8 дієтичних рад, які допоможуть боротися з ендометріозом

Зміст

• 1. Збільште споживання омега-3 жирів
• 2. Уникайте трансжирів
• 3. Нарізати червоне м’ясо
• 4. Їжте багато фруктів, овочів і цільних зерен
• 5. Обмежте кофеїн та алкоголь
• 6. Скоротіть оброблювані продукти
• 7. Спробуйте дієту без глютену або дієти з низьким вмістом FODMAP
• Безглютенова дієта
• Дієта з низьким вмістом FODMAP
• 8. Соя може бути корисною
• Суть

За оцінками, ендометріоз вражає приблизно одну з 10 жінок у всьому світі (1, 2).

Це захворювання, що стосується репродуктивної системи, при якій тканини, що нагадують ендометрій, ростуть поза матки в таких областях, як яєчники, живіт та кишечник. Зазвичай тканини ендометрію знаходяться лише всередині матки (1).

Симптоми включають хворобливі періоди та сильні кровотечі, біль під час статевого акту, хворобливі дефекації та безпліддя.

Причина ендометріозу невідома, і в даний час немає лікування.

Однак певна їжа може підвищити або зменшити ризик розвитку ендометріозу, і деякі жінки вважають, що внесення змін до дієти може допомогти зменшити симптоми.

Ось 8 змін дієти, які можуть допомогти в боротьбі з ендометріозом.

1. Збільште споживання омега-3 жирів

Омега-3 жири - це здорові, протизапальні жири, які можна знайти в жирній рибі та інших джерелах тваринного і рослинного походження.

Окремі види жирів, наприклад рослинні олії, що містять жири омега-6, можуть сприяти болю та запалення. Однак, як вважається, жири омега-3 мають протилежний ефект, діючи як будівельні блоки молекул, що сприяють запаленню та знеболенню (3).

Зважаючи на те, що ендометріоз часто пов'язаний із посиленням болю та запалення, наявність високого співвідношення жирів омега-3 до омега-6 у раціоні може бути особливо корисним для жінок із цим захворюванням (1).

Крім того, було показано, що високе співвідношення омега-3 до омега-6 жирів гальмує виживання клітин ендометрію в дослідженнях пробірки. Попередні дані свідчать про те, що жири омега-3 можуть сприяти спочатку імплантації клітин ендометрію (1, 4, 5, 6).

Крім того, в одному із спостережуваних досліджень було встановлено, що жінки, які споживали найбільшу кількість омега-3 жирів, на 22% рідше страждали на ендометріоз, порівняно з жінками, які споживали найменші кількості (4, 7).

Нарешті, дослідники виявили, що прийом добавок риб’ячого жиру, що містять жири омега-3, може значно зменшити менструальні симптоми та біль (3, 8).

Однак докази є непереконливими. Інші обсерваційні дослідження не виявили зв'язку між споживанням жиру та ризиком розвитку ендометріозу (4).

Незважаючи на те, чи їсте ви більше жирної риби, чи вживаєте добавки омега-3, збільшення споживання цих жирів є однією з найпростіших змін у харчуванні, яку можна внести для боротьби з болем і запаленням, пов'язаними з ендометріозом.

Підсумок: Омега-3 жири мають протизапальні властивості, і, як було показано, вони допомагають зменшити біль в періоді. Більше того, високе споживання омега-3 жиру було пов'язане зі зниженим ризиком розвитку ендометріозу.

2. Уникайте трансжирів

В останні роки трансжири стали сумно відомими через те, що вони нездорові.

Дослідженнями встановлено, що трансжири підвищують рівень "поганого" холестерину ЛПНЩ та знижують "хороший" холестерин ЛПВЩ, тим самим збільшуючи ризик серцевих захворювань та смерті (9).

Транс-жири створюються, коли рідкі ненасичені жири спалахують водень, поки вони не стануть твердими. Зазвичай виробники створюють трансжири, щоб надати своїй продукції більш тривалий термін зберігання та більш розсипчасту текстуру.

Це робить їх ідеальними для використання в різних смажених та оброблених предметах, таких як сухарі, пончики, фрі та випічка.

Однак, починаючи з 2018 року, Управління з контролю за продуктами і ліками США (FDA) заборонить трансжири у всіх харчових продуктах через небезпеку, яку вони становлять для здоров'я. До цього часу доцільно уникати продуктів, що містять транс-жири.

Зокрема, жінкам з ендометріозом слід уникати їх. Одне обсерваційне дослідження показало, що жінки, які їли найбільшу кількість транс-жирів, мали на 48% підвищений ризик розвитку ендометріозу (7).

Одне дослідження аж ніяк не є переконливим, але незалежно від уникнення транс-жирів є гарною рекомендацією.

Ви можете сказати, чи є в продукті жири, прочитавши етикетку. Все, що містить частково гідровані жири, містить і трансжири.

Підсумок: Транс-жири, які містяться в деяких оброблених продуктах, підвищують ризик серцевих захворювань. Деякі дані також показали, що вони можуть підвищувати ризик розвитку ендометріозу.

3. Нарізати червоне м’ясо

Червоне м'ясо, особливо оброблене червоне м'ясо, пов'язане з більшим ризиком виникнення певних захворювань. Насправді заміна червоного м’яса іншим джерелом білка може покращити запалення, що часто пов’язане з ендометріозом (10, 11).

Крім того, в одному із спостережуваних досліджень було встановлено, що жінки, які їли більше м’яса та шинки, підвищували ризик розвитку ендометріозу, порівняно з тими, хто їв мало м’яса чи шинки (4).

Однак у двох інших дослідженнях не вдалося знайти такого ж результату (4).

Деякі дані свідчать про те, що велике споживання червоного м’яса може бути пов'язане з підвищенням рівня естрогену в крові (12, 13).

Оскільки ендометріоз є естрогензалежним захворюванням, більш високий рівень естрогену в крові може підвищувати ризик виникнення стану (14).

В даний час недостатньо досліджень щодо червоного м’яса та ендометріозу, щоб зробити грунтовну рекомендацію.

Незважаючи на те, що поточні докази суперечать, деякі жінки можуть отримати вигоду від зменшення споживання червоного м'яса.

Підсумок: У деяких дослідженнях червоне м'ясо було пов'язане з більшим ризиком розвитку ендометріозу. Це також може призвести до підвищення рівня естрогену.

4. Їжте багато фруктів, овочів і цільних зерен

Фрукти, овочі та цільні зерна наповнені вітамінами, мінералами та клітковиною.

Наповнивши свою тарілку комбінацією цих продуктів, ви гарантуєте, що ваш раціон наповнений необхідними поживними речовинами та мінімізує споживання порожніх калорій.

Ці продукти та їх користь можуть бути особливо важливими для тих, хто страждає на ендометріоз.

Насправді, велике споживання клітковини може знизити рівень естрогену (15).

Це означає, що вживання дієти з високим вмістом клітковини може бути відмінною стратегією для жінок з ендометріозом.

Фрукти, овочі та цільні зерна - найкращі джерела харчових волокон. Ці продукти також містять антиоксиданти, що також може допомогти боротися із запаленням.

Одне дослідження показало, що жінки з ендометріозом, які дотримувалися дієти з високим вмістом антиоксидантів, протягом чотирьох місяців відчували підвищену антиоксидантну здатність та зниження маркерів окислювального стресу (16, 17).

Інше дослідження виявило, що прийом антиоксидантних добавок значно зменшив біль, пов’язаний з ендометріозом (18).

Одне дослідження безпосередньо досліджувало зв’язок між ендометріозом та вживанням в їжу фруктів та зелених овочів. Він встановив, що більший прийом цих продуктів був пов'язаний із меншим ризиком захворювання (19).

Однак результати не були послідовними. В іншому дослідженні було встановлено, що високе споживання фруктів пов'язане з підвищеним ризиком розвитку ендометріозу (20).

Одне з можливих пояснень полягає в тому, що вживання більшої кількості фруктів часто пов'язане зі збільшенням споживання пестицидів. Окремі види пестицидів можуть мати естрогеноподібну дію, що, в свою чергу, може вплинути на ендометріоз (4, 20).

Без додаткових досліджень не можна точно сказати, як прийом фруктів і овочів впливає на ендометріоз. Тим не менш, сучасні дані свідчать, що дотримання дієти, збагаченої фруктами, овочами та цільними зернами, може бути хорошою стратегією.

Підсумок: Фрукти, овочі та цільні зерна наповнені харчовими волокнами, що може сприяти зниженню концентрації естрогену в організмі. Вони також забезпечують вітаміни, мінерали та антиоксиданти, які можуть допомогти боротися з болем та окислювальним стресом.

5. Обмежте кофеїн та алкоголь

Медичні працівники часто рекомендують жінкам з ендометріозом знижувати прийом кофеїну та алкоголю.

У кількох дослідженнях було встановлено, що жінки з ендометріозом, як правило, вживають більшу кількість алкоголю, ніж жінки без захворювання (20, 21, 22).

Однак це не доводить, що велике споживання алкоголю викликає ендометріоз. Наприклад, це може означати, що жінки з ендометріозом, як правило, вживають більше алкоголю внаслідок захворювання.

Крім того, кілька інших досліджень не виявили зв'язку між прийомом алкоголю та ендометріозом (19, 21, 23, 24).

Так само незрозумілий потенційний зв’язок з кофеїном.

Хоча в кількох дослідженнях було встановлено, що прийом кофеїну чи кави був пов'язаний з більш високим ризиком розвитку ендометріозу, проте великий огляд виявив, що споживання кофеїну не збільшує ризик стану (4, 25).

Незважаючи на ці результати, споживання алкоголю та кофеїну пов'язане із підвищенням рівня естрогену, білка, який транспортує естроген по всьому організму (25, 26, 27).

Хоча немає чітких доказів, що пов'язують кофеїн або алкоголь з ризиком або тяжкістю ендометріозу, деякі жінки все ж вважають за краще зменшити або вилучити ці речовини зі свого раціону.

Підсумок: Деякі дослідження припускають, що кофеїн та алкоголь можуть збільшити ризик розвитку ендометріозу. Також високе споживання кофеїну може підвищити рівень естрогену. Хоча це свідчення аж ніяк не є переконливим, деякі жінки все ж вважають за краще зменшити кількість споживання.

6. Скоротіть оброблювані продукти

Мінімізація споживання перероблених продуктів є хорошою ідеєю майже для кожного, і це також може допомогти в управлінні ендометріозом.

В оброблюваних продуктах їжі часто містяться нездорові жири та цукор, мало вмісту корисних речовин та клітковини та може сприяти болю та запалення (21, 28).

Омега-6 жири, що містяться в рослинних оліях, таких як кукурудзяна, бавовняна та арахісова олія, можуть посилити біль, спазми матки та запалення (3).

З іншого боку, жири омега-3, які містяться в рибі, волоських горіхах та льоні, можуть допомогти зменшити біль, спазми та запалення (3, 8).

Як результат, обмеження споживання таких продуктів, як випічка, чіпси, сухарі, цукерки та смажена їжа, може допомогти мінімізувати біль, пов’язаний з ендометріозом.

Для ще більшого впливу замініть оброблену їжу тією, що може допомогти впоратися з ендометріозом, наприклад жирною рибою, цільнозерновими зернами або свіжими фруктами та овочами.

Підсумок: У оброблених продуктах є мало важливих поживних речовин і клітковини, і вони часто містять нездорові жири та додані цукру, обидва сприяють запаленню та болю.

7. Спробуйте дієту без глютену або дієти з низьким вмістом FODMAP

Певні дієти можуть допомогти зменшити симптоми ендометріозу.

Безглютенова дієта

Безглютенова дієта не часто рекомендується людям, які не мають целіакії або специфічної чутливості до глютену. Він є обмежуючим і може містити мало клітковини та поживних речовин, при цьому багато в рафінованих крохмалях.

Однак є деякі докази того, що безглютенова дієта може принести користь людям з ендометріозом.

В одному з досліджень у 207 жінок із сильним болем при ендометріозі було встановлено, що 75% з них зазнали значного зменшення болю після 12 місяців на дієті без глютену (29).

Це дослідження не включало контрольну групу, тому ефект плацебо неможливо врахувати.

Тим не менш, ще одне дослідження на 300 жінок виявило подібні результати, і воно включало контрольну групу. Одна група приймала лише ліки, а інша приймала ліки та дотримувалася безглютенової дієти (30).

Наприкінці дослідження група, яка дотримувалася безглютенової дієти, зазнала значного зменшення болю в тазу.

