Як дізнатися, рослинна вона чи рослинна
Зміст
Велика різниця між фруктами та овочами визначається залежно від їстівної частини рослини. Наприклад, овочі - це ті, в яких їстівною частиною є листя, квіти або стебла, а деякі, такі як салат, капуста або капуста.
Овочі - це ті, в яких їстівною частиною є фрукти або насіння, такі як квасоля, сочевиця, рис, перець, апельсини та кабачки. Але крім овочів та зелені, існує ще група коренеплодів, яка складається з овочів, у яких їстівна частина росте під землею, наприклад, імбир, редька чи морква.
Ці 3 групи разом утворюють овочі, які є частиною здорової дієти для дітей, дорослих та людей похилого віку, для поліпшення функціонування кишечника, якості шкіри, нігтів та волосся і навіть для забезпечення здоров’я та підвищення інтелектуальних можливостей.
Приклади овочів та овочів
Хоча овочі легше ідентифікувати, оскільки це листя, квіти або стебла, такі як салат, капуста, брокколі та крес-салат, овочі складають більшу групу, утворену 4 категоріями:
- Бобові: квасоля, зелена квасоля, соя, горох, нут, арахіс;
- Крупи: рис, пшениця та кукурудза;
- Олійні: горіхи кеш'ю, бразильські, волоські та мигдаль;
- Фрукти: апельсин, яблуко, банан, мандарин тощо.
Важливо пам’ятати, що здорове харчування має складатися з усіх груп овочів, важливо вживати різні овочі протягом тижнів, щоб забезпечити повноцінне споживання вітамінів, мінералів і клітковини.
Овочевий суп для схуднення
Щоб приготувати поживний суп, багатий антиоксидантами і без перебільшення калорій, наведено кілька порад:
- Використовуйте лише 1 овоч із групи коренеплодів, бобових або злакових культур: наприклад, приготуйте супову основу з рисом, англійською картоплею, солодкою картоплею або квасолею;
- Додайте інші низькокалорійні коренеплоди, такі як морква, буряк та редис;
- Додайте овочі, щоб принести в суп клітковину, наприклад, капусту капусту або брокколі;
- Використовуйте овочі та ароматичні трави як натуральні спеції, щоб додати смаку супу або будь-яким заготовкам, таким як цибуля, часник, лаврове листя та крес-салат.
Крім того, в суп також можна додавати джерело білка, наприклад, м’ясо, курку або рибу, важливо віддавати перевагу нежирним порізам або курці без шкіри, щоб жир з м’яса не переходив у суп.
Ось як приготувати детокс-суп для схуднення та відновлення після дієти: