Дієта при анемії: дозволена їжа і чого слід уникати (з меню)

Для боротьби з анемією слід вживати продукти, багаті білком, залізом, фолієвою кислотою та вітамінами групи В, такі як м’ясо, яйця, риба та шпинат. Ці поживні речовини стимулюють вироблення в крові еритроцитів, яких зазвичай мало, коли у вас анемія.

Звичайна дієта містить приблизно 6 мг заліза на кожні 1000 калорій, що гарантує щоденну кількість заліза від 13 до 20 мг. Коли ідентифікується будь-який тип анемії, ідеальним є звернення за порадою до дієтолога, щоб можна було провести повну оцінку та вказати план харчування, адаптований до потреб та типу анемії у людини.

 

2 яєчня з 1 пачкою болаш вершковий крекер + 1 натуральний полуничний сік4 тости з арахісовим маслом + 1 мандаринРанкова закуска1 яблуко + 10 одиниць арахісу10 одиниць горіхів кешьюБуряковий сік з апельсином + 6 горіхівОбід

1 стейк на грилі з 1/2 склянки рису, 1/2 склянки чорної квасолі та салату, салат з моркви та перцю, 1/2 склянки полуничного десерту

Запечена риба та картопля + салат з брюссельської капусти з пасерованою цибулею з оливковою олією + 1 десертний апельсин1 філе цибульної печінки з 1/2 склянки рису + 1/2 склянки коричневої квасолі + зелений салат з буряком + лимонад

Полуденок

Смузі з авокадо, приготований з мигдальним молоком і 1 столовою ложкою вівсаНатуральний йогурт з 30 грамами граноли без цукру1 невеликий бутерброд з сиром і 2 скибочки авокадо + 1 склянка лимонного сокуВечеря1 одиниця кукурудзяної тортилії з курячими смужками + салат і помідор і кубиками + 1 ложка гуакамоле (готується в домашніх умовах) + 1 середній апельсиновий десерт1 стейк на грилі + 1/2 склянки нуту + 1/2 склянки рису + 1/2 склянки брокколі, приправленої 1 столовою ложкою оливкової олії + 1 середній десертний ківі1 рибне філе на грилі + 1/2 склянки вареного і обсмаженого шпинату з цибулею, часником та оливковою олією + 1/2 склянки рису + 1 скибочка папайї

Кількості, включені в меню, залежать від віку, статі, фізичної активності та того, чи є у людини яке-небудь супутнє захворювання, і, отже, ідеальним є консультація дієтолога, щоб була проведена повна оцінка та план харчування відповідно до потреби людини.

На додаток до їжі, лікар або дієтолог може розглянути потребу в добавці заліза та інших мікроелементів, таких як вітамін В12 або фолієва кислота, залежно від типу анемії. Дивіться 4 рецепти лікування анемії.

Інші поради щодо годування дивіться у наступному відео про анемію: