Чому я жадаю солі?

Зміст

• Причини
• 1. Дегідратація
• Звернення за допомогою
• Діагностика
• Outlook
• Поради щодо зменшення споживання солі
• 1. Чорний перець
• 2. Часник

Огляд

Сіль - це пристрасний смак. Наш мозок і тіло створені для того, щоб насолоджуватися сіллю, тому що це необхідно для виживання. Протягом історії людства знайти сіль було важко, тому тяга до солі була механізмом виживання.

Однак сьогодні середньостатистичний американець їсть занадто багато солі. Американська асоціація серця рекомендує дорослим вживати від 1500 до 2400 міліграмів (мг) солі на день. Це не більше однієї чайної ложки солі на день. Однак більшість людей приймають близько 3400 мг на день.

Тяга до солі може бути симптомом стану здоров’я, а не просто тугою до перекусу в середині дня. Читайте далі, щоб дізнатися, що тяга до солі може означати для вашого організму і що ви можете зробити, щоб їсти її менше.

Причини

Сіль отримує поганий реп у світі харчування. Занадто багато солі може бути шкідливо для здоров'я - навіть смертельно небезпечно - але занадто мало солі також може бути небезпечним. Сіль необхідна для багатьох функцій організму, включаючи контроль м’язів та підтримання рівноваги рідини.

Ви можете жадати солі як симптому захворювання, яке вимагає лікування. Ось чому ніколи не слід ігнорувати раптову тягу. Нижче наведено деякі умови, які можуть змусити вас жадати солі.

1. Дегідратація

Ваше тіло повинно підтримувати певний рівень рідини, щоб нормально функціонувати. Якщо ці рівні опускаються нижче здорового, ви можете почати жадати солі. Це спосіб вашого тіла заохотити вас пити або їсти більше.

Інші ознаки зневоднення на додаток до тяги до солі включають:

• холодна, липка шкіра
• запаморочення
• відчуваю сильну спрагу
• головний біль
• зниження вироблення сечі
• зміни настрою та дратівливість
• прискорене серцебиття
• м’язові спазми або судоми

Звернення за допомогою

Якщо ви відчуваєте незвичну тягу до солі, слідкуйте за іншими ознаками та симптомами. Ці додаткові симптоми можуть свідчити про те, що ви маєте справу не лише зі смаком попкорну та картопляних чіпсів. Натомість ви можете виявляти ознаки іншого, можливо серйозного стану.

Якщо ви відчуваєте тягу до солі і починаєте проявляти ознаки зневоднення, зверніться до екстреної медичної допомоги. Якщо зневоднення важке і його не лікувати негайно, це може призвести до серйозних ускладнень. Сюди входять судоми та, можливо, смерть.

Діагностика

Діагностика залежить від розуміння інших симптомів, які ви відчуваєте. Щоб підготуватися до призначення лікаря, складіть журнал симптомів. Запишіть усе, що ви відчуваєте, що не відповідає нормам для вас і вашого тіла. Жоден симптом не занадто малий.

Коли ви розмовляєте зі своїм лікарем, презентуйте цей журнал. Отримання цього запису може допомогти направити лікаря до конкретного діагнозу. Це також може допомогти їм звузити типи тестів, які вони хотіли б замовити для встановлення діагнозу.

Ваш лікар може призначити дослідження крові, які можуть виміряти рівень електролітів. Якщо аналізи крові не виявляють відхилень, додаткові дослідження крові можуть допомогти виключити або виявити інші можливі причини. Наприклад, аналіз крові може знайти антитіла у вашій крові, які вказують на вашу хворобу Аддісона.

Outlook

Тяга до чіпсів чи попкорну час від часу не є незвичною, але якщо ви постійно шукаєте сіль, можливо, у вас є симптом більш серйозної проблеми. Запишіться на прийом, щоб обговорити свої симптоми з лікарем. Хоча тяга до солі може бути нічим серйозним, вона також може бути першою ознакою проблеми, яка потребує медичної допомоги.

Поради щодо зменшення споживання солі

Сіль є скрізь і в усьому. Насправді, приблизно кожен споживаний солі щодня надходить від обробленої їжі та страв у ресторанах.

Зручні продукти, такі як хліб, соуси, каші та овочеві консерви, містять непотрібний натрій. Одноразове харчування швидкого харчування може містити натрію більше ніж на добу. Не підібравши солянку, ви, можливо, приймаєте значно більше солі, ніж уявляєте.

Якщо ви хочете скоротити сіль, не втрачаючи смаку, спробуйте ці чотири інгредієнти:

1. Чорний перець

Поміняйте свою солонку на перчилку. Свіжомелений чорний перець більш гострий і ароматний, ніж попередньо мелений перець. Це може компенсувати будь-яку відсутність смаку, яку ви відчуваєте без солі.

2. Часник

Смажений або свіжий часник дає великий присмак їжі з овочевих боків до заправок для салатів. Приготування часнику робить смак менш потужним, якщо вас турбує дихання часнику.