Як зробити здорову середземноморську дошку тапас

Зміст

• Огляд для

Потрібно оновити свою вечірню гру? Візьміть на замітку відому здорову середземноморську дієту та організуйте традиційну тапас -дошку, яка називається меце.

Зірка цієї середземноморської тапас-борди – соус із смаженого буряка та білої квасолі, надзвичайно корисний варіант традиційного хумусу. Рецепт особливо чудовий для активних людей, тому що він виготовлений з буряка та квасолі.

Буряк корисний не тільки своїм чудовим червоним кольором. Коренеплід є серйозною енергією для вашого організму. Ваша система перетворює нітрати в буряку в оксид азоту, що допомагає збільшити кількість кисню та крові, що надходить до м’язів. Дослідження показали, що це, у свою чергу, може допомогти збільшити потужність, силу та витривалість під час тренувань і прискорити відновлення після тренування. (Дізнайтеся більше про те, чому всі спортсмени на витривалість клянуться соком буряка.)

Тим часом квасоля багата клітковиною, яка допомагає краще перетравлювати їжу і довше відчувати себе ситою. Крім того, з додаванням рослинного білка ваші м’язи будуть так само щасливі, як і ваші смакові рецептори.

Інгредієнти:

Смажений буряк і біла квасоля

½ фунта смаженої червоної буряка (приблизно 2)

15 унцій білої квасолі, обсушених і промитих

2 ст.л. тахіні

1 столова ложка свіжого лимонного соку

1 ч. Ложка кмину

1 чайна ложка часникового порошку

1/2 чайної ложки солі

1/4 чайної ложки кайенского перцю

Покладіть усі інгредієнти в кухонний комбайн і пюрируйте до однорідності. Покладіть в миску і зверху покладіть нарізані фісташки.

Mezze Board

Розкладіть соус на обробній дошці разом із улюбленими стравами середземноморської кухні, такими як мариновані артишоки, змішані оливки, фета, огірки та цільнозерновий лаваш. Насолоджуйтесь!

Огляд для