, що відповідає потребам людини.

Крім того, для сприяння схудненню, крім зменшення кількості споживаних вуглеводів, важливо також регулярно займатися фізичними навантаженнями, щоб допомогти спалити зайвий жир, накопичений в організмі.

Ознайомтеся з відео нижче, щоб отримати кілька порад щодо дієти з низьким вмістом вуглеводів:

Перегляньте ці поради та багато іншого у наступному відео: