Харчування для літніх людей

Зміст

• Резюме
• Що таке харчування і чому воно важливо для дорослих людей?
• Що може ускладнити їжу здорового харчування з віком?
• Як я можу харчуватися здорово з віком?
• Що я можу зробити, якщо у мене виникають проблеми зі здоровим харчуванням?

Резюме

Що таке харчування і чому воно важливо для дорослих людей?

Харчування - це здорове та збалансоване харчування, щоб ваше тіло отримувало необхідні йому поживні речовини. Поживні речовини - це речовини в продуктах, які необхідні нашому організму, щоб вони могли функціонувати та рости. Вони включають вуглеводи, жири, білки, вітаміни, мінерали та воду.

Правильне харчування важливо, незалежно від вашого віку. Це дає вам енергію і може допомогти вам контролювати свою вагу. Це також може допомогти запобігти деяким захворюванням, таким як остеопороз, високий кров'яний тиск, хвороби серця, діабет 2 типу та деякі види раку.

Але з віком ваше тіло і життя змінюються, а також змінюється те, що вам потрібно для збереження здоров’я. Наприклад, вам може знадобитися менше калорій, але ви все одно повинні отримувати достатньо поживних речовин. Деякі дорослі люди потребують більше білка.

Що може ускладнити їжу здорового харчування з віком?

Деякі зміни, які можуть статися з віком, можуть ускладнити вам здорове харчування. Сюди входять зміни у вашому

• Домашнє життя, наприклад, раптове проживання самотнього життя чи проблеми з пересуванням
• Здоров’я, що може ускладнити вам приготування їжі чи годування
• Ліки, які можуть змінити смак їжі, зробити рот сухим або позбавити апетиту
• Дохід, а це означає, що у вас може не бути стільки грошей на їжу
• Нюх і смак
• Проблеми з пережовуванням або ковтанням їжі

Як я можу харчуватися здорово з віком?

Щоб залишатися здоровим у віці, слід

• Їжте продукти, які дають вам багато поживних речовин без великої кількості зайвих калорій, як от
  • Фрукти та овочі (вибирайте різні види з яскравими кольорами)
  • Цілісні зерна, такі як вівсянка, цільнозерновий хліб та коричневий рис
  • Нежирне або нежирне молоко та сир, або соєве або рисове молоко з додаванням вітаміну D та кальцію
  • Морепродукти, нежирне м’ясо, птиця та яйця
  • Квасоля, горіхи та насіння
• Уникайте порожніх калорій. Це продукти з великою кількістю калорій, але мало корисних речовин, такі як чіпси, цукерки, хлібобулочні вироби, газована вода та алкоголь.
• Підбирайте продукти з низьким вмістом холестерину та жиру. Особливо хочеться спробувати уникати насичених і трансжирів. Насичені жири - це, як правило, жири, що надходять від тварин. Транс-жири - це перероблені жири в маргарині та овочевому вкороченні. Ви можете знайти їх у деяких магазинах хлібобулочних виробів та смажених страв у деяких ресторанах швидкого харчування.
• Пийте достатню кількість рідини, щоб ви не зневоднювались. Деякі люди з віком втрачають почуття спраги. А деякі ліки можуть зробити ще більш важливим вживання великої кількості рідини.
• Будьте фізично активними. Якщо ви почали втрачати апетит, фізичні вправи можуть допомогти вам відчути голод.

Що я можу зробити, якщо у мене виникають проблеми зі здоровим харчуванням?

Іноді проблеми зі здоров’ям чи інші проблеми можуть ускладнити здорове харчування. Ось кілька порад, які можуть допомогти:

• Якщо ви втомилися їсти наодинці, спробуйте організувати страви з випічки або приготувати їжу з другом. Ви також можете пообідати в сусідньому центрі для старих, громадському центрі чи релігійному закладі.
• Якщо у вас проблеми з жуванням, зверніться до стоматолога, щоб перевірити наявність проблем
• Якщо у вас є проблеми з ковтанням, спробуйте пити багато рідини під час їжі. Якщо це не допомагає, зверніться до свого медичного працівника. Проблемою може бути стан здоров'я або ліки.
• Якщо у вас виникають проблеми з запахом та смаком їжі, спробуйте додати колір і текстуру, щоб зробити їжу цікавішою
• Якщо ви їсте недостатньо, додайте протягом дня кілька корисних закусок, щоб допомогти отримати більше поживних речовин і калорій
• Якщо хвороба ускладнює вам самостійне приготування їжі чи годування, зверніться до свого медичного працівника. Він може рекомендувати ерготерапевта, який може допомогти вам знайти способи полегшити його.

NIH: Національний інститут старіння

• Дієти, багаті рибою та овочами, можуть підсилити ваш мозок