Дієта з капустяного супу: чи працює це для схуднення?

Зміст

• Що таке дієта з капустяного супу?
• Основні кроки
• Рецепт капустяного супу
• Правила сейму
• Це працює для схуднення?
• Потенційні недоліки
• Безпека та побічні ефекти
• Дуже низька калорійність
• Може не забезпечувати достатньо поживних речовин
• Може спричинити метеоризм та судоми
• Може спричинити проблеми з жовчним міхуром
• Може змінити рівень цукру в крові
• Суть

Оцінка дієти Healthline: 0,71 з 5

Дієта з капустяного супу - це короткочасна дієта для схуднення.

Як випливає з назви, воно передбачає вживання великої кількості капустяного супу.

Прихильники дієти запевняють, що вона може допомогти вам схуднути до 4,5 кг за один тиждень, проте багато фахівців у галузі охорони здоров’я попереджають, що дієта нездорова, а її результати нежиттєздатні.

У цій статті розглядається дієта з капустяного супу та її ефективність.

дієта огляд показників

• Загальний рахунок: 0.71
• Втрата ваги: 1.0
• Здорове харчування: 0.0
• Стійкість: 1.2
• Здоров’я всього тіла: 0.0
• Якість харчування: 1.2
• На основі доказів: .07

ВНИЗ: Дієта з капустяного супу, ймовірно, спричинить втрату ваги - але лише тому, що вона сильно зменшує споживання калорій. Як тільки ви припините цю тижневу дієту, ви, ймовірно, повернете втрачену вагу ..

Що таке дієта з капустяного супу?

Дієта з капустяного супу - це дієта для швидкого схуднення. Її прихильники стверджують, що сім днів дієти можуть призвести до втрати ваги до 4,5 кг.

Дієта діє точно так, як випливає з назви - протягом одного тижня ви не їсте майже нічого, крім домашнього капустяного супу. Щодня ви можете також приймати 1-2 інші продукти, такі як знежирене молоко, фрукти чи овочі.

Дієта повинна тривати не довше семи днів з метою схуднення або швидкого початку довгострокового плану дієти.

Дієта з капустяного супу відома також під іншими назвами, наприклад, дієта лікарні священного серця або дієта клініки Мейо, нібито тому, що вона була розроблена в лікарні для швидкого схуднення перед операцією для хворих на серце.

Але причетні лікарні спростували ці заяви.

Ніхто точно не знає, звідки виникла ця унікальна дієта, хоча вона вперше набула популярності у 1980-х роках і з тих пір залишається в силі.

Резюме

Дієта з капустяного супу - це тижнева дієта для схуднення, яка обіцяє допомогти вам схуднути до 4,5 кг.

Основні кроки

Домашній суп з капусти складає основу цієї дієти.

Для того, щоб почати, вам потрібно приготувати великі партії супу, які можна їсти протягом усього тижня.

Майте на увазі, що конкретні інгредієнти для супу можуть відрізнятися.

Рецепт капустяного супу

Інгредієнти:

• 2 великі цибулини
• 2 зелених перцю
• 2 банки помідорів
• 1 пучок селери
• 1 головка капусти
• 3 моркви
• 1 упаковка грибів
• 1-2 бульйонних кубика (за бажанням)
• 6–8 склянок води або овочевого коктейлю, наприклад V8

Напрямки:

1. Всі овочі подрібніть кубиками.
2. У великому запасному горщику пасеруйте цибулю на невеликій кількості олії.
3. Потім додайте інші овочі, залийте водою або овочевим коктейлем і додайте бульйонні кубики або інші приправи, якщо бажаєте.
4. Доведіть до кипіння, а потім зменште до середнього вогню. Дайте варитися до готовності овочів, приблизно 30–45 хвилин.

Ви можете заправити суп сіллю, перцем, гострим соусом, зеленню або спеціями. Ви також можете додати інші некрохмалисті овочі, такі як шпинат або зелена квасоля.

Щодня слід їсти скільки завгодно капустяного супу - принаймні протягом декількох прийомів їжі.

Правила сейму

На додаток до супу дозволяється щодня їсти 1–2 інші низькокалорійні продукти. Однак важливо не робити ніяких інших замін, а пити лише воду або інші безкалорійні напої, такі як несолодкий чай.

Часто рекомендується приймати полівітаміни щодня, оскільки в раціоні може бути мало певних поживних речовин.

Це правила кожного дня дієти з капустяного супу.

