Що таке Ugli Fruit? Все, що потрібно знати

Зміст

• Що таке потворний фрукт?
• Харчування
• Переваги
• Багатий вітамінами та мінералами
• Може допомогти вам схуднути
• Антиоксидантний та протизапальний потенціал
• Недоліки
• Як це їсти
• Суть

Плід Ugli, також відомий як ямайський тангело або плід uniq, - це щось середнє між апельсином і грейпфрутом.

Він набуває популярності завдяки своїй новизні та солодкому цитрусовому смаку. Людям це також подобається, тому що його легко очистити.

У цій статті розглядається все, що вам потрібно знати про потворний плід, включаючи вміст поживних речовин, користь, недоліки та спосіб його вживання.

Що таке потворний фрукт?

Плід Ugli - це щось середнє між мандариновим апельсином і грейпфрутом. Він загалом відомий як tangelo, і ця стаття використовує обидва терміни як взаємозамінні.

“UGLI” - це торгова марка, яка грає на слові “потворний”, оскільки фрукти виглядають не особливо апетитно. Однак назва «потворний плід» стала однією з найпоширеніших назв фруктів.

Цей плід у формі краплини більший за грейпфрут і має товсту, грубу зеленувато-жовту шкірку, яка легко відшаровується. Його м’якоть помаранчева і, як і інші цитрусові, розділена на частини білою сітчастою речовиною, що називається кісточкою.

Плід Ugli соковитий, а його смак часто описується як солодкий і пікантний з легкими нотками гіркоти.

Плід Ugli - це щось середнє між апельсином і грейпфрутом. Це солодко-пікантно з м’якоттю апельсина і товстою, шорсткою шкірою.

Харчування

Плід Ugli низькокалорійний, але чудове джерело поживних речовин. Половина одного потворного плоду (близько 100 грамів) забезпечує ():

• Калорії: 47
• Жир: 0 грам
• Білок: 1 грам
• Вуглеводи: 12 грам
• Клітковина: 2 грами
• Вітамін С: 90% від денної вартості (DV)
• Фолат: 8% від DV
• Кальцій: 4% від DV
• Калій: 4% від DV

Як бачите, бридкий плід забезпечує лише 47 калорій на 100-грамову порцію. Більшість цих калорій надходять з вуглеводів у формі природних цукрів. Крім того, та сама порція містить майже день вітаміну С ().

Вітамін С відіграє багато важливих ролей у вашому здоров'ї, але це особливо важливо для його ролі як антиоксиданта та підсилювача імунної системи (,).

Плід Ugli також містить кілька інших вітамінів та мінералів, а також рослинні сполуки, відомі як феноли, які мають багато корисних для здоров'я корисних властивостей ().

Половина потворного плоду (близько 100 грамів) містить 47 калорій, які в основному походять від природних цукрів. Він також містить вітамін С майже на день, а також кілька інших вітамінів та мінералів.

Переваги

Плід Ugli має кілька переваг для здоров'я.

Як член родини цитрусових, він багатий вітамінами, мінералами та рослинними сполуками, які, як вважають, мають сприятливий вплив на ваше здоров’я.

Багатий вітамінами та мінералами

Половина одного потворного плоду (близько 100 грамів) містить вітамін С майже на день, а також кілька інших вітамінів та мінералів.

Вітамін С, також відомий як аскорбінова кислота, є потужним антиоксидантом. Це може допомогти запобігти пошкодженню, спричиненому високим рівнем вільних радикалів, що може призвести до хронічних захворювань, таких як діабет 2 типу, хвороби серця або рак (,).

Цей вітамін також відіграє важливу роль у загоєнні ран та розвитку колагену - білка у вашому організмі, який є ключовим компонентом шкіри, м’язів та сполучної тканини ().

Більше того, потворний плід містить фолат, кальцій та калій - життєво важливі поживні речовини, які відіграють важливу роль у метаболізмі, контролі м’язів та здоров’ї кісток та серця (,,).

Може допомогти вам схуднути

Плід Ugli дуже низькокалорійний, половина одного плоду (близько 100 грамів) містить лише 47 калорій.

Це робить потворні фрукти чудовою низькокалорійною закускою для тих, хто намагається схуднути. Це може допомогти вам споживати менше калорій, ніж ви спалюєте, що є єдиним перевіреним шляхом до схуднення (,).

