Тортилії з цвітної капусти – остання низьковуглеводна альтернатива, яка стає вірусною

Зміст

• Огляд для

Якщо ви думали, що часи цвітної капусти ~errthang~ минули, ви помилялися. Тортилії з цвітної капусти ось-ось з’являться на ринку. І це ідеальне безглютенове рішення для кесаділь, буріто, тако та всього іншого, про що ви можете мріяти.

Цю абсолютно нову суміш пропонує вам CAULIPOWER, бренд, який ви, можливо, знаєте за їхню вишукану скоринку для піци з цвітної капусти. Незабаром ви зможете придбати дві версії цих корисних коржів: одну без зерна, а іншу відому як їхній «оригінальний» рецепт. (Пов’язано: Смачні рецепти, які використовують ньоккі з цвітної капусти, рис та скоринку для піци трейдера Джо)

Обидва варіанти використовують цвітну капусту як перший інгредієнт і не містять глютену. Відмінність полягає в тому, що оригінальна тортилья виготовляється з кукурудзяної маси без ГМО (кукурудзяна мука), тоді як беззернова коржик використовує в якості основних інгредієнтів борошно з нуту та маніоки та білок гороху. Згідно з прес -релізом, тортильї на смак нагадують корж для піци CAULIPOWER. (Чи знали ви, що California Pizza Kitchen був першим національним рестораном, який пропонував скоринки з цвітної капусти?)

Велике питання, однак, полягає в тому, чи є ці альтернативи цвітній капусти насправді краще для вас, ніж стандартна борошняна коржик. Давайте розберемо його.

З точки зору поживності, одна порція (два шматочків) оригінальної тортильї CAULIPOWER містить 120 калорій, 1 г жиру, 25 г вуглеводів і 310 мг натрію. Той же розмір порції для беззернового варіанту містить 140 калорій, 4 г жиру, 19 г вуглеводів і всього 290 мг натрію. Крім того, цвітна капуста робить їх багатими поживними речовинами, такими як вітамін С, фолієва кислота та клітковина. Для порівняння просто один Стандартна борошняна тортилья містить близько 140 калорій, 3,5 г жиру, 24 г вуглеводів і 420 мг натрію.

Отже, якщо ви хочете оздоровити свою тортилью, варіанти CAULIPOWER, безумовно, є гарною ставкою. Бонус: на відміну від звичайних коржів, коржики CAULIPOWER зберігаються замороженими та розігрітими на сковороді або в мікрохвильовій печі, що означає, що вони, ймовірно, матимуть довший термін зберігання, ніж звичайні коржі без глютену. (Пов’язано: Як зробити здорові домашні обгортання з залишком м’якоті соку)

Єдина погана новина: вони ще не доступні. Слідкуйте за Amazon, щоб ці смаколики вийшли десь у лютому. (Тим часом ви можете навчитися робити здорові домашні обгортання з залишком м’якоті соку.)

Огляд для