Детоксувати чи не детоксувати?

Зміст

• Огляд для

Коли я тільки почав займатися приватною практикою, детоксикацію вважали екстремальною, а через відсутність кращого слова - «страшний». Але за останні кілька років слово «детокс» набуло абсолютно нового значення. Тепер це, здається, загальний термін для опису якихось втручань, які виводять непотріб та допомагають відновити організм у кращому стані рівноваги. Здається, ніби всі стрибають на борт!

Що вважається детокс-дієтою?

Детоксики можуть бути відносно базовими, починаючи від простого виключення алкоголю, кофеїну та перероблених продуктів (білого борошна, цукру, штучних інгредієнтів тощо), до абсолютно екстремальних, таких як режими, що містять лише рідина.

Переваги детоксикації

Основною перевагою базової детоксикації є те, що вона усуває речі, які ви повинні намагатися обмежити або уникнути в будь -якому випадку. Зобов’язання «заборонити» певну їжу може бути чудовим способом дозволити вашому тілу відчути, як воно відпочиває від алкоголю та цукру. Хоча ви не можете скинути багато ваги під час базової детоксикації, ви, ймовірно, відчуєте себе легшим, більш енергійним, «чистішим» і мотивованим залишатися на здоровому шляху.

Коли детоксикація може стати небезпечною

З іншого боку, більш екстремальні детоксикації, особливо ті, які виключають тверду їжу, це інша історія. Оскільки ви не отримуватимете достатньо вуглеводів, ви виснажуєте запаси глікогену в організмі, вуглеводи, які потрапляють у вашу печінку та м’язову тканину. Тільки це може призвести до скидання від 5 до 10 кілограмів всього за кілька днів, але ця втрата не буде жиром, і вона може повернутися відразу, як тільки ви повернетесь до звичного режиму дня. Ще одна велика проблема рідких очищувачів полягає в тому, що вони, як правило, не забезпечують ні білка, ні жиру, двох будівельних блоків, необхідних вашому організму для постійного відновлення та загоєння. Споживання занадто малої кількості цих ключових поживних речовин може призвести до втрати м’язової маси та ослаблення імунної системи. Психологічно швидка втрата ваги може бути справді високою, але з часом нестача харчування може наздогнати вас, як правило, у вигляді травми, застуди чи грипу або просто відчуття виснаження та виснаження.

Детоксикація в моїй новій книзі є проміжною. Він включає чотири прості страви на день, приготовані всього з п’яти цільних твердих продуктів: шпинат, мигдаль, малина, органічні яйця та органічний йогурт, або альтернативи, придатні для веганів (а також натуральні приправи, які покращують обмін речовин) . Я вибрав лише п’ять продуктів, тому що хотів, щоб детокс був надзвичайно простим – його було легко купувати, легко зрозуміти та легко зробити. Крім того, ці продукти харчування поєднують в собі нежирний білок, корисні вуглеводи та здоровий жир, тому ви не позбавите своє тіло під час детоксикації - і кожен з них науково доведено, що він спеціально підтримує схуднення.

П'ять днів вперед


Під час цього 5-денного перемотування ви їсте точно чотири прийоми їжі на день, приготовані з певних порцій цих п’яти продуктів у певний час: перший протягом однієї години після пробудження, а інші — не раніше ніж через три і не більше п’яти годин. окремо. З мого досвіду, дуже спрощений, вузький, повторюваний план, як цей, може забезпечити серйозне фізичне та емоційне перезавантаження.

До 5-го дня багато людей помічають, що у них зникає тяга до солоного, жирного або солодкого, і вони починають цінувати натуральні смаки цільних продуктів. І коли всі рішення щодо того, що саме їсти, скільки і коли прийнято за вас, ви не можете діяти на емоційні, соціальні, екологічні та звичні фактори харчування. Саме це може бути неймовірно потужним, щоб допомогти вам вивчити ваші стосунки з їжею, щоб ви могли почати їх трансформувати (наприклад, розірвати цикл їжі через нудьгу або емоції). До кінця п’яти днів ви можете скинути до восьми кілограмів.

Важливо відзначити, що детоксикація підходить не всім. Для деяких людей навіть думка про обмеження може посилити тягу або призвести до відскоку переїдання. Ось чому я зробив свою швидку перемотку вперед необов’язковою (у книзі є вікторина, яка допоможе вам розібратися, чи підходить вона вам). Наприклад, якщо ви є людиною, яка панікує від думки про те, що продукти потрапляють до списку заборонених, детокс може мати серйозні наслідки.

Робіть те, що підходить вам

Тому моя порада щодо детоксикації чи не детоксикації: не думайте, що це те, що ви повинні робити лише тому, що це популярно. Але якщо ви дійсно можете використовувати чистий аркуш і вирішили спробувати мій чи будь-який інший, дотримуйтесь цих двох основних правил:

Подумайте про детоксикацію як про перехідний період або перейдіть до здорового плану. Це не довгострокова «дієта» чи спосіб компенсувати будь-яке надмірне захоплення. Потрапляти в цикл постійного переїдання, а потім детоксикація не є здоровим фізично або емоційно.

Прислухайтеся до свого тіла. Ви повинні відчувати себе легкими та енергійними, але занадто сувора детоксикація може призвести до відчуття слабкості, тремтіння, запаморочення, вередливості та головного болю. Якщо ви почуваєтесь погано, змініть план, щоб краще задовольнити потреби вашого організму.

Зрештою, будь-який детокс повинен відчувати себе як сходинку до здоровішого шляху, а не покарання.

Синтія Сасс - зареєстрований дієтолог зі ступенем магістра в галузі науки харчування та охорони здоров'я. Її часто бачать на національному телебаченні, вона є редактором SHAPE і консультантом з харчування в New York Rangers і Tampa Bay Rays. Її останній бестселер New York Times - "Сінч"! Перемагайте тягу, скидайте фунти та втрачайте дюйми.

Огляд для