7 речей, про які я дізнався протягом першого тижня інтуїтивного харчування

Зміст

• Все, чого я навчився за 10 днів інтуїтивного харчування
• 1. Я люблю рис
• 2. Їсти гарну їжу - весело
• 3. Мої сигнали про голод - це безлад
• 4. Я ще не готовий прийняти тіло
• 5. Особливі дні викликають ФП
• 6. Мені нудно
• 7. На це знадобиться час, а може навіть терапія

Їсти, коли ти голодний, звучить так просто. Після десятиліть дієт це не було.

Здоров’я та самопочуття торкаються кожного з нас по-різному. Це історія однієї людини.

Я хронічний дієтолог.

Я вперше почав обмежувати споживання калорій у молодших класах, і з тих пір я сидів на якійсь дієті. Я пробував дієти з низьким вмістом вуглеводів, підрахунок калорій, відстеження своїх макросів, кето та Whole30. Я зобов’язався збільшити фізичні вправи та їсти менше, ніж я можу рахувати.

Після майже двох десятиліть безперервного обмеження я зрозумів, що майже завжди набираю вагу назад. Дієта також створює багато негативу в моєму житті, пошкоджуючи мої стосунки з моїм тілом та їжею.

Я відчуваю занепокоєння своїм тілом і переживання того, що я їжу. Я часто виявляю, що переїдаю, коли мені пропонують їжу, що не підлягає обмеженню, і занадто часто відчуваю провину в цьому.

Я був знайомий з інтуїтивним харчуванням вже деякий час, але лише коли я почав стежити за зареєстрованим дієтологом у соціальних мережах, який є прихильником практики, я зрозумів, що це може допомогти мені відійти від культури дієти.

Інтуїтивне харчування забезпечує основу для емоційно та фізично здорового способу життя, просячи людей прислухатися до свого тіла, коли вони приймають рішення щодо того, що вони їдять і скільки. Хоча інтуїтивне харчування ґрунтується на особистому виборі їжі, це дещо складніше, ніж їсти все, що завгодно.

Інтуїтивне вживання їжі також підштовхує до прийняття різноманітності тіла, їжа, заснована на підказках від тіла, замість підказок з дієтичної культури, і рух для задоволення, а не з метою схуднення.

На своєму веб-сайті засновники практики викладають десять керівних принципів інтуїтивного харчування, які допомагають пролити світло на його спосіб життя. Ось огляд:

• Розлучіться з дієтою з розумінням того, що для виправлення років дотримання культури харчування потрібен час. Це означає відсутність підрахунку калорій і відсутність обмежених продуктів. Це також означає, що у вас є дозвіл їсти все, що завгодно.
• Їжте, коли ви голодні, і зупиняйтеся, коли ви ситі. Довіряйте своєму тілу та підказкам, які воно вам надсилає, замість того, щоб покладатися на зовнішні підказки, як підрахунок калорій, щоб сказати вам перестати їсти.
• Їжте для задоволення. Важливе значення має смак їжі, а не їжа з низьким вмістом калорій або вуглеводів.
• Шануй свої емоції. Якщо їжа використовувалася для приховування, придушення чи втішення важких емоцій, настав час впустити дискомфорт цих емоцій і зосередитися на використанні їжі за призначенням - харчуванню та задоволенню.
• Рухайтесь, бо це змушує вас почуватись добре і приносить вам радість, а не як формула для спалювання калорій або виправлення їжі висококалорійної їжі.
• Обережно дотримуйтесь основних рекомендацій щодо харчування наприклад, їсти більше овочів і їсти цілісні зерна.

Все, чого я навчився за 10 днів інтуїтивного харчування

Я зобов’язався 10 днів практикувати інтуїтивне харчування з надією, що ця практика стане частиною мого життя. Ось погляд на все, про що я дізнався за час свого інтуїтивного харчування та як я сподіваюся рухатися вперед.

1. Я люблю рис

Я попередня дієта з кетогенної їжі, і рис для мене неодноразово був заборонений протягом усього мого життя. Більше ні!

До обіду першого дня цього виклику я захотів миску з рисом, завантажену обсмаженими овочами, смаженим яйцем та соєвим соусом. Коли другий день покотився, я захотів цього знову. Протягом усіх 10 днів інтуїтивного харчування я був трохи зосереджений на певних продуктах, які раніше були забороненими, і було чесно, справді весело, слідувати цим тягам без провини. Я не впевнений, чи це тому, що моє тіло справді хотіло рису, чи це було побічним ефектом стільки обмежень у минулому.

2. Їсти гарну їжу - весело

Одним приємним сюрпризом із днів третього та четвертого стала моя тяга до деяких продуктів, які я зазвичай пов’язую з дієтою. Є певний шоколадний білковий порошок, який я люблю, але завжди включав його в план харчування для дієти. Через кілька днів, проживши без дієти життя, я виявив бажання замовити смузі, тому що він добре звучав, а не тому, що він був частиною мого плану харчування.

Головне в щадному харчуванні полягає в тому, що це не означає, що ви раптово вилучаєте інші продукти. Ви можете робити щоденний вибір їжі, який задовольняє вас і почуватись правильно, не вживаючи надзвичайних обмежень щодо інших продуктів.

3. Мої сигнали про голод - це безлад

На другий день одне стало абсолютно зрозумілим - роки обмежень, за якими слідували надмірне поглинання та переїдання, повністю підняли мої сигнали голоду. Їсти їжу, яка мені подобається, було весело, але знати, коли я насправді був голодний, а коли задоволений, було неймовірно складно протягом 10 днів.

Деякі дні я переставав їсти і розумів, що через десять хвилин я все ще був голодний. Іншими днями я не розумів, що переїв, поки не стало занадто пізно, і я почувався нещасним. Я думаю, що це процес навчання, тому я продовжував намагатися бути милостивим із собою. Я вирішив вірити, що з часом я навчуся слухати своє тіло і добре його годувати.

4. Я ще не готовий прийняти тіло

Це може бути найскладніший урок, який я вивчаю за цей досвід інтуїтивного харчування. Незважаючи на те, що я бачу цінність прийняття свого тіла таким, яке воно є, воно ще не занурюється в мене. Якщо я буду абсолютно чесним, я все одно хочу бути худим.

На п’ятий день я відчув значну кількість занепокоєння з приводу того, що не зважувався, і мені довелося стрибати на вазі, перш ніж продовжувати решту дня. Я сподіваюся, що з часом певний розмір буде для мене менш пріоритетним.

Шостого дня я витрачав час на те, щоб писати у своєму журналі про те, як я ставлюсь до людей, з якими я близький, зазначаючи, що те, що я ціную в них, не має нічого спільного з їх розміром. Я сподіваюся, що незабаром я навчуся почувати себе так само.

5. Особливі дні викликають ФП

Під час цього 10-денного експерименту я відсвяткувала ювілей зі своїм чоловіком і поїхала у подорож на вихідні з родиною. Для мене не було несподіванкою, що в ці особливі дні я почувався по-справжньому вразливим і стурбованим їжею.

Раніше святкування завжди означало або відмову від будь-якої “особливої” їжі, і почуття нещастя, або надмірне захоплення спеціальними продуктами та почуття провини.

Орієнтуватися в особливі дні інтуїтивного харчування не було просто. Насправді це пройшло дуже погано. Я все ще переїдав і відчував провину щодо того, що з’їв, коли все це було сказано і зроблено.

Я думаю, що це одна з тих речей, на яку потрібно буде витратити час. Будемо сподіватися, що коли я справді отримаю вказівку щодо того, щоб давати собі безумовний дозвіл їсти, у ці дні я відчуватиму менше занепокоєння.

6. Мені нудно

Полудень для мене часто стає часом безглуздих перекусів. Зобов’язуватися їсти лише тоді, коли я голодний, означало, що я постійно помічав, що мені було нудно і самотньо в другій половині дня. Мої діти дрімали або проводили свій екран, і я відчував, що я просто блукаю по дому і шукаю, чим зайнятися.

Я думаю, що рішення цього питання є подвійним. Я дійсно вважаю, що мені потрібно навчитися почувати себе комфортніше, не наповнюючи кожну мить задоволенням, але я також вважаю, що я не зробив великої роботи, виділивши час для приємних, повноцінних заходів. Я працюю над тим, щоб частіше брати книгу, слухати подкасти і писати для розваги під час цих затишшя вдень.

7. На це знадобиться час, а може навіть терапія

До дев’ятого і десятого днів було цілком очевидно, що цей експеримент - лише вершина айсберга. Близько 20 років, закріплених у культурі дієти, не можна стерти за 10 днів інтуїтивного харчування, і це нормально зі мною.

Я також відкритий до думки, що, можливо, я не зможу зробити це сам. Це був терапевт, який вперше згадав про інтуїтивне харчування, і я міг би переглядати цю ідею разом з нею в майбутньому. Загалом, я готовий до того, що з мого боку знадобиться багато праці та зцілення, але звільнення від хом'ячого колеса дієти мені того варте.

Мері - письменниця, яка живе на Середньому Заході зі своїм чоловіком та трьома дітьми. Вона пише про батьківство, стосунки та здоров’я. Ви можете знайти її на Twitter.