Автор: Florence Bailey
Дата Створення: 23 Березень 2021
Дата Оновлення: 28 Березень 2025
Anonim
Аутофагия | Все, что вам нужно знать
Відеоролик: Аутофагия | Все, что вам нужно знать

Зміст

Кокос - це фрукт, багатий на корисні жири та з низьким вмістом вуглеводів, який приносить користь для здоров'я, наприклад, додавання енергії, поліпшення кишкового транзиту та зміцнення імунної системи.

Харчова цінність кокосового горіха залежить від того, дозріли плоди чи зелені, і в цілому вони мають чудовий вміст мінеральних солей, таких як калій, натрій, фосфор і хлор, завдяки чому його вода працює як чудовий ізотонічний напій після тренування. .

Таким чином, це багатство кокосових поживних речовин приносить такі переваги для здоров’я:

  1. Допомагають схуднути, оскільки в ньому мало вуглеводів і багато клітковини, що підвищує ситість;
  2. Поліпшити роботу кишечника, за те, що він багатий клітковиною;
  3. Діють як антиоксидант і запобігати захворюванню, оскільки воно багате вітаміном А, С і Е;
  4. Зміцнення імунної системи, що містить лауринову кислоту, яка запобігає розмноженню грибків, вірусів та бактерій;
  5. Скинути корисні копалини які втрачаються під час фізичних навантажень, оскільки містять цинк, калій, селен, мідь та магній.

Зелений кокос, який зазвичай продається на пляжах, багатий водою, а його м’якоть м’якша і менш об’ємна, ніж у зрілого кокоса. На додаток до м’якоті та води також можна видобувати кокосове масло і робити кокосове молоко.


Таблиця харчових даних кокосового горіха

У наступній таблиці подано харчові дані для 100 г кокосової води, сирого кокосового горіха та кокосового молока.

 Кокосова водаСирий кокосКокосове молоко
Енергія22 калорії406 калорій166 калорій
Білки-3,7 г.2,2 г.
Жири-42 г.18,4 г.
Вуглеводи5,3 г.10,4 г.1 г.
Волокна0,1 г.5,4 г.0,7 г.
Калій162 мг354 мг144 мг
Вітамін С2,4 мг2,5 мг-
Кальцій19 мг6 мг6 мг
Фосфор4 мг118 мг26 мг
Залізо-1,8 мг0,5 мг

Окрім того, що кокос можна вживати у свіжому вигляді, кокос можна використовувати у рецептах тортів, солодощів та печива, а також можна додавати у вітаміни та йогурти. Подивіться, як зробити кокосове масло: Як зробити кокосове масло в домашніх умовах.


Як зробити домашнє кокосове молоко

Кокосове молоко смачне і багате корисними жирами, крім того, що не містить лактози, його можуть вживати люди з непереносимістю лактози або алергією на білок коров’ячого молока. Він має травну, антибактеріальну та антиоксидантну дію, допомагаючи запобігати захворюванням та покращувати роботу кишечника.

Інгредієнти:

  • 1 сушений кокос
  • 2 склянки гарячої води

Режим підготовки: 

М’якоть кокоса натріть на тертці і збивайте в блендері або міксері протягом 5 хвилин гарячою водою. Потім процідіть за допомогою чистої тканини і зберігайте у чистих закупорених пляшках. Молоко можна зберігати в холодильнику від 3 до 5 днів або заморожувати.

Наш Вибір

Гострий та хронічний холецистит: що це таке, симптоми та лікування

Гострий та хронічний холецистит: що це таке, симптоми та лікування

Холецистит - це запалення жовчного міхура, невеликого мішечка, який контактує з печінкою і в якому зберігається жовч, дуже важлива рідина для перетравлення жирів. Це запалення може бути гострим, що на...
Ангіопластика стента: що це таке, ризики та як це робиться

Ангіопластика стента: що це таке, ризики та як це робиться

Ангіопластика з стент це медична процедура, що проводиться з метою відновлення кровотоку шляхом введення металевої сітки всередину заблокованої судини. Існує два типи стентів:Стент, що виділяє ліки, п...