Переваги ірландського морського моху, які роблять його законним суперпродуктом

Зміст

• Що таке морський мох?
• Які переваги ірландського морського моху?
• Користь морського моху при проковтуванні
• Переваги морського моху при місцевому застосуванні
• Чи є у морського моху мінуси?
• Що ви повинні знати, перш ніж спробувати морський мох?
• Спробувати продукти з морського моху
• Преміальний суперфуд із ірландського морського моху Karibbean Flavors
• Маска для лікування плям від моху Naturopathica
• Alba Botanica Even Advanced Natural Moisturizing Sea Moss SPF 15
• Огляд для

Подібно до багатьох модних так званих "суперпродуктів", морський мох має підтримку знаменитостей. (Кім Кардашян опублікувала фотографію свого сніданку разом із смузі, наповненим морським мохом.) Але, як і багато інших суперпродуктів, цей ірландський морський мох насправді існує протягом століть. У наші дні ви можете побачити його в лосьйонах для тіла і масках для обличчя, а також у порошках, пігулках і навіть сушених сортах, які дуже схожі на морські водорості, які ви бачите в океані (за винятком жовтого кольору).

Що таке морський мох?

Простіше кажучи, морський мох — він же ірландський морський мох — є різновидом червоних водоростей, які, як вважають, покращують ваше здоров’я та покращують шкіру. Незважаючи на те, що їй не вистачає значної науки для підтвердження переваг, експерти кажуть, що вона має деякі видатні переваги, а інші культури роками звертаються до неї, щоб поліпшити здоров'я. «Ірландський морський мох протягом багатьох поколінь використовувався в таких місцях, як Ірландія, Шотландія та Ямайка, в їжу та як народну медицину», — говорить Робін Форутан, науковий співробітник Академії харчування та дієтології. У цих культурах його часто використовують для зміцнення імунної системи та боротьби з застудою. (Пов’язано: 12 продуктів для підвищення імунної системи)

За даними Британської енциклопедії, цей вид водоростей також відомий як карагеновий, росте на скелястих частинах узбережжя Атлантичного океану Британських островів, а також навколо Європи та інших частин Північної Америки. Більшість людей їдять його не просто, а як гель (утворений шляхом кип’ятіння сирих або висушених форм у воді) і часто як загусник. Інші культури також подають його як напій, заварений водою і змішаний з молоком, цукром або медом. У ці дні ви, ймовірно, знайдете морський мох у формі таблеток або у формі живлення.

Які переваги ірландського морського моху?

Користь морського моху буде різною залежно від того, як ви використовуєте суперфуд — як їжу або як зовнішній продукт чи інгредієнт. Подивіться на цей список переваг морського моху, щоб краще уявити, чого ви можете очікувати.

Користь морського моху при проковтуванні

За словами Форутана, у вигляді консистенції, схожої на желатин, і додавання до таких продуктів, як ранковий коктейль, морський мох може заспокоїти дихальні шляхи та травний тракт. (Він не має особливого аромату, тому він повинен просто сприяти створенню густої текстури.) Це може бути частково пов'язано з тим, що, як і алое та бамія, ірландський мох-це слизова їжа, яка має слизову текстуру ( липка, густа) може використовуватися як засіб від подразнення. Ця соплива речовина також розчиняється у воді, тому морський мох може діяти як розчинна клітковина. Пам’ятайте: розчинні волокна розчиняються у воді і перетворюються на м’який гель, який утримує вас ситим і допомагає стільцю переміщатися по ШКТ.

Морський мох також є пребіотиком, який є різновидом харчових волокон, що по суті є добривом для пробіотиків (здорових бактерій у кишечнику) і, таким чином, допомагає додатково підтримувати травлення.

Незважаючи на низьку калорійність — 49 на 100 г, за даними Управління з контролю за продуктами і медикаментами (FDA), морський мох багатий ключовими мінералами, такими як фолат, який необхідний для внутрішньоутробного здоров’я та розвитку. Також він містить багато йоду, що "важливо для сприяння розвитку нормальної тканини молочної залози", говорить Форутан. "Йод також є суперпаливом для щитовидної залози". Йод допомагає щитовидній залозі нормально працювати і виробляти гормони щитовидної залози, які регулюють обмін речовин, стимулюють розвиток кісток та мозку під час вагітності та немовляти, серед багатьох інших важливих функцій, за даними Національного інституту здоров’я (NIH). (Пов’язано: Найкращі пренатальні вітаміни, на думку Ob-Gyns, плюс до того, навіщо вони вам потрібні в першу чергу)

