Чи корисна брокколі від подагри?

Зміст

• Чому брокколі корисна при подагрі
• Як їжа впливає на подагру
• Продукти, сприятливі для подагри
• Продукти з низьким вмістом пурину
• Їжа з помірною кількістю пуринів
• Дієти з низьким вмістом натрію з фруктами, овочами та зернами
• Їжа, яку слід уникати, якщо у вас подагра
• Продукти з високим вмістом пуринів
• Ключові вивезення

Подагра - це хвороблива форма артриту, з якою часто можна впоратися, спостерігаючи за своїм харчуванням.

Цілі дієти при подагрі включають уникання продуктів з високим вмістом сечової кислоти, оскільки вживання цих продуктів може погіршити симптоми.

На щастя, там багато здорової і смачної їжі, де мало сечової кислоти. Брокколі - одна з них. Ось чому брокколі - хороший варіант для людей, які страждають на подагру.

Чому брокколі корисна при подагрі

Брокколі має багато чого, що стосується профілактики подагри:

• Мало вмісту пуринів. Пурини є попередником сечової кислоти, яка може сприяти подагрі. У дослідженні 2014 року щодо кількості пуринів у продуктах брокколі містило близько 70 міліграм (мг) пуринів на 100 грам (г). Автори дослідження помістили брокколі в групу з низьким вмістом пуринів - продукти з дуже високим вмістом пурину містять більше 300 мг на 100 г. Це означає, що брокколі - хороший вибір для тих, хто страждає подаграми (і для більшості людей, які намагаються їсти здорову дієту).
• Високий вміст вітаміну С. Вживання в їжу продуктів з високим вмістом вітаміну С може допомогти зменшити напади подагри, повідомляє Фонд артритів. Вітамін С допомагає знизити рівень сечової кислоти в організмі.
• Висока антиоксидантна активність. Брокколі містить багато антиоксидантних сполук (борець із запаленням). Здорове харчування, яке містить брокколі, може допомогти боротися з багатьма хронічними захворюваннями, включаючи подагру, згідно з дослідженнями 2015 року.

Незалежно від того, що ви віддаєте перевагу стеблам або квіткам, всі частини брокколі містять поживні сполуки, корисні для тих, хто страждає подагрі. Ви можете подавати брокколі самостійно або додавати його в омлети, запіканки, смажені страви або інші страви.

Як їжа впливає на подагру

Подагра - результат стану, який лікарі називають гіперурикемією. Це коли у вас в організмі присутня занадто багато сечової кислоти. Надлишок сечової кислоти починає накопичуватися у ваших суглобах, тканинах та рідинах організму. В результаті у деяких людей виникають симптоми подагри.

Організм розщеплює пурини з продуктів на сечову кислоту. Хоча ваш раціон харчування не є єдиним фактором, який збільшує ризик подагри, але його можна легко змінити.

Інші фактори ризику подагри включають:

• будучи чоловіком
• ожиріння
• хронічні стани здоров’я, такі як високий кров'яний тиск, діабет, погана робота нирок або застійна серцева недостатність
• прийом препаратів, відомих для підвищення пуринів, таких як сечогінні засоби, що зменшують кількість води в організмі

Запобігання подальших нападів подагри часто вимагає поєднання зміни способу життя, а іноді і ліків. Якщо ви не знаєте, з чого почати, внесення змін до дієти та розмова з лікарем може допомогти.

Продукти, сприятливі для подагри

Продукти з низьким вмістом пурину

Більшість здорових продуктів також сприятливі для подагри. Деякі з найкращих варіантів зниження ризику подагри включають:

• вишні, які містять спеціальні пігменти під назвою антоціани, які можуть допомогти боротися з подагрі
• кава
• продукти з високим вмістом вітаміну С, такі як грейпфрут, апельсини, ананаси та полуниця
• нежирні кисломолочні продукти, такі як молоко та йогурт, які можуть сприяти виведенню сечової кислоти
• овочі, такі як квасоля, горох, сочевиця та тофу

Окрім вживання їжі, сприятливої ​​для подагри, вживання великої кількості води може допомогти вам боротися з подагрі. Випивання від 8 до 13 склянок води в день може допомогти вивести сечову кислоту через ваш організм.

Їжа з помірною кількістю пуринів

Деякі продукти є помірними в пуринах. Це продукти, які ви не повинні їсти в надлишку, але зазвичай їсти один-два рази на день.

Приклади включають:

• спаржа
• цвітна капуста
• обідне м'ясо
• гриби
• вівсянка
• шпинат

Дієти з низьким вмістом натрію з фруктами, овочами та зернами

Лікарі виявили, що дієти з низьким вмістом натрію містять фрукти, овочі, горіхи, молочні продукти з низьким вмістом жиру, а також цільні зерна допомагають зменшити частоту подагри.

Дослідження 2017 року, яке порівнювало дієтичні підходи до припинення гіпертонічної хвороби (DASH) з традиційною західною дієтою, яка містить алкоголь та червоне або оброблене м'ясо, виявило, що люди, які дотримувались дієти DASH, мали менший ризик подагри.

Їжа, яку слід уникати, якщо у вас подагра

Перш за все: ми не радимо вам повністю уникати продуктів з високим вмістом пурина, але обмеження їх у раціоні часто може допомогти зменшити симптоми подагри.

Дослідження підкріплюють це. Проведене в 2014 році дослідження людей та їх дієт виявило, що у тих, хто має найбільшу кількість пуринів у своєму раціоні, було більше припадів подагри. Ті, хто має найменші суми, мали менше нападів.

Продукти з високим вмістом пуринів

Наступні продукти з високим вмістом пуринів:

• алкогольні напої, особливо пиво
• органічне м'ясо, наприклад печінка
• червоне м'ясо, наприклад, яловичина та оленина
• такі морепродукти, як креветки або гребінці
• молюски, такі як устриці або мідії
• цукрові підсолоджені безалкогольні напої та фруктові соки

Бронювання цих продуктів на особливі випадки може допомогти.

Ключові вивезення

Дієта - це чинник способу життя, який ви можете скорегувати при подагрі. Уникнення продуктів з високим вмістом пуринів може допомогти - так можна їсти здорову дієту з низьким вмістом натрію, яка включає такі овочі, як брокколі.

Якщо у вас виникають повторні напади подагри, поговоріть з лікарем про інші варіанти лікування, які можуть допомогти.