Врятувати світ за один океан за раз

Зміст

• Огляд для

Ринок морепродуктів Санта -Моніки кипить споживачами та торговцями рибою. Вітрини магазинів наповнені всім-від чудового філе дикого лосося та омарів штату Мен до свіжих крабів та креветок-всього близько 40 різних сортів риби та молюсків. Ембер Валлетта у своїй стихії. «Тут я купую всю свою рибу», — каже вона, перевіряючи пропозиції дня. «Вони дуже обережно продають тут лише екологічно безпечні види морепродуктів». Ембер захопилася правильною рибою після того, як подруга, яка намагалася завагітніти, виявила, що в її крові небезпечно високий рівень ртуті, частково через вживання деяких морепродуктів. "Забруднена риба є основним джерелом отруєння ртуттю. Кожна шоста жінка розвиває настільки високий рівень, що може спричинити неврологічні пошкодження плоду, що розвивається", - каже вона. «Можливо, колись я захочу мати ще одну дитину, і ця статистика мене дуже налякала».

Це питання стало настільки важливим для Ембер, три роки тому вона стала речницею Океани, некомерційної організації, яка проводить кампанії щодо захисту та відновлення світового океану. Завдяки своїй роботі з організацією вона дізналася, що забруднення морепродуктами — не єдина проблема нашого океану. За даними Організації Об’єднаних Націй, 75 відсотків світового промислу або переловлюються, або наближаються до своїх максимальних меж. "Слід враховувати, що у нас є води не тільки чисті, але й захищені", - говорить Бурштин. "Зробивши кілька розумних рішень щодо риби, яку купуємо, кожен з нас може внести величезну різницю в добробут нашого Світового океану". Партнер кампанії Oceana з морепродуктів, Інститут Блакитного океану, зібрав список риби та молюсків, які корисні для вашого організму та планети. Подивіться на їхній графік.

Огляд для