Дієта з низьким вмістом FODMAP

Дієта з низьким вмістом FODMAP також може бути корисною для жінок, які страждають на ендометріоз.

Ця дієта була розроблена для полегшення кишкових симптомів у пацієнтів із синдромом роздратованого кишечника (СРК). Це вимагає уникати продуктів з високим вмістом FODMAP, терміна, який означає породжувані оліго-, ді- та моносахариди та поліоли.

Бактерії кишечника ферментують FODMAP, внаслідок чого утворюється газ, який викликає біль і дискомфорт у хворих на СРК (31).

Дослідження людей з ІБС або СРК та ендометріозом виявило, що дієта з низьким рівнем FODMAP покращила симптоми ІБС у 72% тих, хто страждав і ендометріозом, і СРК, порівняно з 49% у тих, хто страждав на СРК тільки (32).

І безглютенова дієта, і дієта з низьким вмістом FODMAP можуть бути обмежувальними та дещо важкими для управління. Однак вони можуть запропонувати полегшення симптомів ендометріозу.

Якщо ви вирішили спробувати одну з цих дієт, непогано буде зустрітися з дієтологом, щоб створити план, який працює для вас.

Підсумок: Кілька досліджень показали, що безглютенова дієта може сприяти зменшенню симптомів ендометріозу, тоді як дієта з низьким вмістом FODMAP може зменшити симптоми СРК у жінок, які страждають на ендометріоз та СРК.

8. Соя може бути корисною

Деякі дієти з ендометріозом рекомендують виключити сою зі свого раціону. Це тому, що в сої містяться фітоестрогени, які є рослинними сполуками, які можуть імітувати естроген.

Однак багато в чому невідомо, як фітоестрогени впливають на ендометріоз.

Деякі дані свідчать про те, що вони можуть бути шкідливими. Одне дослідження показало, що жінки, які годували соєвою сумішшю як немовлята, мали більш ніж удвічі більший ризик ендометріозу, ніж жінки, які не годували соєвою сумішшю як немовлята (33).

Окрім того, у кількох дослідженнях на тваринах та повідомленнях про випадки жінок з ендометріозом повідомлялося про негативні наслідки, пов’язані з прийомом добавок сої (34, 35, 36, 37).

Тим не менш, багато досліджень, які досліджували раціон споживання сої у жінок з ендометріозом, виявили саме зворотне.

В одному дослідженні було встановлено, що споживання сої не пов'язане з ризиком ендометріозу, а три інші дослідження встановили, що споживання сої знижує ризик або тяжкість її (38, 39, 40, 41).

Цікаво, що фітоестроген під назвою пуерарин зараз досліджується в дослідженнях на тваринах як потенційне лікування ендометріозу (42, 43).

Дослідники запропонували, що замість посилення естрогеноподібних впливів на організм фітоестрогени мають протилежний ефект, блокуючи ефекти естрогену та зменшуючи ендометріоз (4, 40, 44, 45).

Взагалі естроген зв’язується з рецепторами клітин, які складають ваші тканини.

Ефекти фітоестрогенів слабкіші, ніж ефекти самого естрогену. Отже, міркування свідчать про те, що коли фітоестрогени зв'язуються з рецепторами естрогену, для естрогену діє менше незайнятих рецепторів. Це може призвести до антиестрогенного ефекту в організмі.

Мало доказів, що існують, здається, підтверджує цю теорію. Однак потрібно провести більше досліджень, перш ніж можна зробити висновки про вплив сої та інших фітоестрогенів на ендометріоз.

Підсумок: Деякі джерела рекомендують уникати сої, але не ясно, чи це хороша рекомендація. Хоча деякі дані свідчать про те, що соя може мати негативний вплив на ендометріоз, інші дослідження виявили, що вона знижує ризик розвитку ендометріозу.

Суть

Не існує ліків від ендометріозу, а хірургічне чи медичне лікування залишаються найефективнішими методами управління станом.

Однак внесення змін до дієти є додатковим підходом, який може допомогти деяким жінкам управляти своїми симптомами.

Майте на увазі, що так само симптоми хвороби різняться від людини до людини, лікування, яке найкраще працює для однієї жінки, може не підходити іншому.

Витратьте час, щоб поекспериментувати з порадами вище, щоб знайти підхід, який підходить саме вам.