Чи буряковий сік - наступний напій для вправ?

Зміст

• Огляд для

На ринку існує велика кількість напоїв, які обіцяють допомогти у виконанні вправ та одужанні. Від шоколадного молока до соку алое вера до кокосової води та вишневого соку, здається, що кожні кілька місяців з’являється новий «супер» напій. Але чи чули ви про буряковий сік? Згідно з дослідженням в журналі Медицина і наука у спорті та фізичних вправах, вживання бурякового соку допомагає велосипедистам конкурентного рівня скоротити час, необхідний для проходження певної відстані. Вчасно до Тур де Франс ...

Дослідники вивчали дев’ять спортсменів-чоловіків клубного рівня, які брали участь у двох гонках на час. Перед кожним випробуванням велосипедисти випивали півлітра бурякового соку. Під час одного випробування всі чоловіки мали звичайний буряковий сік. Для іншого випробування-невідомого для велосипедистів-з бурякового соку видалили ключовий інгредієнт-нітрат. А результати? Коли велосипедисти пили звичайний буряковий сік, вони мали більшу вихідну потужність для того ж рівня зусиль, ніж вони, коли пили модифікований буряковий сік.

Насправді, гонщики були в середньому на 11 секунд швидше за чотири кілометри і на 45 секунд швидше за 16,1 кілометра, коли пили звичайний буряковий сік. Це може здатися не набагато швидшим, але майте на увазі, що в минулорічному "Тур де Франс" лише 39 секунд розділили двох найкращих гонщиків після більш ніж 90 годин педалювання.

Оскільки «Тур де Франс» у самому розпалі-сік з буряка є цілком природною та законною речовиною, нам цікаво, чи це буде новий гарячий напій із супер-тренувань!

Огляд для