10 смачних білків з кетою

Зміст

• 1. Ідеальні бари Кето
• 2. Білкові батончики MariGold
• 3. Бари DNX
• 4. Кето-бруски
• 5. Атласні білкові батончики
• 6. БХУ кето-бари
• 7. Бари Dang
• 8. Первісні кухонні білкові батончики
• 9. Домашні батончики з низьким вмістом вуглеводів
• 10. Домашні батончики з арахісовим маслом без випічки
• Як вибрати здоровий бар з кето-білками
• Суть

Якщо ви купуєте щось через посилання на цій сторінці, ми можемо заробити невелику комісію. Як це працює.

Кетогенна або кето-дієта - це дієта з дуже низьким вмістом вуглеводів, з високим вмістом жиру, яка пов'язана з рядом переваг для здоров'я, включаючи зниження ваги (1).

Для тих, хто дотримується цієї дієти, протеїнові батончики можуть бути зручним варіантом, коли вам потрібна швидка їжа або закуска. Однак знайти кето-сприятливий бар може бути складним, оскільки більшість протеїнових батончиків або занадто багато вуглеводів, або занадто мало жиру.

Крім того, навіть білкові батончики, які відповідають правильним критеріям, не завжди є здоровими варіантами, оскільки вони часто містять велику кількість штучних інгредієнтів, добавок та консервантів.

Тим не менш, якщо уважно подивитись, ви можете знайти білкові батончики, які є одночасно кето-поживними і поживними. Або ви можете виготовити їх самостійно.

Ось 10 здорових кето-дружніх протеїнових батончиків.

1. Ідеальні бари Кето

Спеціально сформульовані для кето-дієти, ці білкові батончики випускаються в п'яти смаках, включаючи рулет з корицею, солену карамель і тісто для печива з шоколадним чіпсом.

Perfect Keto створює свої батончики, щоб забезпечити лише 2–3 чистої кількості вуглеводів на бар разом із приблизно 17 грамами жиру та 11 грамами білка.

Кето-бари, подібні до цих, регулярно містять волокна та цукрові спирти, які ваш організм не може повноцінно перетравити та засвоїти. Тому віднімання грамів волокон та цукрових спиртів із загальної кількості вуглеводів дає кількість чистих (засвоюваних) вуглеводів.

Ви часто будете бачити на упаковці кількість чистих вуглеводів, хоча це значення, ймовірно, нижче, ніж кількість загальних вуглеводів, перелічених серед харчової інформації.

Ідеальні бари Keto мають відносно короткий список інгредієнтів, до якого входять мигдальне масло, волокна тапіоки, какао-масло, кешью, олія тригліцериду середньої ланцюга (MCT), колаген, що живиться травою, і стевія.

Поки потрібні додаткові дослідження, жирні кислоти, які містяться в олії MCT, можуть покращити фізичні вправи та сприяти зниженню ваги за рахунок зниження жиру в організмі (2, 3).

Якщо ви не можете знайти бари Perfect Keto у вашому місцевому магазині здорової їжі та добавок, спробуйте переглядати Інтернет.

2. Білкові батончики MariGold

Протеїнові батончики MariGold виходять у семи смаках і славляться своїм домашнім смаком та текстурою.

Кожен бар містить 2–3 грами чистого вуглеводів, 5–8 грам клітковини, 16–18 грамів жиру та вражаючі 20–21 грама білка. Вони виготовлені лише з кількома інгредієнтами, включаючи сироватковий протеїновий протеїновий порошок.

Сироватковий порошок є популярною добавкою, оскільки його білок може швидко засвоюватися вашим організмом. Як результат, це може сприяти значному збільшенню сили, м’язової маси і навіть втрати жиру (4, 5, 6, 7).

Батончики також не містять цукрових спиртів, які є натуральними або виготовленими вуглеводами, які мають смак солодкого, але мають половину кількості калорій, як цукор. Деякі люди можуть захотіти уникати цукрових спиртів, оскільки вони іноді можуть викликати травний дистрес (8).

Натомість ці бруски підсолоджують стевією, екстрактом фруктового монаха або їх комбінацією. Обидва - нульові альтернативи природного цукру.

Крім того, деякі бари MariGold мають низький вміст вуглеводів короткої ланцюга, які називаються FODMAP, які можуть викликати травні побічні ефекти, такі як здуття живота, газоподібні закрепи та запори у деяких людей (9).

Ваш супермаркет може запропонувати батончики з календули, але це може бути простіше купувати їх в Інтернеті.

