Гемофілія А: Поради щодо дієти та харчування

Зміст

• Поради щодо здорового харчування
• Продукти, багаті кальцієм та залізом
• Їжі та добавок, яких слід уникати
• Залишатися зволоженим
• Читання харчових етикеток
• Винос

Спеціальна дієта не потрібна людям, хворим на гемофілію А, але важливо правильно харчуватися та підтримувати здорову вагу. Якщо у вас гемофілія А, у вашому організмі низький рівень речовини, що згортає кров, фактора VIII. Як результат, ви можете кровоточити протягом більш тривалого періоду часу після травми, ніж більшість людей. Ви також можете кровоточити в суглобах і м’язах.

Якщо у вас виникають проблеми з керуванням вагою, зайві кілограми не тільки більше напружують суглоби, але й збільшують кількість замісної терапії фактора VIII, необхідної для лікування або запобігання кровотечі.

Харчування здоровим харчуванням може зміцнити ваші кістки та суглоби, допоможе вам підтримувати ідеальну вагу та зменшить ризик хронічних захворювань, таких як діабет та високий кров'яний тиск.

Якщо у вашої дитини гемофілія А, ви хочете, щоб вона їла дієту, багату вітамінами та мінералами, оскільки це має вирішальне значення для її росту.

Поради щодо здорового харчування

Калькулятор ваги тіла Міністерства сільського господарства США (USDA) може допомогти вам визначити, скільки калорій ви повинні вживати щодня, щоб підтримувати або зменшувати свою вагу.

Іноді важко оцінити кількість калорій, які ви вживаєте, або скільки калорій вживає ваша дитина. Але добре знати, яку суму ви або ваша дитина повинні прагнути кожного дня як загальний орієнтир. Упакування обіду вашої дитини, на відміну від того, що ваша дитина купує щось у своїй шкільній їдальні, і усвідомлення розмірів порцій - це способи кращого керування кількістю та видами продуктів, які вони їдять.

USDA розробила MyPlate, щоб допомогти вам уявити, як виглядає здорове харчування. Гарвардська школа громадського здоров’я разом із Гарвардською медичною школою створили модифіковану версію MyPlate, засновану на найкращих та найсучасніших доступних науках про харчування. Табличка ілюструє, як створити здорову їжу, використовуючи різноманітні страви:

• Наповніть половину тарілки фрукти і овочі, але переважно овочі, такі як брокколі або солодка картопля.
• Виберіть пісну білка джерело, наприклад риба, курка, індичка, яйця, квасоля, горіхи або тофу. Їжте морепродукти принаймні два рази на тиждень.
• Включити цілі зерна вибираючи коричневі зерна над високоочищеними білими та обробленими зернами.
• Доповніть їжу чашкою знежиреного або нежирного молоко, або водиз метою уникати підсолоджуваних цукром напоїв під час їжі.

Вирішуючи, які продукти їсти, враховуйте ці поради:

• Виберіть веселку з різнокольорових фруктів та овочів. Темно-листяна зелень є чудовими джерелами вітамінів, мінералів та клітковини.
• Запечене, смажене або смажене на грилі нежирне м’ясо корисніше смаженого.
• Цілісні зерна, такі як овес і коричневий рис, і цільнозерновий хліб можуть допомогти стримати апетит і стабілізувати рівень цукру в крові. Це може допомогти зменшити тягу до солодкого та підвищити рівень енергії.
• Націльтесь на продукти з низьким вмістом насичених жирів, але пильно стежте за вмістом цукру. Деякі продукти, які рекламуються як нежирні та нежирні, можуть містити велику кількість цукру. Американська асоціація серця (AHA) рекомендує не більше 6 чайних ложок (25 грамів) доданого цукру на день для жінок та 9 чайних ложок (36 грамів) для чоловіків. Одна банка звичайної соди на 12 унцій містить 8 чайних ложок цукру.
• Ненасичені жири вважаються здоровими жирами. Вони містяться в рибі, авокадо, маслинах, волоських горіхах та сої, наприклад.
• Такі масла, як кукурудза, сафлор, ріпак, оливка та соняшник, також є ненасиченими жирами. Вони можуть допомогти покращити рівень холестерину, коли ви використовуєте їх замість насичених і трансжирів, таких як масло, сало або вкорочення.

