Чай та діабет: переваги, ризики та типи, які потрібно спробувати

Зміст

• Як чай впливає на контроль діабету?
• Найкращі чаї для людей з діабетом
• Зелений чай
• Чорний чай
• Чай з гібіскуса
• Чай з корицею
• Чай з куркумою
• Чай з меліси
• Чай з ромашки
• Потенційні ризики, пов’язані з прийомом чаю для людей з діабетом
• Суть

На вибір є багато сортів чаю, деякі з яких пропонують унікальну користь для здоров’я.

Деякі чаї можуть бути особливо корисними для людей, що страждають на діабет, і сприятимуть контролю рівня цукру в крові, зменшенню запалення та підвищенню чутливості до інсуліну - все це є важливим для лікування діабету.

У цій статті розказано про переваги чаю для хворих на цукровий діабет, перелічено найкращі чаї, які слід пити для боротьби з діабетом, та про те, як насолоджуватися чаєм найбільш здоровим та безпечним способом.

Як чай впливає на контроль діабету?

Чай, який споживають понад дві третини світового населення, є одним з найпопулярніших напоїв у світі ().

Існує багато видів чаю, включаючи справжні чаї, виготовлені з листя Camellia sinensis рослини, до складу яких входять чорний, зелений і улунний чай, а також трав’яні чаї, такі як м’ятна перцева і ромашковий чай ().

І справжні чаї, і трав’яні чаї пов’язані з різноманітними перевагами для здоров’я завдяки потужним рослинним сполукам, які вони містять, і дослідження показали, що деякі чаї мають властивості, особливо корисні для людей з діабетом.

Цукровий діабет - це група захворювань, що характеризуються хронічно високим рівнем цукру в крові внаслідок недостатньої секреції гормону, що регулює рівень цукру в крові, зниженої чутливості до інсуліну, або обох ().

Для людей, які страждають на діабет, жорстке регулювання рівня цукру в крові є критичним, і вибір продуктів харчування та напоїв, які оптимізують здоровий контроль рівня цукру в крові, є ключовим.

Вибір безкалорійних або дуже низькокалорійних напоїв, таких як несолодкий чай, замість солодких напоїв, таких як газована вода та солодкі кавові напої, є прекрасним способом оптимізації контролю діабету.

Крім того, деякі сорти чаю містять рослинні сполуки, які борються з пошкодженням клітин та зменшують запалення та рівень цукру в крові, що робить їх чудовим вибором для людей із діабетом ().

Більше того, вживання несолодкого чаю може допомогти підтримати ваше тіло гідратованим. Забезпечення належної гідратації має важливе значення для кожного фізичного процесу, включаючи регулювання рівня цукру в крові.

Насправді дослідження показують, що дегідратація пов’язана з високим рівнем цукру в крові у людей з діабетом, підкреслюючи важливість регулярного вживання рідини ().

Деякі чаї містять сполуки, які можуть допомогти оптимізувати контроль діабету. Крім того, вживання чаю може допомогти вам залишатись гідратованим, що важливо для здорового регулювання рівня цукру в крові.

Найкращі чаї для людей з діабетом

Дослідження показали, що певні чаї мають протизапальні властивості, що знижують рівень цукру в крові та сенсибілізують інсулін, що робить їх чудовим вибором для лікування діабету.

Наступні чаї є одними з найкращих варіантів для людей з діабетом.

Зелений чай

Зелений чай пропонує безліч переваг для здоров'я, деякі з яких особливо корисні для хворих на діабет. Наприклад, вживання зеленого чаю може допомогти зменшити пошкодження клітин, зменшити запалення та оптимізувати контроль рівня цукру в крові ().

Показано, що деякі сполуки зеленого чаю, включаючи епігалокатехінгалат (EGCG), стимулюють поглинання глюкози в клітини скелетних м’язів, що знижує рівень цукру в крові ().

Огляд 17 досліджень, які включали 1133 людини з діабетом та без нього, показав, що споживання зеленого чаю значно знижує рівень цукру в крові натще і гемоглобіну A1c (HbA1c), маркеру довгострокового контролю рівня цукру в крові ().

Більше того, дослідження показують, що вживання зеленого чаю може допомогти зменшити шанси на розвиток діабету в першу чергу ().

Зверніть увагу, що ці дослідження зазвичай радять випивати 3-4 чашки зеленого чаю на день, щоб скористатися згаданими вище перевагами.

Чорний чай

Чорний чай містить потужні рослинні сполуки, включаючи теафлавіни та теарубігіни, які мають протизапальні, антиоксидантні та знижуючі цукор крові властивості ().