• День 1: Необмежена капустяна юшка та фрукти, але без бананів.
• День 2: Тільки суп та овочі. Орієнтуйтеся на сиру або варену листову зелень. Уникайте гороху, кукурудзи та квасолі. У вас також може бути одна запечена картопля з маслом або олією.
• День 3: Скільки завгодно фруктів та овочів, окрім супу. Однак ні печеної картоплі, ні бананів.
• День 4: Необмежена кількість бананів, знежиреного молока та супу з капусти.
• День 5: Вам дозволяється 10–20 унцій (280–567 грам) яловичини, яку ви можете замінити куркою або рибою. Також у вас може бути до шести свіжих помідорів. Випийте не менше 6–8 склянок води.
• День 6: Суп, яловичина та овочі. Ви можете замінити яловичину смаженою рибою, якщо ви не зробили цього напередодні. Орієнтуйтеся на листову зелень. Жодної печеної картоплі.
• День 7: У вас можуть бути овочі, коричневий рис і необмежена кількість фруктового соку - але без додавання цукру.

Не слід продовжувати дієту більше семи днів одночасно. Однак ви можете повторювати дієту до тих пір, поки почекаєте принаймні два тижні, перш ніж починати її знову.

Резюме

Щоб дотримуватися дієти з капустяного супу, потрібно готувати великі партії капустяного супу, щоб їх їсти кілька разів на день. Також щодня можна їсти 1–2 інші продукти.

Це працює для схуднення?

Дієта з капустяного супу ніколи не вивчалася, тому неможливо по-справжньому підтвердити її ефективність.

Проте, оскільки дієта з капустяного супу є дуже низькою калорією, це, ймовірно, призведе до втрати ваги.

Хоча під час цієї дієти вам дозволяється їсти необмежену кількість супу та деяких інших продуктів, вибір настільки обмежений і низькокалорійний, що було б дуже складно з’їсти достатньо для підтримки ваги вашого тіла.

Хоча дієта з капустяного супу, ймовірно, допоможе вам схуднути, більша частина цієї ваги, швидше за все, повернеться, як тільки ви припините дієту.

Примітно, що коли ви сильно обмежуєте споживання калорій або сильно втрачаєте вагу, ваше тіло реагує на це, знижуючи рівень метаболізму, зменшуючи кількість калорій, які ви спалюєте на день (,,).

Це зниження метаболізму є частою причиною зниження ваги на плато при тривалій дієті.

Однак ваш метаболізм може почати зменшуватися вже через три дні при дуже низькокалорійній дієті. Це уповільнення може пояснити, чому так важко запобігти набору ваги після відмови від дієти (,).

Тим не менш, дуже низькокалорійні дієти також мають певні переваги.

Дослідження показують, що коли люди з ожирінням дотримуються дуже низькокалорійних дієт протягом 4–12 тижнів під наглядом лікаря, вони можуть відчути суттєві короткочасні поліпшення втрати ваги та метаболічного здоров’я (, 4,).

Декілька досліджень показують, що навіть короткочасні, дуже низькокалорійні дієти можуть тимчасово знизити резистентність до інсуліну, хоча вони занадто короткі, щоб спричинити великі зміни в жирових відкладеннях (,).

Ще одним потенційним позитивом дієти з капустяного супу є те, що вас не змушують голодувати, оскільки ви можете їсти стільки дозволених продуктів, скільки захочете щодня.

Дієта також включає велику кількість фруктів і овочів, які мають низьку калорійність і багато клітковини.

Більше того, дотримуватися дієти дуже дешево.

На відміну від інших дієт, які змушують купувати дорогі добавки чи книги, ця дієта вимагає лише придбання недорогих інгредієнтів для супу та кількох інших основних продуктів.

Резюме

Дієта з капустяного супу є дуже низькокалорійною, тому вона повинна призвести до втрати ваги, якщо ви зможете дотримуватися її. Однак, цілком ймовірно, що будь-яка втрата ваги буде тимчасовою.

Потенційні недоліки

Незважаючи на те, що дієта з капустяного супу може допомогти вам схуднути, її недоліки можуть перевищити користь.

Однією з головних проблем дієти з капустяного супу є те, що її можна дотримуватися лише протягом одного тижня, що недостатньо довго для значущого схуднення.

Ваше тіло може спалювати стільки жиру за тиждень. У перший тиждень низькокалорійної дієти лише близько 34% втраченої ваги фактично припадає на жир ().

Інші дві третини - від втрати ваги та м’язової маси ().

Вага води надходить із ваших запасів глікогену, які є швидкими запасами енергії вашого тіла. Зазвичай глікоген зв’язується з молекулами води у вашому тілі.

Коли ви вживаєте недостатньо калорій, ваше тіло використовує накопичений глікоген як енергію, а також проливає зайву воду (,).

Однак, як тільки ви повернетесь до менш обмежувальної дієти, ваше тіло відновить ці надзвичайні запаси і знову набере вагу води - навіть якщо ви продовжуєте здорову дієту ().

Ще однією великою проблемою дієти з капустяного супу є відсутність поживних речовин.

