9 Ознаки та симптоми хвороби целіакії

Зміст

• 1. Діарея
• 2. Здуття живота
• 3. Газ
• 4. Втома
• 5. Втрата ваги
• 6. Залізодефіцитна анемія
• 7. Запор
• 8. Депресія
• 9. Сверблячий висип
• Як керувати симптомами захворювання целіакії
• Їжа, яку слід уникати
• Їжа їсти
• Суть

Клейковина - це тип білка, який міститься в зернах, включаючи пшеницю, ячмінь, спельту та жито.

Целіакія - це розлад, при якому вживання глютену запускає імунну відповідь в організмі, викликаючи запалення та пошкодження тонкої кишки.

За підрахунками, целіакією страждає майже 1% населення Сполучених Штатів (1).

Целіакія - це серйозний стан, який може викликати цілу низку негативних симптомів, включаючи проблеми з травленням та харчові недоліки.

Це 9 найпоширеніших ознак та симптомів целіакії.

1. Діарея

Вільний, водянистий стілець - один з перших симптомів, який виникають у багатьох людей, перш ніж поставити діагноз целіакія.

В одному невеликому дослідженні 79% хворих на целіакію повідомили про діарею до початку лікування. Після лікування лише 17% пацієнтів продовжували хронічну діарею (2).

Ще одне дослідження 215 осіб зазначило, що діарея є найчастішим симптомом нелікованої целіакії.

Для багатьох пацієнтів діарея знижувалася протягом декількох днів після лікування, але середній час повного усунення симптомів становив чотири тижні (3).

Однак майте на увазі, що існує безліч інших можливих причин діареї, таких як зараження, інша харчова непереносимість або інші кишкові проблеми.

Підсумок Пронос є одним з найпоширеніших симптомів целіакії. Лікування може зменшити і усунути діарею протягом кількох днів до кількох тижнів.

2. Здуття живота

Здуття живота - ще один поширений симптом, який відчувають люди з целіакією.

Целіакія може спричинити запалення в травному тракті, що може призвести до здуття живота, а також багатьох інших несприятливих проблем з травленням (4).

В одному дослідженні 1032 дорослих з целіакією було встановлено, що здуття живота є одним з найпоширеніших симптомів. Насправді, 73% людей повідомили про відчуття набряклості до того, як йому поставили діагноз стану (5).

Ще одне дослідження показало, що у більшості пацієнтів із целіакією спостерігається здуття живота. Цей симптом ефективно усунувся після того, як вони виключили глютен зі своєї дієти (3).

Також показано, що клейковина викликає проблеми з травленням, такі як здуття живота у людей, які не мають целіакії.

В одному дослідженні було досліджено 34 людини без целіакії, які страждали на проблеми з травленням. Ці симптоми покращилися при безглютеновій дієті. Потім учасники отримували або 16 грам глютену, або плацебо щодня протягом шести тижнів.

Тільки за тиждень у тих, хто вживає глютен, спостерігалося погіршення декількох симптомів, у тому числі значно більший здуття живота, ніж у них раніше (6).

Окрім целіакії, серед поширених винуватців здуття живота є запор, непрохідність кишечника, хронічні газоподібні та порушення травлення.

Підсумок Пацієнти з целіакією часто повідомляють про здуття живота. Цікаво, що глютен також може викликати здуття живота у людей без целіакії.

3. Газ

Надлишок газів - це поширене питання травлення, яке відчувають люди, які не лікують целіакію.

В одному невеликому дослідженні газ був одним із найпоширеніших симптомів, викликаних споживанням глютену у хворих на целіакію (7).

Аналогічно, дослідження, яке вивчало 96 дорослих, хворих на целіакію на півночі Індії, повідомило, що надлишок газу та здуття живота присутні у 9,4% випадків (8).

Однак майте на увазі, що причин виникнення газу багато. Одне дослідження перевірило 150 осіб, які скаржилися на підвищений рівень газу, та виявило, що лише двоє випробовували позитивний результат на целіакію (9).

Інші, більш поширені причини виникнення газу включають запор, нетравлення їжі, ковтання повітря та такі умови, як непереносимість лактози та синдром роздратованого кишечника (СРК).

Підсумок Дослідження показують, що газ є одним із найпоширеніших симптомів нелікованої целіакії, хоча зауважте, що газ може бути викликаний і багатьма іншими станами.

4. Втома

Знижений рівень енергії та швидка стомлюваність переважають у хворих на целіакію.