Крім того, оскільки морський мох багатий поживними речовинами, що підвищують імунітет, такими як залізо, магній, фосфор і цинк, він також може підтримувати імунну систему і допомагати вам боротися з симптомами застуди та грипу, додає Форутан. Одне дослідження 2015 року на щурах показало, що пребіотичні ефекти морського моху покращують мікробіом кишечника, що призвело до підвищення імунітету. (Говорячи про це, чи знали ви, що мікробіом вашого кишечника також може впливати на ваше щастя?)

Переваги морського моху при місцевому застосуванні

Морський мох має антимікробні та протизапальні властивості, що означає, що він може допомогти з такими проблемами, як прищі та старіння шкіри,-каже Джошуа Зейхнер, доктор медичних наук, директор косметичних та клінічних досліджень у відділі дерматології лікарні Маунт-Сінай у Нью-Йорку. «Він багатий сіркою, яка, як відомо, знижує рівень мікроорганізмів на шкірі та заспокоює запалення».

"Морський мох також містить вітаміни та мінерали, такі як магній, вітамін А, вітамін К та омега-3 жирні кислоти, які допомагають зволожити та сприяти здоровій роботі клітин шкіри",-додає він. Хоча немає наукових доказів щодо кількості морського моху, яку слід шукати в продукті, щоб отримати користь для шкіри, краще використовувати його місцево, щоб ваша шкіра могла поглинати вітаміни та мінерали. (Пов’язано: Ці засоби для обличчя з морських водоростей дадуть вам сяючу шкіру)

Хоча всі ці потенційні плюси є захоплюючими, важливо пам’ятати, що немає багато конкретних доказів (поки що!), що підтверджують переваги морського моху. Насправді, існує дуже мало досліджень щодо цього інгредієнта в цілому, і це може бути пов’язано з тим, що водорості (включаючи морський мох) важко вивчати. Харчові властивості (вітаміни та мінерали) змінюються залежно від місця розташування та сезону — до того ж важко визначити, наскільки добре організм засвоює поживні речовини з водоростей та як вони загалом метаболізуються, згідно зі статтею в Журнал прикладної фікології.

Але, знову ж таки, інші культури вірили в це роками, тому це все ще може принести певні виплати. "Коли народні засоби зберігаються протягом поколінь, ви можете майже гарантувати, що є якась користь, навіть якщо наука ще не встигла зрозуміти, чому і як", - говорить Форутан.

Чи є у морського моху мінуси?

Хоча є багато переваг ірландського морського моху, є кілька речей, які слід врахувати, перш ніж включити його у свій розпорядок здоров’я. Наприклад, йод може становити ризик для людей з аутоімунними захворюваннями щитовидної залози, такими як хвороба Хашимото — хвороба, при якій імунна система помилково атакує щитовидну залозу — занадто багато йоду може спровокувати гіпотиреоз, каже Форутан. За даними Клівлендської клініки, у хворих з Хашимото занадто велика кількість йоду може спровокувати гіпотиреоз - розлад, який виникає, коли щитовидна залоза не виробляє достатню кількість гормонів щитовидної залози.

Крім того, хоча це рідкість, ви може переборщити з йодом, що потенційно може призвести до зобу (збільшення щитовидної залози), запалення щитовидної залози та раку щитовидної залози, згідно з NIH. Ви також можете відчувати печіння у роті, горлі та шлунку, лихоманку, біль у шлунку, нудоту та блювоту. Отже, помірність тут є ключовою — FDA рекомендує дотримуватися 150 мкг йоду на день. Оскільки поживна цінність ірландського моху може відрізнятися залежно від того, звідки він, то і кількість йоду в кожній порції може змінюватися. Для довідки, три унції запеченої тріски можуть містити близько 99 мкг йоду, а 1 склянка знежиреного молока може мати близько 56 мкг. Тим часом, за даними FDA, один лист (1 г) морських водоростей може містити від 16 до 2984 мкг йоду, тому важливо звертати увагу на етикетки поживних речовин, якщо ви їсте морський мох і турбуєтеся про споживання йоду. (Якщо кажуть, дефіцит йоду серед здорових жінок цілком реальний і зростає.)