3. Бари DNX

Якщо ви любите ривки, бари DNX можуть бути прямо на вашу алею.

Створені з бізонів чи яловичини, що вигодовуються куркою чи яловичиною, бари DNX не містять цукрів. Додатковими інгредієнтами є яєчний білок, фініки, зневоднені овочі, горіхи, насіння та спеції.

Для додаткового прискорення харчування батончики похвалилися олією саха інчі. Також називають саха арахіс, sacha inchi (Plukenetia volubilis) - рослина, яка виробляє насіння, багате кальцієм, вітаміном А та незамінними омега-3 жирними кислотами, що може зменшити запалення (10).

Бари DNX пропонують порівнянну кількість поживних речовин. Наприклад, їх бар, зроблений з яловичини, приготованої з трави, неочищеного бекону та джалапеньо, забезпечує 140 калорій, 9 грам жиру, 1 грам чистої вуглеводів, 1 грам цукру та 14 грам білка.

Спробуйте придбати ці бари в Інтернеті, якщо ви не можете їх знайти локально.

4. Кето-бруски

Заснована в 2012 році, Keto Bars була однією з перших компаній, які створили білкові батончики спеціально для кето-дієти. Крім того, що вони містять велику кількість жирів і низький вміст вуглеводів, їх бари є веганською, безмолочною, безглютеновою та соєвою.

Всі чотири їх аромати мають короткий перелік інгредієнтів і виготовлені на основі несолодкого шоколаду, кокосового горіха та горіхового масла. Щоб зберегти їх без цукру, Keto Bars використовують два альтернативні підсолоджувачі - стевію та еритритол.

Еритритол - це цукровий алкоголь, який природним чином міститься в деяких фруктах, як кавун та виноград, а також у ферментованих продуктах, таких як сир та вино. Однак його також можна виготовити (11).

Хоча еритритол виявляється дуже безпечним, в одному дослідженні було встановлено, що вживання 50 грам його призводить до травних побічних ефектів, включаючи нудоту та дискомфорт у шлунку (11, 12).

Оскільки в одному барі Keto міститься всього 5 грамів цього підсолоджувача, ці побічні ефекти малоймовірно.

Хоча батончики незначно відрізняються за кількістю калорій і вмістом макроелементів, вони, як правило, забезпечують близько 230 калорій, 20 грам жиру, 3 грам чистої вуглеводів, 7 грам клітковини та 6 грамів білка.

Ви можете знайти бари Keto в деяких супермаркетах, а також в Інтернеті.

5. Атласні білкові батончики

Маючи 6 десертних ароматів та консистенцію тісто для печива, білкові батончики Atlas пропонують приблизно 200 калорій, 11 грамів жиру, 15 грам білка та 5 грам чистого вуглеводу.

На відміну від багатьох конкурентів, Atlas не використовує штучних підсолоджувачів або цукрових спиртів. Натомість кожен бар злегка підсолоджений екстрактом фруктового монаху - натуральним, нульовим калорійним підсолоджувачем.

Крім того, до складу барів входять дві трави, які вважаються адаптогенами - екстракт ашваганди та порошок кореня маки. Дослідження свідчать, що адаптогени можуть допомогти впоратися зі стресом, підвищити рівень енергії та полегшити тривогу (13, 14, 15).

Слідкуйте за білками Atlas в Інтернеті або в місцевому продуктовому магазині або на ринку здорової їжі.

6. БХУ кето-бари

Кетобетонні білкові батончики BHU мають м'яку текстуру і виготовлені без штучних підсолоджувачів або консервантів. В результаті їх потрібно зберігати в холодильнику.

Незважаючи на те, що всі 5 ароматів відрізняються вмістом поживних речовин, кожен батон запасує 200–270 калорій, 15–18 грамів жиру, 2–3 грами чистої вуглеводів, 8–11 грамів білка і вражаючих 9–12 грам клітковини.

Один унікальний інгредієнт цих батончиків - це органічне борошно тапіоки, яке містить пребіотичну клітковину. Ця неперетравна клітковина допомагає живити корисні бактерії у вашій кишці, підтримуючи правильне травлення, міцну імунну систему та здоров’я серця (16, 17, 18).

Ви можете знайти кето-бари BHU в деяких магазинах та в Інтернеті.

7. Бари Dang

Багато інгредієнтів в барах Данг миттєво впізнаються як поживні та кето-сприятливі, такі як горіхи, гороховий білок, а також насіння чіа та соняшнику.

Кожен брусок містить 4–5 грамів чистої вуглеводів, 14–16 грамів жиру та 9–10 грамів білка.

