Як гурман може допомогти вам схуднути

Зміст

• Огляд для

Вікторина: Яка найдивніша їжа, яку ви коли -небудь їли? Незважаючи на те, що ваші кімчі можуть змусити оточуючих зморщити ніс, цей смердючий холодильник може допомогти вам схуднути, згідно з новим дослідженням, проведеним лабораторією продуктів харчування Корнелла, яке виявило, що авантюристи їдять менше і здоровіші, ніж їхні колеги.

Дослідники запитали понад 500 американських жінок про їхню дієту, фізичні вправи та звички здоров’я і виявили, що ті, хто їв найрізноманітнішу їжу, включаючи сейтан, яловичий язик, кролика, поленту та кімчі, також оцінили себе як здоровіших людей. фізично активні і більше стурбовані здоров'ям своєї їжі, ніж люди, які дотримуються "нормальної" їжі.

Невідомо, як саме споживання крекерів з кальмарів чи зміїного м’яса може бути корисним для вашого здоров’я, але дослідники вважають, що це більше пов’язано з відкритістю для різноманітних продуктів, ніж користю будь -якої однієї їжі. Досліджуючи здорову їжу, з якою ви, можливо, не виросли, відкриває для вас більше поживних речовин та корисних для вас інгредієнтів, що допомагає вам схуднути та краще усвідомлювати вибір продуктів. Провідний автор Лара Латімер, доктор філософії, раніше в Cornell Food and Brand Lab, а тепер в Університеті Техасу, додала, що гурмани також повідомили, що набагато частіше зустрічатимуть друзів на вечерю – ще одна здорова звичка, яка була пов’язана з попередніми даними. дослідження з меншою вагою.

"Сприяння авантюрному харчуванню може дати людям, особливо жінкам, можливість схуднути або зберегти вагу, не відчуваючи обмежень через сувору дієту",-сказав співавтор дослідження Брайан Вансінк, доктор філософії, у прес-релізі. Він додав, що змін бути не обов’язково величезний щоб було добре для вас. Якщо ви, природно, не любите "дивні" страви, змініть лише один інгредієнт. "Замість того, щоб дотримуватися того ж нудного салату, почніть з додавання чогось нового", - сказала Вансінк. «Це могло б почати більш нове, веселе та здорове життя, пов’язане з їжею».

Щоб отримати натхнення, ознайомтеся з нашим списком найкращих способів використання найдивніших овочів фермерського ринку або перегляньте ці пригодницькі подорожі з здоровою кулінарією!

Огляд для