Продукти, багаті кальцієм та залізом

Кальцій та залізо особливо важливі для дітей та підлітків. У цей час кістки швидко ростуть. Кальцій необхідний для побудови міцних кісток та підтримки здоров’я зубів. Важливо, щоб люди з гемофілією А мали здорові зуби, оскільки хвороби ясен та стоматологічна робота можуть призвести до кровотеч. До продуктів, багатих кальцієм, належать:

• знежирене або знежирене молоко
• нежирний сир
• Грецький йогурт і 2-відсотковий сир з молочним жиром
• збагачене кальцієм соєве молоко та апельсиновий сік
• збагачені кальцієм злаки
• квасоля
• темно-листяна зелень, як шпинат та брокколі
• мигдаль

Ваше тіло використовує залізо для вироблення еритроцитів, які несуть кисень до ваших м’язів. Коли ви кровите, залізо втрачається. Якщо у вас епізод кровотечі, багата залізом їжа може допомогти вам швидше відновитись. Продукти, багаті залізом, включають наступне:

• нежирне червоне м’ясо
• морепродукти
• печінка
• квасоля
• горох
• птиця
• листові зелені овочі (шпинат, капуста, брокколі, бок-хой)
• збагачені злаки
• сухофрукти, як родзинки та абрикоси

Залізо краще засвоюється, коли ви їсте джерело вітаміну С разом з багатою залізом їжею, наприклад:

• апельсини та інші цитрусові
• помідори
• червоний і зелений солодкий перець
• брокколі
• дині
• полуниця

Якщо ви жінка з рясними місячними, у вас підвищений ризик дефіциту заліза. Слід звернути особливу увагу на те, скільки заліза ви отримуєте у своєму раціоні.

Їжі та добавок, яких слід уникати

Загалом, ви хочете уникати їжі з високим вмістом насичених жирів та цукру. Смажена їжа, закуски, цукерки та сода не є частиною здорового харчування. Добре час від часу насолоджуватися шматочком торта до дня народження або шоколадним батончиком, але це не повинно бути щоденною рутиною. Крім того, обмежте споживання наступного:

• великі склянки соку
• безалкогольні напої, енергетичні напої та підсолоджений чай
• важкі підливи та соуси
• вершкове масло, укорочення або сало
• нежирні молочні продукти
• цукерки
• продукти, що містять трансжири, включаючи смажену їжу та хлібобулочні вироби (випічка, піца, пиріжки, печиво та сухарики)

Модерувати ласуни вашої дитини може бути складно. Але якщо ви почнете ставитися до десерту як до особливого ласощі, а не до щоденної звички, ви можете почати будувати здорові стосунки з десертами та іншими цукристими продуктами вдома.

Подумайте про вибір натуральних підсолоджених фруктів, таких як родзинки, виноград, вишня, яблука, персики та груші, як здорову альтернативу штучно підсолодженим продуктам.

Не приймайте добавки з вітаміном Е або риб’ячим жиром, якщо у вас гемофілія А. Вони можуть запобігти скупченню тромбоцитів. Деякі рослинні добавки можуть погіршити кровотечу, тому не слід приймати добавки без попередньої консультації з лікарем. Зокрема, уникайте прийому добавок з таких трав:

• Азіатський женьшень
• пирій
• гінкго білоба
• часник (у великих кількостях)
• імбир
• кора верби

Залишатися зволоженим

Вода - це велика частина здорового харчування. Ваші клітини, органи та суглоби потребують води, щоб нормально функціонувати. Крім того, коли ви добре зволожені, легше знайти вену, щоб дати собі інфузію. Намагайтеся щодня отримувати від 8 до 12 склянок води (від 64 до 96 унцій) - більше, якщо ви дуже активні.

Читання харчових етикеток

Етикетки продуктів містять багато інформації. При виборі продукту зверніть увагу на наступне:

• скільки порцій є в кожній упаковці
• кількість калорій в одній порції
• насичені жири та трансжири
• цукор
• натрію
• вітаміни та мінерали

Вам захочеться максимально обмежити споживання насичених і трансжирів. Намагайтеся не вживати більше 6 чайних ложок цукру на день, якщо ви жінка, та 9 чайних ложок на день, якщо ви чоловік. Для більшості дорослих споживання натрію в ідеалі має становити не більше 1500 міліграмів на день.

Винос

Спеціальних дієтичних рекомендацій для хворих на гемофілію А. Не існує. Однак отримання необхідної кількості вітамінів і мінералів з поживної, корисної їжі та підтримка здорової ваги тіла є ключовим фактором запобігання ускладнень.