Зокрема, продукти Данга також є веганськими.

Плюс у цих батончиках міститься кореневе волокно цикорію, яке є прекрасним джерелом здорової кишки пребіотичної клітковини. Тим не менше, він також високий у FODMAP, тому деякі люди можуть не переносити ці бари особливо добре (19, 20).

Якщо FODMAP не стосується вас, ви можете робити покупки для барів Dang на місцях чи в Інтернеті.

8. Первісні кухонні білкові батончики

Незважаючи на те, що ви можете знати Primal Kitchen з їх авокадо-олії або салатів із мінімальних інгредієнтів для салатів, компанія також пропонує лінійку білкових батончиків, які відповідають на кето.

Всі п’ять нинішніх ароматів виготовлені з основи горіхів, яєчних білків, кокосової олії та різних спецій, таких як кориця та мускатний горіх. Потім вони підсолоджені екстрактом фруктового екстракту і шматочком меду.

Багато батончиків також містять насіння льону, які є чудовим джерелом жирних кислот на основі рослинних омега-3. Крім зменшення запалення, омега-3 важливі для вашої серця, мозку та імунної системи (21, 22, 23, 24).

Кожен батончик забезпечує приблизно 200 калорій, 16 грам жиру, 8–9 грам білка, 6 грам клітковини, 2 грам цукру та 4 грами чистого вуглеводу.

Якщо ці бари недоступні у вашому місцевому супермаркеті, ви можете знайти їх в Інтернеті.

9. Домашні батончики з низьким вмістом вуглеводів

Домашні кето-бари ідеально підходять, якщо ви хочете ретельно контролювати використовувані інгредієнти або просто насолоджуватися майстерністю приготування власних продуктів.

Цей рецепт робить батончики з 319 калоріями і 7 грамами білка кожен. Крім того, кожен батончик забезпечує колосальні 28 грамів жиру та лише 4 г вуглеводів.

Окрім кількох цілих інгредієнтів, ці батончики багаті на мигдаль, пекан та мигдальне масло. Дослідження показали, що регулярне вживання горіхів може сприяти зниженню ваги та зменшити хронічне запалення (25, 26, 27).

10. Домашні батончики з арахісовим маслом без випічки

Кожен, хто любить чашки з арахісовим маслом, сподобається цим протеїновим батончикам з арахісовим маслом, на виготовлення яких знадобиться менше 10 хвилин.

Все, що вам потрібно, - це п’ять інгредієнтів з низьким вмістом вуглеводів - кокосове борошно, білковий порошок на ваш вибір, арахісове масло, липкий підсолоджувач на ваш вибір і шоколадна стружка.

Щоб зберегти ці батончики кето-сумісними, рецепт рекомендує використовувати фруктовий сироп монах, оскільки він не містить вуглеводів. Можливо, ви хочете ще раз переконатися, що і ваш білковий порошок, і шоколадні чіпси також є кетологічно чистими.

Як вибрати здоровий бар з кето-білками

Існує кілька версій кето-дієти, хоча найпопулярніша із них спонукає вас отримувати щонайменше 70% щоденних калорій з жиру, 20% з білка і не більше 10% з вуглеводів (1).

Таким чином, вам потрібно буде дотримуватися цього розладу макроелементів якомога ближче, обираючи кето-білкову смужку (1, 28).

Для 200-калорійного бару це співвідношення дорівнювало б 16 г жиру, 10 г білка і не більше 5 г вуглеводів.

Постарайтеся уникати барів з довгим списком інгредієнтів, яких ви не впізнаєте, наприклад, штучних підсолоджувачів або консервантів, оскільки вони вказують на сильну обробку бруска.

Дієти з високим вмістом переробленої їжі пов'язані з підвищеним ризиком виникнення хронічних захворювань, таких як рак, захворювання серця та ожиріння (29, 30, 31).

Натомість вибирайте батончики, виготовлені здебільшого із справжніх продуктів, таких як олія, спеції, натуральні підсолоджувачі, горіхи та насіння. Оскільки в кетовій дієті є багато жиру, вам слід також шукати здорові жири, такі як горіхові та горіхові олії, олія MCT, олія авокадо та насіння льону, чіа або конопель.

Суть

Численні батончики з низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом жирів узгоджуються з кето-дієтою, щоб ви були повноцінними між їжею або забезпечили швидкий і простий сніданок.

Важливо шукати ті, які пакують гідну кількість білка, клітковини, здорових жирів та інших поживних інгредієнтів.

Звичайно, відмінний варіант - також збивання партії домашніх барів.