Дослідження на гризунах свідчить, що споживання чорного чаю перешкоджає засвоєнню вуглеводів, пригнічуючи певні ферменти, і може допомогти контролювати рівень цукру в крові ().

Дослідження, проведене на 24 людях, деякі з яких мали переддіабет, продемонструвало, що споживання напоїв із чорного чаю поряд із солодким напоєм значно знижує рівень цукру в крові порівняно з контрольною групою ().

В іншому дослідженні гризунів пропонується, що чорний чай також може сприяти здоровій секреції інсуліну, захищаючи клітини, що секретують інсулін, підшлункову залозу ().

Дослідження на людях також продемонстрували переваги, але механізм дії не ясний ().

Як і у випадку із зеленим чаєм, дослідження чорного чаю зазвичай рекомендують випивати 3-4 чашки на день, щоб отримати значну користь.

Чай з гібіскуса

Чай з гибискуса, також відомий як кислий чай, - це яскравий терпкий чай, виготовлений з пелюсток Гібіскус сабдаріффа Рослина.

Пелюстки гібіскуса містять різноманітні корисні поліфенольні антиоксиданти, включаючи органічні кислоти та антоціани, які надають чаю з гибискуса яскравий рубіновий колір ().

Доведено, що споживання чаю з гибискуса має численні корисні наслідки для здоров’я, починаючи від зниження рівня артеріального тиску до зменшення запалення.

Високий кров’яний тиск характерний для людей, які страждають на діабет. Насправді, за оцінками, понад 73% американців з діабетом також мають високий кров'яний тиск (,,).

Вживання чаю з гибискуса може допомогти хворим на діабет контролювати рівень артеріального тиску.

Одне дослідження на 60 хворих на цукровий діабет показало, що у тих, хто випивав 240 мл чаю з гибискуса двічі на день протягом 1 місяця, спостерігалося значне зниження систолічного артеріального тиску (найбільша кількість показників артеріального тиску) порівняно з чорним чаєм ()

Крім того, дослідження показують, що гібіскус може сприяти зниженню резистентності до інсуліну (,,,).

Зверніть увагу, що чай з гібіскуса може взаємодіяти з ліками від артеріального тиску гідрохлоротіазидом, діуретиком, який зазвичай призначають людям з високим кров’яним тиском.

Чай з корицею

Кориця - популярна пряність, яка має антидіабетичні властивості.

Багато людей приймають концентровані добавки кориці, щоб допомогти знизити рівень цукру в крові, але дослідження показують, що попивання чашки коричного чаю може також мати користь.

Дослідження на 30 дорослих з нормальним рівнем цукру в крові показало, що вживання 3,5 унцій (100 мл) коричного чаю перед вживанням цукрового розчину призвело до зниження рівня цукру в крові порівняно з контрольною групою ().

Інше недавнє дослідження показало, що прийом 6 г добавки кориці щодня протягом 40 днів значно знижує рівень глюкози перед їжею у здорових дорослих ().

Існує кілька механізмів, за допомогою яких кориця може сприяти зниженню рівня цукру в крові, включаючи уповільнення викиду цукру в кров, посилення клітинного засвоєння глюкози та підвищення чутливості до інсуліну ().

Тим не менше, огляд 2013 року показав, що, хоча кориця може значно покращити рівень цукру в крові і рівень ліпідів натще, вона, здається, не є ефективною для контролю середнього рівня цукру в крові або HbA1C ().

Потрібні додаткові дослідження людей, перш ніж можна зробити чіткі висновки щодо впливу кориці на рівень цукру в крові.

Чай з куркумою

Куркума - це яскрава апельсинова спеція, яка добре відома своїми потужними антиоксидантними та протизапальними властивостями. Куркумін, головний діючий компонент куркуми, вивчався щодо його властивостей знижувати рівень цукру в крові.

Дослідження показують, що куркумін може сприяти здоровому рівню цукру в крові, покращуючи чутливість до інсуліну та збільшуючи засвоєння глюкози в тканинах ().

Огляд досліджень на людях та тваринах до 2020 року показав, що споживання куркуміну було пов’язане зі значним зниженням рівня цукру в крові та рівня ліпідів у крові ().

Крім того, в огляді зазначено, що споживання куркуміну може допомогти зменшити клітинну шкоду, знизити рівень прозапальних сполук та поліпшити роботу нирок ().

Чай з куркуми можна приготувати вдома з використанням порошку куркуми або придбати в магазинах здорової їжі.

Слід зазначити, що піперин, головний компонент чорного перцю, значно підвищує біодоступність куркуміну, тому не забудьте додати посипання чорного перцю у свій чай з куркумою для максимальної користі ().

Чай з меліси

Меліса - це заспокійлива трава, яка входить до сімейства м’яти. Він має яскравий лимонний аромат і користується популярністю як трав’яний чай.

