Дієта для очищення печінки

Зміст

• Що їсти для очищення печінки
• Чого не можна їсти при дієті для печінки
• 3-денне меню для очищення печінки

Щоб очистити печінку та подбати про своє здоров’я, рекомендується дотримуватися збалансованої дієти з низьким вмістом жиру, а також включати, наприклад, гепатопротективні продукти, такі як лимон, ацерола або куркума.

Крім того, важливо збільшити споживання води та уникати вживання алкогольних напоїв, оскільки алкоголь метаболізується в цьому органі, а отже, його потрапляння всередину може спричинити сильніше запалення.

Печінка виконує багато функцій в організмі як на рівні обміну речовин, так і в травній системі, тому важливо зберегти своє здоров’я завдяки гарним харчовим звичкам. Однак існують захворювання печінки, які потребують ще більш адаптованої дієти, наприклад, гепатит або печінковий жир. Подивіться, як виглядає дієта при гепатиті та жирі з печінкою.

Що їсти для очищення печінки

Для турботи про здоров’я печінки важливо збільшити споживання фруктів та овочів, оскільки це продукти, багаті антиоксидантами та клітковиною, що допомагає контролювати рівень цукру в крові та зменшувати всмоктування холестерину в кишечнику.

Крім того, хліб, локшину або каші слід вживати в повному обсязі, хоча у випадках гепатиту або цирозу для полегшення травлення вказується їх споживання у не інтегральній формі.

Білки повинні бути, по суті, нежирним, знежиреним молоком, натуральними йогуртами та білими сирами, такими як рікотта або сир, можуть бути включені в раціон. У межах пісних білків слід вживати рибу, індичку та курку без шкіри.

В ідеалі їжа повинна готуватися у вигляді гриля, вареного або запеченого в духовці, з невеликою кількістю спецій, зелень або інших продуктів, багатих антиоксидантами, таких як часник, орегано, куркума, петрушка, кориця або цибуля, наприклад.

Інші продукти, які можуть бути включені в раціон харчування та мають сильну захисну дію на печінку, - артишок, морква, цикорій, лимон, малина, помідори, яблука, сливи, люцерна, ацерола, виноград, диня, буряк, баклажани, спаржа та крес-салат. Крім того, також можна пити чай з артишоку, чорниці або розторопші, щоб отримати однаковий тип захисту печінки.

Перегляньте це відео, щоб отримати інші поради, які допоможуть швидко очистити печінку:

Чого не можна їсти при дієті для печінки

Деякі продукти, яких слід уникати під час цього типу дієти, щоб уникнути перевантаження печінки, є:

• Алкогольні напої;
• Смажена їжа;
• Червоне мясо;
• Вершкове масло, маргарин, сметана і згущене молоко;
• Плавлений сир, жовтий сир та ковбаски;
• Незбиране молоко та цукристі йогурти;
• Заморожені або готові продукти;
• Цукор, тістечка, печиво, шоколад та інші закуски;
• Промислові соки та безалкогольні напої;
• Майонез та інші соуси.

Оливкову олію слід класти на їжу за столом, щоб вона зберегла свої корисні властивості і ніколи не використовувалась олія або інший жир для приготування їжі.

3-денне меню для очищення печінки

Це меню є прикладом трьох днів, що відповідає рекомендаціям дієти для очищення печінки:

Рекомендовані кількості кожного прийому їжі залежать від віку, статі, історії здоров’я та фізичної активності кожної людини, тому важливо проконсультуватися з дієтологом, щоб скласти індивідуальний раціон.