Які продукти слід їсти та уникати при ішемічній хворобі серця?

Зміст

• Навіщо їсти здорову дієту при ішемічній хворобі серця?
• Які продукти слід їсти при ішемічній хворобі серця?
• Свіжі фрукти та овочі
• Цільного зерна
• Здорові жири
• Пісний білок
• Яких продуктів слід уникати при ішемічній хворобі серця?
• Поради щодо здорового харчування при ішемічній хворобі серця
• Винос

Ішемічна хвороба серця виникає, коли основні кровоносні судини серця пошкоджуються або хворіють. Ці кровоносні судини або артерії звужуються або затвердіють через накопичення нальоту, типу жирового відкладення.

Симптоми ішемічної хвороби серця можуть відрізнятися від людини до людини. Деякі люди взагалі не відчувають жодних симптомів. Якщо симптоми виникають, вони можуть включати біль, описану як стягування, печіння або тяжкість навколо грудей.

Інші симптоми ішемічної хвороби серця включають:

• пітливість
• судоми
• нудота
• задишка

Немає ліків від цієї хвороби, але можна керувати станом та покращувати якість вашого життя. Правильне харчування - один із способів управління симптомами. Це включає вживання в їжу певних видів продуктів, уникаючи інших.

Навіщо їсти здорову дієту при ішемічній хворобі серця?

Ішемічна хвороба серця може поступово погіршуватися, звідси важливість прийому здорової дієти. Нагромадження нальоту у ваших артеріях може зменшити приплив крові до серця. Саме таке зменшення кровотоку викликає такі симптоми, як біль у грудях та задишка.

Якщо не лікувати, ішемічна хвороба серця може призвести до інфаркту або раптової зупинки серця. Обидва ці умови можуть бути небезпечними для життя.

Ліки може захистити від серйозних ускладнень. Ваш лікар може призначити бета-блокатор для зниження артеріального тиску та ліки для розширення артерій та покращення кровотоку.

Які продукти слід їсти при ішемічній хворобі серця?

Крім ліків, зміни у вашому харчуванні можуть призвести до кращих результатів. Спробуйте включити у свій раціон наступне:

Свіжі фрукти та овочі

Збільшення споживання продуктів на рослинній основі може покращити серцеві захворювання і допомогти запобігти серцевий напад і раптове зупинку серця.

Фрукти та овочі містять здорову кількість вітамінів та поживних речовин, сприяючи здоров’ю серця. Плюс у цих продуктах мало калорій, що може допомогти вам підтримувати здорову вагу. Оскільки вони також є чудовим джерелом клітковини, фрукти та овочі допомагають знизити рівень холестерину та захистити серце.

Їжте велику кількість свіжих або заморожених фруктів і овочів. Якщо ви не можете їсти свіжі страви, вибирайте овочі з низьким вмістом натрію. Також можна злити рідину з банок і промити овочі перед приготуванням, щоб видалити зайву сіль.

Їжте лише не свіжі фрукти, упаковані в сік або воду. Уникайте тих, які упаковані у важкий сироп, який містить більше цукру і має більшу кількість калорій. Дорослі чоловіки та жінки повинні з'їдати 1 1/2 - 2 склянки фруктів і 2 1/2 - 3 склянки овочів на день.

Цільного зерна

Вживання в їжу цільних зерен також може сприяти здоров’ю серця та зменшити негативний вплив ішемічної хвороби серця. Як і фрукти та овочі, цільнозернові зерна є жирними та прекрасним джерелом клітковини. Через це вони можуть допомогти регулювати рівень холестерину та артеріальний тиск.

Хороший вибір включає:

• 100-відсотковий цільнозерновий хліб
• крупи з високим вмістом клітковини
• коричневий рис
• цільнозернові макаронні вироби
• вівсянка

Зерна для обмеження або уникання, однак, включають білий хліб, заморожені вафлі, пончики, печиво, яєчну локшину та кукурудзяний хліб.

Здорові жири

Якщо у вас є ішемічна хвороба серця, ви можете подумати, що всі жири поза межами. Але не весь жир - це погано.

Правда в тому, що споживання здорових жирів в помірних кількостях може бути корисним для здоров’я серця. Здорові жири можуть знижувати рівень холестерину і захищати від інфарктів та інсульту.

До них відносяться мононасичені жири та поліненасичені жири. Вони знайдені в:

• оливкова олія
• олія каноли
• лляне насіння
• авокадо
• горіхи та насіння
• маргарин, що знижує холестерин

Ви також повинні шукати знежирені або знежирені молочні продукти. Сюди входять молоко, йогурт, сметана та сир.

Пісний білок

Вживання в їжу білка також сприяє вашому загальному здоров’ю. Однак будьте вибіркові і вибирайте білки з низьким вмістом жиру.

Здорові варіанти включають види риби, багаті омега-3 жирними кислотами, які сприяють зниженню рівня холестерину та тригліцеридів. Сюди входять лосось, оселедець та інші риби холодної води.

Інші джерела протеїну білка включають:

• горох і сочевиця
• яйця
• соєві боби
• пісне мелене м'ясо
• птиця без шкіри

Яких продуктів слід уникати при ішемічній хворобі серця?

Якщо у вас є ішемічна хвороба серця, важливо контролювати рівень холестерину, артеріального тиску та ваги. Вживання цих заходів також може покращити ваше загальне самопочуття.

Щоб цього досягти, уникайте продуктів з високим вмістом жиру та високого вмісту натрію. Продукти з високим вмістом жиру, яких слід уникати, включають:

• вершкове масло
• підлив
• немолочні вершки
• смажена їжа
• перероблене м'ясо
• випічка
• певні нарізки м’яса
• нездорову їжу, як картопляні чіпси, печиво, пироги та морозиво

Багато з перерахованого вище також мають високий вміст натрію, що може погіршити ішемічну хворобу серця, сприяючи підвищенню артеріального тиску. Інші продукти з високим вмістом натрію, яких слід уникати, включають:

• такі приправи, як майонез та кетчуп
• кухонна сіль
• упаковані страви
• Пункти меню ресторану

Поради щодо здорового харчування при ішемічній хворобі серця

Ось декілька порад, як покращити своє харчування під час життя з ішемічною хворобою серця:

• Тримайте фрукти та овочі в готовності. Зберігайте свіжі фрукти та овочі готовими до вживання в холодильнику. Наріжте їх достроково, щоб перекусити між прийомами їжі.

• Зменшіть порції їжі. Зниження порцій їжі може допомогти вам споживати менше калорій, жиру та натрію.

• Готуйте з травами. Замість того, щоб приправляти їжу столовою сіллю, експериментуйте з різними видами трав, спецій і приправами без солей. Купуючи консерви та приправи, шукайте альтернативи з низьким вмістом солі або зменшеною солі.

• Прочитайте етикетки на продуктах. Увійдіть у розпорядження читання етикеток харчових продуктів, щоб не споживати занадто багато жиру та натрію.

Винос

Не існує ліків від ішемічної хвороби серця, але зміни харчування можуть допомогти знизити артеріальний тиск, холестерин та покращити загальний стан здоров’я. Як результат, ви можете зменшити ризик ускладнень, таких як серцевий напад, інсульт або раптова зупинка серця.