Ці факти про калорії пончиків можуть вас здивувати

Зміст

• Що впливає на калорійність пончиків?
• Приклади пончикових калорій
• Пов'язані елементи
• Звичайний глазурований пончик
• Льодяний пончик з кремовою начинкою
• Спеціальні пончики з начинками (тобто печиво та вершки)
• Наскільки калорійність пончиків у порівнянні з іншою випічкою для сніданку
• Підсумок щодо калорійності пончиків
• Огляд для

Суботня ранкова пекарня, доповнена улюбленим латте та пончиком, звучить як ідеальний спосіб подзвонити у вихідні. Але чи варто турбуватися про калорійність пончиків? А як щодо цукру? Чи нормально їсти пампушки кожен вихідні?

По -перше, знайте це: Хоча це правда, що деякі продукти мають більшу харчову цінність, ніж інші (капуста проти цукерок, якщо хочете), це не означає, що будь -яка їжа за своєю суттю є «хорошою» або «поганою», і маркує речі, які ви їсте таким чином може насправді мати певний шкідливий вплив на ваше психічне здоров’я та продовжувати токсичність культури дієти.

Нижня лінія? Не робіть цього. О, і пампушки - це не зло.

Тим не менш, про цю смачну випічку можна дізнатися ще багато, що може підказати вам, як перетворити ласощі на здорове харчування. Наприклад, середній глазурований пончик (близько 4 дюймів у діаметрі) містить близько 253 калорій, 14 грамів жиру та 4 грами білка - плюс 14 грам цукру. Але не всі пончики створені однаковими. Залежно від того, як вони виготовлені, або якщо вони мають начинку або глазур, деякі можуть мати до 400-500 калорій або більше на пончик, говорить Меґі Міхальчик, зареєстрований дієтолог із Чикаго. Це багато калорій для пончиків для чогось без великої поживної сили.

Що впливає на калорійність пончиків?

Отже, як ви можете визначити, скільки калорій у пончиках ви споживаєте? Є кілька речей, які слід враховувати:

• Як вони готуються: Смажене чи запечене? Смажені пончики зазвичай мають більше калорій, ніж запечені пончики, оскільки їх готують на олії.

• Який кляр: Пончики зазвичай роблять з дріжджів або тіста для тіста. Повітряні дріжджові пончики зазвичай мають менше калорій, ніж тістечні пончики, які мають більш щільну текстуру.

• Начинки: Крім звичайної глазурі або бризки, пончики в ці дні наповнені всім - від збитих вершків і печива до печива до барвистої крупи та бекону. Досить очевидно, але чим більше начинок, тим більше калорій у пончиках ви споживаєте.

• Наповнення: Пончики з начинкою, які містять вершки, шоколад або джем, будуть мати більше калорій і цукру, ніж ті, які не мають начинки.

• Розмір: Пончики різноманітні за розміром, від отворів для пончиків на один укус до величезних ласощів, розміром яких перевищує вашу руку. Стандартний розмір пампушки, однак, становить близько 3 дюймів у діаметрі, каже Міхальчик. Очевидно, що чим більше ваш пончик, тим більше в ньому калорій і тим більше начинок він може вмістити.

Загалом, більшість пончиків мають високу калорійність, жири та вуглеводи, а також низьку кількість поживних речовин, - каже Роксана Ехсані, доктор медичних наук, доктор медичних наук, доктор медичних наук, представник Академії харчування та дієтології. (Пов'язано: Найздоровіші замовлення в Dunkin 'Donuts)

Приклади пончикових калорій

Хоча діапазон калорій для пончиків сильно варіюється, ось кілька прикладів калорійності пончиків для різних видів, які ви зустрічаєте, за словами Есані. (За темою: Смачні рецепти домашніх пончиків)

Пов'язані елементи

Звичайний глазурований пончик

• 190-480 калорій
• 22-56 грам вуглеводів
• 11-27 грам жиру
• 3-5 грам білка

Льодяний пончик з кремовою начинкою

• 350 калорій
• 41 грам вуглеводів
• 19 грамів жиру
• 4 грами білка

Спеціальні пончики з начинками (тобто печиво та вершки)

• 390 калорій
• 49 грамів вуглеводів
• 21 грам жиру
• 4 грами білка

Наскільки калорійність пончиків у порівнянні з іншою випічкою для сніданку

Важко провести пряме порівняння, тому що випічка для сніданку, як і пончики, сильно різниться за вмістом калорій залежно від інгредієнтів, розміру та способу приготування. Крім того, назви можуть бути оманливими: наприклад, ви можете припустити, що кекси з висівками або скибочка бананового хліба є найкращим вибором, але вони все одно можуть бути багатими калоріями, жиром і цукром, каже Есані. (Хадаєте зараз бананового хліба? Вибачте, але ці рецепти веганського бананового хліба та бананового хліба без глютену можуть вирішити це питання.😉)

Що стосується таких ласощів, як круасани, танці, булочки та кавовий пиріг, то всі вони виготовляються з рафінованої борошна, цукру, вершкового масла або олії та яєць. Ехсані каже, що найкращим варіантом, якщо ви збираєтесь поснідати, є вибір того, який має меншу сторону (ці масивні кекси з чорничної крихти, ймовірно, містять більше цукру, жиру та калорій, ніж більшість пончиків) і бажано з цільного зерна , оскільки він буде містити більше наповнювального волокна, щоб ви залишалися задоволеними. (За темою: Найкращі рецепти мафінів для швидкого, здорового сніданку)

Навіть краще, пропустіть різноманітність кав’ярень і приготуйте власне тісто для сніданку вдома, використовуючи цільнозернове борошно, корисну для серця олію та менше цукру, або альтернативу цукру (домашні пале-поп-тарти, будь-хто?).

Підсумок щодо калорійності пончиків

Не дозволяйте нікому казати вам, що ви не можете їсти пончики. "Хоча пончик не є найздоровішою їжею у світі, сприйняття їжі як" хорошої "чи" поганої "може викликати сильний стрес навколо їжі та змусити вас вигнати цю їжу, лише змусивши вас відчути надзвичайну провину, якщо ви дозволите ви матимете це», — каже Міхалчик. Вона додає, що дивитися на пончики як на ласощі, яким можна час від часу насолоджуватися - скажімо, час від часу в суботу вранці - це розумніший підхід, який дозволить вам по -справжньому насолоджуватися ними та продовжувати робити здоровий вибір.

Огляд для