Наука каже, що вживання більше фруктів та овочів може зробити вас щасливішими

Зміст

• Огляд для

Ми вже знаємо, що щодня отримувати рекомендовані порції овочів та фруктів є маса переваг. Насичення цих продуктів може не тільки позитивно вплинути на ваше фізичне здоров’я (це може навіть знизити ризик інсульту!) і допомогти вам підтримувати вагу, але дослідження показали, що це також може допомогти покращити ваше психічне здоров’я. Нове дослідження виявило, що збільшення споживання фруктів і овочів може насправді підвищити ваше психологічне самопочуття за дуже короткий проміжок часу.

В PLOS ONE Дослідники взяли групу молодих жінок віком від 18 до 25 років, які зазвичай не їдять багато фруктів та овочів. Вони розділили їх на три групи: одна група отримувала дві додаткові порції свіжих фруктів і овочів на день, одна отримувала щоденні повідомлення з нагадуванням їсти фрукти та овочі, а також ваучер на їх придбання, а контрольна група продовжувала свої звички в їжі. зазвичай. Після 14-денного випробування дослідники виявили, що група, яка була забезпечена фруктами та овочами, не тільки успішно включила більшість із них у свій раціон (це не було великим сюрпризом!), А й покращила психологічний добробут із більшою мотивацією , цікавість, творчість та енергію.

Хоча дослідження не виявило жодного покращення симптомів депресії або тривоги, як це було зроблено в минулих дослідженнях, автори відзначили, що вони вважають, що зміни дієти повинні відбуватися протягом більш тривалого періоду часу, щоб показати такі результати. Проте знання, що короткострокова зміна може змінити таку різницю, надихає. (Якщо вам потрібна інформація про нові дієтичні рекомендації USDA, ми підтримуємо вас.)

Потрібна додаткова мотивація? Група, яка найбільше збільшила споживання, лише їла в середньому 3,7 порції щодня протягом всього дослідження, а це означає, що вам дійсно не доведеться змінювати свій раціон що багато для того, щоб отримати переваги, якщо зараз ви не їсте багато фруктів та овочів. Станом на 2015 рік більшість американців не дотримувалися рекомендованого споживання, що еквівалентно десь 5-9 порціям овочів та фруктів на день, згідно з CDC.

Це дослідження показує, що навіть при невеликих змінах ви можете відчути себе значно щасливішим (і здоровішим) за короткий проміжок часу. (Потрібні ідеї щодо того, як отримати свої порції? Отримайте ці 16 способів їсти більше овочів.)

Огляд для