В одному дослідженні 51 пацієнта з целиакиєю було встановлено, що у тих, хто не лікувався, спостерігалися значно більш сильна втома і проблеми, пов'язані з втомою, ніж ті, які приймали безглютенову дієту (10).

В іншому дослідженні було встановлено, що ті, хто страждають на целіакію, частіше мають порушення сну, що може сприяти втомі (11).

Крім того, нелікована целіакія може спричинити пошкодження тонкої кишки, внаслідок чого дефіцит вітамінів і мінералів може також призвести до втоми (12, 13).

Інші потенційні причини втоми включають інфекцію, проблеми із щитовидною залозою, депресію та анемію.

Підсумок Втома - це поширене питання для хворих на целіакію. Дослідження показують, що у хворих на целіакію частіше спостерігаються порушення сну та дефіцит харчування, що може сприяти виникненню проблеми.

5. Втрата ваги

Різке падіння ваги і труднощі з утриманням ваги часто є ранніми ознаками целіакії.

Це відбувається тому, що здатність вашого організму засвоювати поживні речовини порушена, що потенційно може призвести до неправильного харчування та зниження ваги.

В одному дослідженні 112 учасників целіакії було встановлено, що втрата ваги вплинула на 23% пацієнтів і була одним із найпоширеніших симптомів після діареї, втоми та болю в шлунку (14).

Ще одне невелике дослідження, яке розглядало пацієнтів літнього віку з діагнозом целіакія, зазначило, що втрата ваги є одним із найпоширеніших симптомів. Після лікування не тільки симптоми були повністю усунені, але учасники насправді набирали в середньому 17 фунтів (7,75 кг) (15).

Аналогічно, в іншому дослідженні було розглянуто 42 дітей, хворих на целіакію, і встановлено, що введення безглютенової дієти значно збільшило масу тіла (16).

Пояснення втрати ваги також може бути спричинене такими станами, як діабет, рак, депресія або проблеми із щитовидною залозою.

Підсумок Багато людей з целіакією відчувають незрозумілу втрату ваги. Однак дотримання безглютенової дієти зазвичай допомагає людям збільшити масу тіла.

6. Залізодефіцитна анемія

Целіакія може погіршити засвоєння поживних речовин і може призвести до залізодефіцитної анемії, стану, спричиненого нестачею еритроцитів в організмі (17).

Симптомами залізодефіцитної анемії є втома, слабкість, біль у грудях, головні болі та запаморочення.

В одному дослідженні було розглянуто 34 дитини, хворих на целіакію, і виявлено, що майже 15% мали легку та помірну анемію з дефіцитом заліза (18).

Дослідження 84 людей із залізодефіцитною анемією невідомого походження виявило, що 7% мали целіакію. Після того, як вони перейшли на безглютенову дієту, рівень заліза в сироватці крові значно підвищився (19).

В іншому дослідженні з 727 пацієнтами з целиакиєю було повідомлено, що 23% були анемічними. Крім того, у тих, хто страждає на анемію, вдвічі більше шансів отримати серйозні пошкодження тонкої кишки, а також низьку кісткову масу, спричинену целіакією (20).

Однак є багато інших потенційних причин залізодефіцитної анемії, включаючи неправильне харчування, тривале використання знеболюючих засобів, таких як аспірин, або втрату крові через сильні менструальні кровотечі або виразкові хвороби.

Підсумок Целіакія може погіршити засвоєння поживних речовин, що може призвести до залізодефіцитної анемії. Тим не менш, є кілька інших потенційних причин залізодефіцитної анемії.

7. Запор

Хоча целіакія може викликати діарею у деяких людей, вона може викликати запор у інших.

Целіакія пошкоджує кишкові ворсинки - це крихітні, подібні до пальців виступи в тонкому кишечнику, які відповідають за поглинання поживних речовин.

Коли їжа проходить через травний тракт, ворсинки кишечника не можуть повністю засвоїти поживні речовини і часто можуть поглинати зайву вологу з стільця. Це призводить до загартованого стільця, який важко пройти, що призводить до запорів (21).

Однак навіть на суворій безглютеновій дієті тим, хто страждає на целіакію, може виявитися складним уникнути запорів.

Це відбувається тому, що безглютенова дієта виключає багато продуктів з високим вмістом клітковини, як зерно, що може призвести до зниження споживання клітковини та зменшення частоти стільців (22).

Фізична бездіяльність, зневоднення та неправильне харчування також можуть спричинити запор.

Підсумок Целіакія може призвести до того, що тонка кишка вбирає вологу з стільця, внаслідок чого виникають запори. Крім того, безглютенова дієта може зменшити споживання клітковини і може викликати запор.

8. Депресія

Поряд з багатьма фізичними симптомами целіакії також поширені такі психологічні симптоми, як депресія.

Один аналіз із 29 досліджень встановив, що депресія була частішою та важкою у дорослих із целіакією, ніж у загальній популяції (23).

Ще одне невелике дослідження з 48 учасниками виявило, що у хворих на целіакію частіше спостерігаються депресивні симптоми, ніж у здорової контрольної групи (24).

Дослідження 2265 пацієнтів із ціліаком виявило, що 39% самостійно повідомили про депресію, але зазначило, що тривале дотримання безглютенової дієти пов'язане зі зниженим ризиком депресивних симптомів (25).

Однак існує багато інших потенційних причин депресії, включаючи коливання рівня гормонів, стрес, горе і навіть генетику.

Підсумок Целіакія пов’язана з підвищеним ризиком депресії. Однак дотримання тривалої безглютенової дієти може знизити ризик депресії.

9. Сверблячий висип

Целіакія може викликати герпетиформний дерматит, тип сверблячої, пухирчастої шкірної висипки, яка може виникнути на ліктях, колінах або сідницях.

Приблизно 17% тих, хто страждає на целіакію, відчувають цю висип, і це один із відомих симптомів, які призводять до діагностики. Він також може розвиватися після встановлення діагнозу як ознака поганої прихильності до лікування (26).

Цікаво, що деякі люди можуть розвинути цю шкірну висип без інших травних симптомів, які, як правило, виникають при целіакії. Насправді менше 10% хворих на целиакию, у яких розвивається герпетиформний дерматит, відчувають травні симптоми целіакії (27).

Інші потенційні причини сверблячої шкірної висипки, окрім целіакії, включають екзему, псоріаз, дерматит та кропив’янку.

Підсумок Целіакія може викликати тип свербіж на шкірі. У багатьох хворих на целиакию, у яких виникає ця висип, не спостерігається жодних шлунково-кишкових симптомів.

Як керувати симптомами захворювання целіакії

Целіакія - це протягом усього життя стан, який не має лікування. Однак люди з цим станом можуть ефективно керувати своїми симптомами, дотримуючись суворої безглютенової дієти.

Це означає, що будь-які продукти, що містять пшеницю, ячмінь, жито або спильту, повинні бути вилучені, включаючи будь-які харчові продукти, які можуть бути перехресно забруднені, наприклад, овес, за винятком випадків, коли вони не позначаються як глютен.

Їжа, яку слід уникати

Ось кілька інших продуктів, яких слід уникати, якщо вони спеціально не позначені як глютен:

• Макаронні вироби
• Хліб
• Торти
• Пироги
• Крекери
• Печиво
• Пиво
• Пов'язки
• Соуси
• Граві

Їжа їсти

На щастя, там є багато поживних і природно безглютенових продуктів. Вирізаючи оброблені продукти, насолоджуючись переважно цільними продуктами та практикуючи читання етикеток, це може значно полегшити дотримання безглютенової дієти.

Ось кілька продуктів, які можна включити до здорової дієти без глютену:

• М'ясо, птиця та морепродукти
• Яйця
• Молочна
• Фрукти
• Зерно без глютену, наприклад, хіноа, рис, гречка та пшоно
• Овочі
• Бобові
• Горіхи
• Здорові жири
• Трави і спеції

Якщо ви підозрюєте, що у вас є целіакія, проконсультуйтеся з лікарем, щоб пройти тест на нього і визначити, чи потрібна вам безглютенова дієта.

Не забудьте розпочати безглютенову дієту, поки ви не здасте аналіз на целіакію, оскільки це може перекосити ваші результати тесту.

Підсумок Безглютенова дієта може допомогти зменшити симптоми целіакії. Продукти, що містять пшеницю, ячмінь, жито і спильту, слід виключати і замінювати цільними продуктами, які в природі містять глютен.

Суть

Целіакія - це серйозний стан, при якому імунна система атакує тонкий кишечник у відповідь на вживання глютену.

Якщо не лікувати, целіакія може призвести до багатьох несприятливих побічних ефектів, включаючи проблеми з травленням, недостатність харчування, втрату ваги та втому.

Якщо ви підозрюєте, що маєте целіакію, поговоріть з лікарем про те, щоб пройти обстеження. Для тих, хто страждає на целіакію, дотримання безглютенової дієти може допомогти впоратися та зменшити ці симптоми.