Рецепт смузі Matcha, який переосмислює, що означає бути зеленим напоєм

Зміст

• Медвяна роса з матчем і м'ятою
• Огляд для

Honeydew отримує погану оцінку як сумний наповнювач фруктового салату, але свіжа, сезонна (з серпня по жовтень) диня безумовно змінить вашу думку. Вживання медової роси допомагає тримати вас у воді, оскільки вона має високий вміст води. За цим рецептом вам захочеться бути вибагливим, збираючи свої фрукти. "Стигла диня безперечно пахне важким, солодким ароматом", - каже Ніколь Сентено, засновник і генеральний директор Splendid Spoon та автор Кулінарна книга для очищення супів.

Що стосується іншого зіркового інгредієнта? Наразі всі чули про матчу-вона стала порошком «це» приблизно у 2015 році завдяки своїм антиоксидантам та детоксикаційним властивостям. Його подрібнюють з листя японського зеленого чаю і зазвичай збивають в латте за допомогою бамбукової щітки. Хоча матчу можна використовувати не тільки для чаю (вона навіть стала звичайним інгредієнтом десерту). Для цього рецепту його розчиняють у воді, щоб створити чай, який потім додають до смузі. Чай додає легку землистість, яку посилюють м’ята та базилік. В результаті виходить освіжаючий напій з кількома перевагами для здоров’я.

Медвяна роса з матчем і м'ятою

Інгредієнти

1 столова ложка порошку матча

1/4 склянки кип'яченої води

1/2 дині медової роси, нарізаної шматочками 1 дюйм (приблизно 4 склянки)

12 унцій кокосової води

1/4 склянки тертого кокосового горіха

1/2 склянки нещільно упакованої свіжої м’яти

1/2 склянки нещільно упакованого свіжого базиліка

Напрямки

1. У невеликій мисці приготуйте чай, збивши порошок матчі у воду, щоб він розчинився.
2. У настільному блендері змішайте чай, диню, кокосову воду, кокос, м’яту і базилік. Пюре до консистенції смузі.
3. Вилити лід.

Огляд для