Хоча деякі люди вибирають порошкоподібний або таблетований спосіб, коли мова йде про морський мох - ймовірно, тому, що це зручніше, ніж робити гель - щоразу, коли ви пробуєте нову добавку, добре б поговорити зі своїм лікарем, щоб переконатися, що це безпечно для вас. І, як і будь -яка добавка, FDA не регулює цю речовину, тому переконайтеся, що ви отримуєте якісний продукт, шукаючи етикетки з United State Pharmacopeia (USP), National Science Foundation (NSF), UL Empowering Trust (або просто UL), або штамп Consumer Labs, каже Форутан.Ці букви означають, що треті сторони перевірили на наявність небезпечних домішок і що етикетка відповідає тому, що знаходиться всередині пляшки.

Звичайно, якщо ви відчуваєте будь-які негативні побічні ефекти, такі як свербіж у горлі або нудота (ознаки харчової алергії), припиніть приймати морський мох і зверніться до лікаря. Якщо ви використовуєте морський мох як маску або крем, важливо стежити за роздратуванням, таким як почервоніння, печіння або печіння, говорить доктор Зейхнер. Припиніть використання, якщо ви відчуваєте будь -який з цих симптомів алергічної реакції, і поговоріть зі своїм дерматологом, якщо ви турбуєтесь.

Незважаючи на те, що деякі косметичні засоби мають етикетку «органічний», доктор Зейхнер каже, що для догляду за шкірою цього немає точного визначення, тому це не є обов’язковою покупкою. Цей термін поширюється на продукти харчування, а не на косметичні засоби, а також незрозуміло, чи екстракт органічного морського моху працює краще (чи безпечніше), ніж ті, що не мають органічної марки.

Що ви повинні знати, перш ніж спробувати морський мох?

Жодна їжа не вилікує всі ваші проблеми зі здоров’ям, і жоден косметичний продукт не вилікує всі потреби вашої шкіри. На думку обох експертів, побічні ефекти морського моху здаються мінімальними, але консистенція є ключовою, якщо ви хочете побачити результати.

Ви можете використовувати продукти з морського моху щодня, але це може зайняти кілька тижнів регулярного використання, щоб побачити переваги догляду за шкірою. Оскільки активному інгредієнту (в даному випадку морському моху) потрібен час контакту зі шкірою, щоб ваше тіло засвоїло поживні речовини і отримало користь, він пропонує використовувати креми для обличчя, лосьйони або маски.

Морський мох не має особливого смаку, тому ви можете використовувати його як гель (зроблений кип’ятінням води) у багатьох харчових продуктах, у тому числі як загусник у супах, коктейлях або десертах, таких як мус, пояснює Форутан. Деякі люди також додають подрібнений морський мох безпосередньо в коктейлі — просто дотримуйтесь розміру порції на етикетці продукту. (Psst...люди також додають синьо-зелені водорості до латте — і результати повністю «гідні грама».)

Спробувати продукти з морського моху

Преміальний суперфуд із ірландського морського моху Karibbean Flavors

Цей висушений і слабосолений морський мох схожий на те, що ви б взяли з океану - і він дуже близький до цієї природної форми. Відваріть його у воді для створення гелю, а потім використовуйте як загусник у смузі або пудингах. (Хочете більше морської їжі? Перегляньте ці смачні страви з водоростями.)

Купити: Преміальний суперфуд із ірландського морського моху Karibbean Flavors, 12 доларів за 2 упаковки, amazon.com

Маска для лікування плям від моху Naturopathica

Для догляду за собою іноді потрібна маска для обличчя, і якщо у вас прищі або запалена шкіра, це для вас, за словами доктора Зейхнера. Він поєднує морський мох і глину, щоб заспокоїти все. (За темою: Найкращі маски для обличчя для кожного типу шкіри, стану та проблем, на думку дерматологів)

Купити: Маска проти плям Naturopathica Moss, $58, amazon.com

Alba Botanica Even Advanced Natural Moisturizing Sea Moss SPF 15

Вважайте це своїм новим щоденним зволожуючим кремом із захистом від сонця. Окрім забезпечення зволоження морським мохом та SPF, воно також може допомогти вирівняти та освітлити тон шкіри, говорить Зейхнер.

Купити: Alba Botanica Even Advanced натуральний зволожуючий крем з морським мохом SPF 15, $7, amazon.com

Огляд для