Салат з авокадо, який захопить вас локшиною з ламінарії

Зміст

• Салат з локшиною з ламінарії з димчастою заправкою з авокадо
• Огляд для

Овочеві та бобові «пасти» підвищують вашу енергію без збою вуглеводів. Крім того, вони насичені додатковими поживними речовинами та складними, смачними ароматами. Варіантів багато-від макаронних виробів з нуту або сочевиці, багатих клітковиною та білком, до спіралізованої солодкої картоплі, щільної поживних речовин і достатньо ситної, щоб впоратися з ароматним соусом. Менш популярним вибором є локшина з ламінарії (в якій напрочуд багато білка). Цей ароматний салат від шеф-кухаря рослинного походження Гени Хемшоу, автора книги "Вибір сировини", включає недооцінений суперпродукт.

Салат з локшиною з ламінарії з димчастою заправкою з авокадо

Порції: 4

Активний час: 10 хвилин

Загальний час: 10 хвилин

Інгредієнти

• 1 невеликий авокадо без кісточок
• 2 чайні ложки меленого кмину
• 2 столові ложки соку лайма
• 1/2 чайної ложки копченої паприки
• 3/4 чайної ложки солі
• Каєнський перець
• 2 столові ложки оливкової олії
• 1/2 склянки води
• 4 склянки капусти, дрібно нарізаної
• 1 1/2 склянки локшини ламінарії, промита
• 1 склянка помідорів черрі, розрізаних навпіл
• 2 столові ложки очищеного насіння конопель

Напрямки

1. У блендері пюрируйте авокадо, кмин, сік лайма, паприку, сіль, трохи кайенського оливкової олії та воду до однорідності та кремоподібності.

2. У велику миску киньте капусту, локшину ламінарії, помідори та насіння конопель. Додайте скільки завгодно заправки і перемішайте до пальто.

Факти харчування на порцію: 177 калорій, 14 г жиру (1,7 г насиченого), 12 г вуглеводів, 6 г білка, 5 г клітковини, 488 мг натрію

Огляд для