Як збільшити залізо в бобах, щоб вилікувати анемію
Зміст
Чорна квасоля багата залізом, яке є необхідною поживною речовиною для боротьби із залізодефіцитною анемією, але для поліпшення засвоєння в ній заліза важливо супроводжувати їжу, в якій є чорні боби, цитрусовим соком, таким як апельсиновий сік натуральні, або їжте такі фрукти, як полуниця, ківі або папайя, як десерт, оскільки ці фрукти багаті вітаміном С, який покращує засвоєння заліза.
Ще один спосіб зробити їжу ще більш поживною - це приготувати чорну квасолю з буряком або листям шпинату, оскільки вони також містять залізо у своєму складі.
Переваги чорної квасолі
Окрім того, що препарат призначений для боротьби з анемією, іншими перевагами чорної квасолі є:
- Допомагають боротися з холестерином, багаті клітковиною;
- Запобігати раку, маючи антиоксиданти, які захищають клітини;
- Допомагайте боротися з проблемами серця, багаті магнієм;
- Уникайте появи тромбів, які спричиняють серцеві напади, наприклад, маючи антоціани та флавоноїди.
Крім того, чорна квасоля в поєднанні з рисом робить їжу більш повноцінною, оскільки поєднання рисових білків доповнює білки квасолі.
Харчова інформація чорної квасолі
| Компоненти | Кількість в 60 г чорної квасолі |
| Енергія | 205 калорій |
| Білки | 13,7 г. |
| Жири | 0,8 г. |
| Вуглеводи | 36,7 г. |
| Волокна | 13,5 г. |
| Фолієва кислота | 231 мкг |
| Магній | 109 мг |
| Калій | 550 мг |
| Цинк | 1,7 г. |
Чорна квасоля - це дуже поживна їжа, багата білками і з низьким вмістом жирів, яка може бути включена в дієти для схуднення, а також корисна для тих, хто хоче набрати м’язову масу.
Інші поради щодо боротьби з анемією дивіться на:
Нові Публікації
Використання кисню в домашніх умовах