Дієта з капустяного супу має настільки мало вибору їжі, що вона відчуває дефіцит багатьох вітамінів і мінералів і не пропонує справжнього джерела білка в більшість днів.

Не маючи великої кількості білка, ви будете боротися за те, щоб запобігти втраті м’язів під час дієти.

Більше того, дієта неймовірно м’яка, тому важко витримувати цілий тиждень.

Також потрібно часто готувати велику партію, щоб приготувати достатню кількість капустяного супу, що може бути недоліком для деяких людей.

Резюме

Дієта з капустяного супу м’яка, важко дотримуватися і не має багатьох поживних речовин. Оскільки це триває лише тиждень, більша частина ваги, яку ви втрачаєте, - це лише вага води, яка повернеться після припинення дієти.

Безпека та побічні ефекти

Дієта з капустяного супу не рекомендується більше одного тижня за один раз через те, наскільки вона обмежена та збалансована у харчуванні.

Дуже низька калорійність

Хоча дієта з капустяного супу не є голодною дієтою, їжа настільки низькокалорійна, що важко буде досягти 1000 калорій на день.

Це нижче передбачуваного мінімуму калорій, необхідних для підтримки стабільної ваги. Цей мінімум, як правило, становить 1200 калорій для жінок та 1500 калорій для чоловіків в середньому (10).

Дуже низькокалорійні дієти менше 800 калорій на добу рекомендуються людям з ожирінням лише під пильним наглядом лікаря.

Може не забезпечувати достатньо поживних речовин

Низькокалорійні дієти, які використовуються під наглядом лікаря, як правило, розроблені з урахуванням адекватних харчових норм (,).

Однак вибір дієти з капустяного супу дуже обмежений і незбалансований. Дієта майже не містить білків, а також дуже низька кількість вуглеводів, жиру та калорій. Крім того, він відчуває дефіцит багатьох вітамінів та мінералів.

Якщо ви дотримуєтесь дієти лише тиждень, особливо якщо ви вирішили приймати полівітаміни, немає серйозного ризику нестачі вітамінів та мінералів. Але це не компенсує нестачу калорій та білків у дієті.

Отже, багато людей з дієти з капустяного супу скаржаться на запаморочення, слабкість та запаморочення під час дієти.

Може спричинити метеоризм та судоми

Оскільки ця дієта дуже багата клітковиною, багато людей скаржаться на метеоризм і судоми як основні побічні ефекти. Ці ефекти можуть бути достатньо набридливими, щоб припинити дієту ().

Може спричинити проблеми з жовчним міхуром

Існує кілька анекдотичних повідомлень про жовчнокам’яну хворобу та закупорку жовчного міхура у людей, які протягом тривалого часу вживали дієту з капустяного супу.

Камені в жовчному міхурі можуть бути ненавмисним наслідком будь-якої швидкої втрати ваги.

Зазвичай, коли ви їсте їжу з високим вмістом жиру, ваш жовчний міхур виділяє травні соки, щоб допомогти їх розщепити.

Однак, якщо ви майже не їсте жиру, жовчний міхур може не спорожнятися протягом тривалого періоду часу, що збільшує ймовірність утворення каменів.

Камені в жовчному міхурі можуть бути більш поширеними серед людей, які дотримуються дуже низькокалорійної дієти або дієти з низьким вмістом жиру, наприклад, дієти з капустяного супу ().

Може змінити рівень цукру в крові

Якщо у вас діабет, і ви зацікавлені в дієті з капустяного супу, дійте обережно. Низький вміст вуглеводів і калорій може спричинити значні зміни в рівні цукру в крові.

Тим не менш, дієта, швидше за все, не матиме небезпечних побічних ефектів для більшості здорових людей, якщо вона використовується лише протягом одного тижня, як передбачалося.

Резюме

Дієта з капустяного супу не підходить для тривалого вживання, оскільки їй не вистачає основних поживних речовин. Незважаючи на деякі незручні побічні ефекти, тривати протягом одного тижня, мабуть, не небезпечно для більшості здорових людей.

Суть

Як і інші дуже низькокалорійні дієти, дієта з капустяного супу, швидше за все, спричинить втрату ваги, якщо ви зможете дотримуватися її протягом одного тижня.

Однак, оскільки це лише короткочасна дієта, ви, швидше за все, отримаєте більшу частину ваги, якщо не внесете постійних змін у свій спосіб життя.

Крім того, нерозумно та незбалансовано з поживного погляду їсти лише суп з капусти. Багато людей вважають дієту непривабливою і важко дотримуватися.

Хоча ця дієта може допомогти вам швидко скинути зайву вагу, вам краще запропонувати інші варіанти, якщо ви хочете досягти тривалої втрати ваги та покращення здоров’я.