Чутливість до кофеїну

Зміст

• Огляд
• Нормальна чутливість
• Гіпочутливість
• Підвищена чутливість
• Симптоми чутливості до кофеїну
• Як діагностується чутливість до кофеїну?
• Які рекомендовані дози кофеїну?
• Причини чутливості до кофеїну
• Ліки
• Генетика та хімія мозку
• Метаболізм печінки
• Винос

Огляд

Кофеїн - популярний стимулятор, який впливає на центральну нервову систему. Кофеїн виробляється природним шляхом у рослинах, які вирощують какао-боби, горіхи кола, кавові зерна, чайне листя та інші речовини.

Існує різний ступінь чутливості до кофеїну. Одна людина може випити еспрессо з трьома пострілами, не тремтячи. Інші відчувають безсоння через кілька годин, випивши невелику склянку кола. Чутливість до кофеїну також може коливатися щодня залежно від багатьох факторів, що змінюються.

Хоча не існує конкретного тесту, що вимірює чутливість до кофеїну, більшість людей потрапляють до однієї з трьох груп:

Нормальна чутливість

Більшість людей мають нормальну чутливість до кофеїну. Люди цього діапазону можуть вживати до 400 міліграм кофеїну щодня, не відчуваючи негативних наслідків.

Гіпочутливість

Згідно з дослідженням 2011 року, близько 10 відсотків населення носить ген, пов'язаний з більшим споживанням кофеїну. Вони можуть приймати велику кількість кофеїну в кінці дня і не відчувати побічних ефектів, таких як небажане неспання.

Підвищена чутливість

Люди з підвищеною гіперчутливістю до кофеїну не можуть терпіти невелику його кількість, не відчуваючи негативних побічних ефектів.

Однак це не те саме, що алергія на кофеїн. Різноманітні фактори спричиняють чутливість до кофеїну, такі як генетика та здатність печінки метаболізувати кофеїн. Алергія на кофеїн виникає, якщо ваша імунна система помилково сприймає кофеїн як шкідливого загарбника та намагається боротися з ним антитілами.

Симптоми чутливості до кофеїну

Люди з чутливістю до кофеїну відчувають сильний прилив адреналіну, коли його споживають. Вони можуть відчувати себе так, ніби випили п’ять-шість чашок еспресо, випивши лише кілька ковтків звичайної кави. Оскільки люди з чутливістю до кофеїну метаболізують кофеїн повільніше, їх симптоми можуть тривати кілька годин. Симптоми можуть включати:

• гоночне серцебиття
• головний біль
• тремтіння
• нервозність або тривога
• неспокій
• безсоння

Ці симптоми відрізняються від симптомів алергії на кофеїн. Симптоми алергії на кофеїн включають:

• свербіж шкіри
• вулики
• набряк горла або язика
• у важких випадках утруднене дихання та анафілаксія - потенційно небезпечний стан

Як діагностується чутливість до кофеїну?

Якщо ви вважаєте, що маєте чутливість до кофеїну, обов’язково станьте завзятим читачем етикеток. Кофеїн є інгредієнтом багатьох продуктів, включаючи ліки та добавки.

Спробуйте написати щоденний журнал споживання їжі та наркотиків, щоб визначити, чи справді ви вживаєте більше кофеїну, ніж уявляєте. Після остаточного визначення споживання, можливо, ви зможете точніше визначити рівень чутливості.

Якщо ви продовжуєте відчувати кофеїнову чутливість, обговоріть свої симптоми зі своїм лікарем. Вони можуть провести тест на алергію на шкірі, щоб виключити можливу алергію на кофеїн. Ваш лікар може також порекомендувати генетичне тестування, щоб визначити, чи є у вас зміни в будь-якому з генів, які впливають на метаболізм кофеїну.

Які рекомендовані дози кофеїну?

Люди з нормальною чутливістю до кофеїну зазвичай можуть споживати від 200 до 400 міліграмів щодня без будь-яких негативних наслідків. Це еквівалент двох-чотирьох чашок кави по 5 унцій. Не рекомендується, щоб люди споживали більше 600 міліграмів щодня. На сьогодні немає рекомендацій щодо споживання кофеїну дітьми та підлітками.

Люди, які чутливі до кофеїну, повинні значно зменшити або повністю виключити споживання.Деяким людям найкомфортніше, якщо вони взагалі не вживають кофеїну. Інші можуть переносити невелику кількість, в середньому від 30 до 50 міліграмів щодня.

Чашка зеленого чаю в 5 унцій містить близько 30 міліграм кофеїну. Середня чашка кави без кофеїну має 2 міліграми.

Причини чутливості до кофеїну

Багато факторів можуть спричинити чутливість до кофеїну, такі як стать, вік та вага. Інші причини включають:

Ліки

Деякі ліки та рослинні добавки можуть посилити ефект кофеїну. Сюди входять ліки теофілін та рослинні добавки ефедрин та ехінацея.

Генетика та хімія мозку

Ваш мозок складається з приблизно 100 мільярдів нервових клітин, які називаються нейронами. Завдання нейронів полягає в передачі інструкцій у мозок та нервову систему. Вони роблять це за допомогою хімічних нейромедіаторів, таких як аденозин та адреналін.

Нейромедіатори виступають як тип служби обміну повідомленнями між нейронами. Вони стріляють мільярди разів на день у відповідь на ваші біологічні процеси, рухи та думки. Чим активніший ваш мозок, тим більше він виробляє аденозину.

У міру наростання рівня аденозину ви стаєте дедалі більш втомленим. Кофеїн зв'язується з аденозиновими рецепторами мозку, блокуючи їх здатність сигналізувати про нас, коли ми втомлюємось. Це також впливає на інші нейромедіатори, що надають стимулюючий ефект, як-от дофамін.

За даними 2012 року, люди з чутливістю до кофеїну мають посилену реакцію на цей процес, спричинену зміною їх гена ADORA2A. Люди з цією генною варіацією відчувають, що кофеїн впливає потужніше та довше.

Метаболізм печінки

Генетика також може зіграти роль у тому, як ваша печінка метаболізує кофеїн. Люди з чутливістю до кофеїну виробляють менше ферменту печінки, який називається CYP1A2. Цей фермент відіграє роль у тому, як швидко ваша печінка метаболізує кофеїн. Люди з чутливістю до кофеїну займають більше часу, щоб переробити і вивести кофеїн зі своєї системи. Це робить його вплив більш інтенсивним і триває довше.

Винос

Чутливість до кофеїну - це не те саме, що алергія на кофеїн. Чутливість до кофеїну може мати генетичний зв’язок. Хоча симптоми зазвичай не шкідливі, ви можете усунути їх, зменшивши або усунувши кофеїн.