Деякі вегани їдять рибу?

Зміст

• Вегани не їдять рибу
• Деякі дієти на основі рослин можуть включати рибу
• Суть

Веганізм - це практика, яка передбачає утримання від вживання та споживання продуктів тваринного походження.

Люди зазвичай приймають веганську або іншу рослину на основі дієти через здоров'я, екологічні, етичні чи особисті причини.

Однак визначити, які продукти дозволені, не завжди просто.

Зокрема, існують різні думки щодо того, чи можна включити рибу та молюсків до складу дієти на рослинній основі.

У цій статті йдеться про те, чи їдять деякі вегани або послідовники інших рослинних дієт.

Вегани не їдять рибу

Як один з основних видів вегетаріанської дієти, вегетаріанська дієта передбачає утримання від вживання будь-якого м’яса або продуктів тваринного походження.

Сюди входять м'ясо та птиця, а також риба та молюски.

Вегани також уникають інших продуктів, отриманих від тварин, включаючи мед, молочні продукти та желатин.

Це відбувається тому, що виробництво цих інгредієнтів вважається неетичним, експлуатаційним або шкідливим для здоров'я тварин.

Вегани утримуються від вживання м'яса, птиці, риби та продуктів тваринного походження, таких як мед, молочні продукти та желатин.

Деякі дієти на основі рослин можуть включати рибу

Хоча риба виключається як частина веганської та вегетаріанської дієти, деякі рослинні дієти можуть включати певні види риби.

Наприклад, пескатарі - ті, хто додає рибу та морепродукти до інакше вегетаріанської дієти - зазвичай утримуються від м'яса, але можуть включати рибу в свій раціон.

Окрім споживання риби, більшість пескатаріан також є лакто-овотами, тобто вони також споживають молоко та яйця (1).

Тим часом, островеганізм - це тип дієти на основі рослин, який включає двостулкових молюсків, таких як молюски, мідії, устриці та гребінці, в іншому випадку веганської дієти.

Це пояснюється тим, що у цих видів відсутні центральна нервова система, це означає, що вони не здатні сприймати біль так само, як і інші види тварин (2).

Однак ця концепція залишається дуже суперечливою, оскільки деякі дослідження вказують на те, що двостулкові молюски можуть мати складніші нервові системи і можуть відчувати больові відчуття (3).

Деякі дієти на основі рослин можуть включати рибу. Дієта «островеган» може включати певні типи молюсків у раціональному вегетаріанському харчуванні.

Суть

Риба дуже поживна і є прекрасним джерелом важливих поживних речовин, включаючи білок, омега-3 жирні кислоти, вітамін В12, йод та селен (4).

Тим не менш, це виключено як частину веганської та іншої вегетаріанської дієти з оздоровчих, екологічних, етичних чи особистих причин.

Тим не менш, деякі види дієт на рослинній основі можуть дозволити певні види риб, наприклад, двостулкові черепашки, як мідії, устриці, молюски і гребінці.

Зрештою, рішення про те, чи слід включати рибу як частину рослинної дієти, залежить від ваших особистих уподобань та переконань.