Ви хочете робити ці гарбузові пончики з шоколадних чіпсів ще довго після закінчення осені

Зміст

• Гарбузові пончики з шоколадною стружкою з шоколадною кленовою глазур’ю
• Огляд для

Пончики мають репутацію смаженого, поблажливого частування у фритюрі, але власний набір сковорідки з пончиками дає вам можливість приготувати здорові запечені версії ваших улюблених солодощів прямо вдома. (P.S. Ви також можете робити пончики у фритюрниці!)

Введіть сьогоднішній рецепт: шоколадні пончики з шоколадною стружкою з шоколадною кленовою глазур’ю. Зроблені з вівсяного та мигдального борошна, ці пончики пропускають рафінований цукор і замість них підсолоджуються кокосовим цукром. Крім того, глазур з кленового какао складається лише з чотирьох інгредієнтів: чистого кленового сиропу, вершкового масла кешью, какао -порошку та дрібки солі. (Попередження: вам захочеться поставити його на все.)

Ці пончики (які також не містять молочних продуктів і глютену) пропонують харчові переваги, які ви не отримуєте зі своїми середніми пончиками, включаючи 4 г клітковини та 5 г білка на порцію, разом із 43 відсотками вітаміну А, що рекомендується щодня на пончик , завдяки гарбузовому пюре. (Це лише деякі з чудових переваг гарбуза для здоров’я.)

Приготуйте випічку та приготуйте порцію для наступного сніданку чи зустрічі, хоча, якщо подумати, ніхто не звинувачуватиме вас, якби ви хотіли залишити їх у собі.

Гарбузові пончики з шоколадною стружкою з шоколадною кленовою глазур’ю

Готує: 6 пончиків

Інгредієнти

Для пончиків:

• 3/4 склянки вівсяного борошна
• 1/2 склянки мигдального борошна
• 1/4 склянки + 2 столові ложки кокосового цукру
• 1/2 чайної ложки кориці
• 1 чайна ложка розпушувача
• 1/4 чайної ложки солі
• 1/2 склянки чистого гарбузового пюре
• 1/2 склянки мигдального молока
• 1 чайна ложка розтопленого кокосового масла
• 1 чайна ложка екстракту ванілі
• 1/4 склянки шоколадної стружки

Для глазурі:

• 1/4 склянки чистого кленового сиропу
• 2 столові ложки вершкового масла з кешью
• 1 1/2 столової ложки несолодкого какао-порошку
• Щіпка солі

Напрямки

1. Розігрійте духовку до 350°F. Змастіть форму для приготування пончиків із 6 штук кулінарним спреєм.
2. У мисці змішайте вівсяну і мигдальне борошно, кокосовий цукор, корицю, розпушувач і сіль.
3. Додайте гарбуз, мигдальне молоко, розтоплене кокосове масло і ванілін. Перемішайте, щоб добре поєднати.
4. Скласти шоколадну стружку і ще раз коротко перемішати.
5. Рівномірно викладіть тісто на форму для пончиків.
6. Випікайте від 18 до 22 хвилин, поки пончики переважно не стануть твердими на дотик.
7. Поки пампушки печуться, зробіть глазур: З’єднайте в невеликій мисці кленовий сироп, масло кешью, какао -порошок та сіль. Використовуйте невеликий віночок або виделку, щоб добре збити суміш.
8. Коли пончики будуть готові, перекладіть сковороду на решітку для охолодження. Дайте трохи охолонути перед використанням ножа для масла, щоб обережно допомогти вийняти пончики з каструлі.
9. Полийте какао -карамельною глазур’ю поверх пампушок і насолоджуйтесь.

Харчова цінність на пончик з глазур'ю: 275 калорій, 13 г жиру, 5 г насичених жирів, 35 г вуглеводів, 4 г клітковини, 27 г цукру, 5 г білка

Огляд для