Дослідження показують, що ефірні олії меліси можуть сприяти стимулюванню засвоєння глюкози та інгібуванню синтезу глюкози в організмі, що призводить до зниження рівня цукру в крові ().

Дослідження, проведене у 62 хворих на цукровий діабет 2 типу, показало, що прийом капсул екстракту меліси 700 мг щодня протягом 12 тижнів значно знижує рівень цукру в крові натще, HbA1c, артеріальний тиск, рівень тригліцеридів та маркери запалення порівняно з групою плацебо ().

Хоча ці результати є багатообіцяючими, незрозуміло, чи вживання чаю з мелісою матиме такий самий вплив на рівень цукру в крові.

Чай з ромашки

Ромашковий чай асоціюється з низкою переваг для здоров'я, включаючи сприяння здоровому регулюванню рівня цукру в крові.

Дослідження, проведене на 64 хворих на цукровий діабет, показало, що учасники, які випивали 5 унцій (150 мл) ромашкового чаю, приготованого з 3 грамами ромашки 3 рази на день після їжі протягом 8 тижнів, зазнали значного зниження рівня HbA1c та рівня інсуліну порівняно з контрольною групою ().

Чай з ромашки не тільки може оптимізувати контроль рівня цукру в крові, але також може захистити від окисного стресу - дисбалансу, який може призвести до ускладнень, пов'язаних з діабетом.

Те саме дослідження, про яке згадувалося вище, показало, що учасники, які пили чай з ромашки, мали значне підвищення рівня антиоксидантів, включаючи рівень глутатіонпероксидази, головного антиоксиданту, який допомагає боротися з окислювальним стресом (

Зелений чай, чорний чай, чай з гібіскуса та ромашки, а також кориця, куркума та меліса мають всі протидіабетичні властивості і можуть бути розумними варіантами напоїв для людей з діабетом.

Потенційні ризики, пов’язані з прийомом чаю для людей з діабетом

Хоча різноманітні чаї можуть покращити стан здоров’я людей, хворих на діабет, важливо вживати чай таким чином, щоб сприяти здоровій регуляції цукру в крові.

Багато людей люблять підсолоджувати чай цукром або медом для посилення смаку.

Хоча час від часу вживання злегка підсолодженого напою навряд чи суттєво вплине на рівень цукру в крові, вибір несолодкого чаю є найкращим вибором для людей з діабетом.

Це пов’язано з тим, що доданий цукор, особливо у формі підсолоджених напоїв, призводить до підвищення рівня цукру в крові, що може призвести до поганого контролю рівня цукру в крові з часом ().

Дієта з високим вмістом цукру також може призвести до інших несприятливих наслідків для здоров’я, таких як збільшення ваги та підвищення рівня артеріального тиску (,).

Вживання несолодкого чаю найкраще для здоров’я кожного, особливо тих, у кого змінений контроль рівня цукру в крові. Якщо ви хочете додати смаку своєму чаю без додавання цукру, спробуйте вичавити лимон або тире кориці.

Крім того, слідкуйте за додаванням цукру на етикетках інгредієнтів та поживних речовин під час придбання попередньо розлитих чайних продуктів.

Інша річ, про яку слід пам’ятати, купуючи чай, сприятливий для діабету, - це те, що деякі трав’яні чаї можуть впливати на поширені ліки для лікування діабету.

Наприклад, алое вера, ройбуш, колюча груша, Gymnema sylvestre та пажитник - це лише деякі з трав, що випускаються у формі чаю, які можуть взаємодіяти із типовими ліками від діабету, такими як метформін та глібурид (,, 33).

З огляду на те, що багато трав мають потенціал для взаємодії з різними ліками, важливо поговорити зі своїм медичним працівником перед тим, як приймати рослинні добавки або пити новий трав’яний чай.

Деякі чаї можуть взаємодіяти з ліками від діабету, тому важливо проконсультуватися зі своїм лікарем перед тим, як додавати нові чаї у свій раціон. Вибирайте несолодкі чаї, коли це можливо, щоб оптимізувати контроль рівня цукру в крові та захистити загальний стан здоров’я.

Суть

Деякі чаї містять потужні сполуки, які можуть принести користь людям з діабетом.

Дослідження показують, що зелений чай, чай з куркумою, чай з гібіскуса, чай з корицею, чай з меліси, чай з ромашки та чорний чай можуть запропонувати вражаючі протидіабетичні ефекти, що робить їх гарним вибором для людей, які страждають на діабет.

Однак важливо, коли це можливо, вибирати несолодкі чайні напої та завжди проконсультуватися зі своїм медичним працівником перед тим, як вводити у свій раціон новий трав’яний чай.