Переваги гімалайської рожевої солі

Зміст

• Походження та властивості рожевої солі
• Як використовувати гімалайську рожеву сіль
• Як розпізнати справжню рожеву сіль
• Де купити

Основними перевагами гімалайської рожевої солі є більша чистота та менша кількість натрію в порівнянні з очищеною кухонною сіллю. Ця характеристика робить гімалайську сіль чудовим замінником, особливо для гіпертоніків, людей з нирковою недостатністю та з проблемами затримки рідини. Перевірте кількість натрію в різних видах солі тут.

Ще однією відмінністю, яка також заслуговує на згадування, є нижча концентрація йоду в рожевій солі, оскільки вона походить з регіону, що має природний низький вміст цього мінералу і не додається промисловістю, як у випадку зі звичайною сіллю.

Походження та властивості рожевої солі

Колір, текстура, волога та форма солі залежить від її походження. У випадку з рожевою сіллю її беруть з Гімалайського гірського масиву, гірського масиву, який охоплює п’ять країн: Пакистан, Індію, Китай, Непал та Бутан. друга за величиною соляна шахта у світі.

Утворення рожевої солі сталося, коли вулканічні лави покривали відкладення солі, створені, коли морська вода все ще досягала гір Гімалаїв, захищаючи сіль від усіх забруднень і зберігаючи її в чистому середовищі, що робить рожеву сіль з Гімалаїв вважається найчистішою сіллю на planet і має склад, що включає понад 80 елементів, таких як кальцій, магній, калій, мідь та залізо, що відповідає за рожевий колір солі.

Як використовувати гімалайську рожеву сіль

Його смак м’якший за смак звичайної солі і не заважає готувати страви, тому він може чудово замінити очищену сіль у приготуванні та на столі. Їжа з великою кількістю води, яка швидко поглинає сіль, така як риба та морепродукти, овочі та зелень, дуже смачна з рожевою сіллю, оскільки вона не краде смаку їжі.

Оскільки це цільна сіль, рожева сіль доступна у продажу в зернах, тому подрібнювач солі може бути дуже корисним для полегшення приправи продуктів.

Важлива порада - ретельно виміряти кількість, яка використовується під час приготування або приправи страви. Оскільки він містить менше натрію і має більш ніжний смак, це може призвести до надмірного вживання, що не корисно для здоров’я. Отже, гарною ідеєю отримати ідеальний аромат є поєднання його з іншими натуральними спеціями, наприклад, часником, цибулею, петрушкою та цибулею.

Інший спосіб включити рожеву сіль - це презентація страв. Його також можна знайти в блоках, які можна підігріти для приготування та подачі овочів, риби та креветок.

Як розпізнати справжню рожеву сіль

Найкращий спосіб визначити, чи є сіль справжньою чи хибною, - це змішати її приблизно зі 2 столовими ложками у склянці води. Якщо вода стає рожевою або червонуватою, сіль, мабуть, хибна, оскільки справжня сіль залишає воду просто каламутною і не видає кольору.

Де купити

Гімалайську сіль можна знайти в магазинах здорової їжі або в розділі здорового харчування в супермаркетах. Його ціна варіюється від 25 до 50 реалів за кілограм, хоча вона також міститься в менших упаковках або в комплекті з подрібнювачем.