Вживання цілих фруктів, таких як потворні фрукти або інші цитрусові, також пов'язано зі зниженням ризику зайвої ваги або ожиріння ().

Одне дослідження, проведене понад 1000 людей, показало, що ті, хто їв більше порцій фруктів та овочів, швидше за все мали успіх у зниженні ваги та підтримці втрати ваги, порівняно з тими, хто їв менше порцій ().

Крім того, углі фрукти містять клітковину, яка може допомогти вам довше відчувати себе ситішими ().

Антиоксидантний та протизапальний потенціал

Плоди Ugli сповнені сполук, званих флавоноїдами, які мають антиоксидантні та протизапальні властивості (,).

Вважається, що один флавоноїд тангело, який називається нарінгенін, є потужним антиоксидантом. В одному дослідженні на мишах це зменшило пошкодження печінки, спричинені вільними радикалами ().

Нарінгенін також має потужну протизапальну дію і може сприяти зниженню рівня запальних маркерів, таких як інтерлейкін-6 (IL-6) у вашій крові ().

Це важливо, оскільки хронічне запалення пов’язане з кількома станами, включаючи діабет 2 типу та серцеві захворювання (,,).

Однак більшість цих досліджень проводились у пробірках та на тваринах. Потрібні додаткові дослідження на людях, перш ніж можна буде зробити чіткі висновки щодо антиоксидантного та протизапального потенціалу плодів потворних.

Плід Ugli низькокалорійний і містить клітковину та різноманітні вітаміни та мінерали. Він також може похвалитися потужними протизапальними антиоксидантами.

Недоліки

Грейпфрути містять потужні сполуки, які називаються фуранокумаринами, які можуть впливати на деякі ліки ().

Таким чином, людям, які отримують певні ліки, включаючи серцеві та ліки від тривоги, слід уникати грейпфрута та грейпфрутового соку.

Враховуючи, що потворний плід є щось середнє між грейпфрутом і апельсином, існує занепокоєння тим, що він також містить фуранокумарин.

Однак торгова марка UGLI стверджує, що їх фрукти не містять фуранокумаринів, а тому безпечні для людей, які отримують ці ліки.

Крім того, одне дослідження на 13 різних сортах тангелосів показало, що лише один сорт містив фуранокумарини. Крім того, кількість була досить низькою, щоб вона не взаємодіяла з ліками (22).

Однак, якщо ви стурбовані можливістю взаємодії ліків, вам слід поговорити зі своїм лікарем, перш ніж їсти потворні фрукти.

На відміну від грейпфрутів, більшість тангело не містять фуранокумаринів, тому їх можуть споживати люди, які приймають ліки, які можуть взаємодіяти з цими потужними сполуками. Якщо у вас є сумніви, зверніться до свого медичного працівника.

Як це їсти

Плоди Ugli легко їсти.

Його можна очищати так само, як і інші цитрусові, такі як апельсини. Насправді, оскільки його шкірка товста і дуже нещільно прикріплена, її може бути навіть легше очистити, ніж шкірка інших цитрусових.

Після видалення шкірки ви можете розділити потворні фрукти на частини - так само, як і апельсин. Хоча фрукти мають менше насіння, ніж апельсини та грейпфрути, пам’ятайте про їх видалення, перш ніж їх з’їсти.

Якщо ви бажаєте, ви також можете розрізати на шкірку нечищений фрукт потворного дерева і з’їсти його ложкою, подібно до того, як ви б їли грейпфрут.

Плоди Ugli можна насолоджуватися як закуска або десерт. Крім того, ви можете використовувати його як солодке та цитрусове доповнення до інших рецептів, таких як салати, фруктові салати або фрі.

У будь-якому рецепті, який вимагає розрізів апельсина або мандарину, ви можете використовувати замість них потворні фрукти.

Плід Ugli легко очищається, і, як і інші цитрусові, його можна розбивати на частини. Він може замінити апельсин або мандарин у більшості рецептів.

Суть

Плід Ugli, який також називають тангело, - це щось середнє між апельсином і грейпфрутом.

Він багатий вітаміном С та іншими поживними речовинами, низькокалорійний та містить потужні протизапальні антиоксиданти, які називаються флавоноїдами.

Більшість тангело не містять фуранокумаринів, а це означає, що вони можуть бути безпечними для тих, хто приймає певні ліки.

Плоди Ugli - це смачний спосіб насолодитися багатьма перевагами цитрусових.