15 нездорових нежитлових продуктів в Америці

Зміст

• 1. Поп-тарти
• 2. Кучеряві фрі Арбі
• 3. Курячі тендери на папайс
• 4. Пеканбон з карамельним корицею
• 5. Білий шоколад Starbucks Mocha Frappuccino
• 6. Лук стейк-хаус Блумін 'Цибуля
• 7. Burger King Oreo Shake
• 8. Кукурудзяні собаки
• 9. Dunkin 'Donuts Глазурована желе-паличка
• 10. Запаморочливий домівок королеви Риз Ризі
• 11. Цукрова солодка сода
• 12. Знаменита чаша KFC
• 13. Потрійний молочний коктейль McDonald's
• 14. Чашки печива місіс Філд
• 15. Пиріг з холодного кам’яного бруду
• Суть

"Небажана їжа" відноситься до оброблених продуктів, які мають мало поживну цінність. Дійсно, деякі можуть містити прямо шкідливі компоненти.

На жаль, ці продукти, як правило, смачні, недорогі та широко доступні.

Однак дослідження говорять про те, що часте споживання їжі з нездоровою їжею може призвести до звикання до їжі, переїдання та ожиріння (1, 2).

Ось 15 найздоровіших нездорових продуктів в Америці.

1. Поп-тарти

Поп-тарти Kellogg існують з 1960-х. Ці випічки мають солодку начинку і часто також глазуровані зовнішнім покриттям від глазурі.

Поп-тарт може бути спокусливим вибором сніданку, коли вам не вистачає часу. Ви можете зберігати їх при кімнатній температурі і швидко готувати в тостері.

Але незважаючи на їх зручність, Pop Tarts містять високо оброблені інгредієнти, включаючи соєву олію та рафіноване борошно.

Плюс до них завантажують три види цукру: рафінований білий цукор, кукурудзяний сироп і кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози.

Все це складається з великої кількості фруктози, простого цукру, який пов'язаний з підвищеним ризиком виникнення кількох захворювань, включаючи діабет та захворювання серця (3).

Інформація про харчування на етикетці Pop Tarts стосується кількості однієї випічки. Однак кожен пакет містить дві випічки, тому це більш реалістичний розмір порції.

Дві морожені полуничні макарони містять 400 калорій, 76 грамів вуглеводів, менше 2 грам клітковини та лише 4 грама білка (4).

Ця нездорова їжа з низьким вмістом білка, це страшний вибір, щоб почати свій день.

Підсумок: Поп-тарт з високим вмістом цукру і містить рафіноване борошно та нездорові олії. Вони забезпечують дуже мало білка або клітковини.

2. Кучеряві фрі Арбі

Картопля фрі - один з найпопулярніших продуктів швидкого харчування навколо.

Незважаючи на свою популярність, ці картопля з фритюром дуже нездоровий.

Дослідження пов'язують продукти смаженого смаку з запаленням, серцевими захворюваннями та порушенням функції артерій, серед інших проблем зі здоров’ям (5, 6, 7, 8).

Більше того, в картоплі фрі надзвичайно багато калорій та вуглеводів, що швидко засвоюються.

Кучеряві фрі Арбі - прекрасний приклад. Велике замовлення містить 650 калорій, 35 грамів жиру та 77 грамів вуглеводів, лише 7 з яких - клітковина (9).

Підсумок: Кучеряві фрі Arby - це гарнір із смаженою філе, який містить 650 калорій, 77 грамів вуглеводів та 35 грамів жиру.

3. Курячі тендери на папайс

Popeyes - мережа ресторанів швидкого харчування, що спеціалізується на смаженій курці. Одне з нових пропозицій меню - це тендер під назвою Тендери ручної роботи.

Триразова порція м'яких курячих тендерів ручної роботи містить 340 калорій і 26 грамів вуглеводів (10).

Хоча калорійність в одній порції тендерів здається скромною кількістю в порівнянні з іншими стравами швидкого харчування, ця кількість може різко збільшитися після додавання соусу, бака і соди.

Окрім того, що вони є іншою їжею з глибоким смаженням, ці тендери містять частково гідрогенізовані олії, більш відомі як трансжири.

Штучні або промислові трансжири створюються додаванням водню до рослинних олій, щоб зробити їх більш стійкими.

Транс-жири пов'язані із запаленням, серцевими захворюваннями та ожирінням, включаючи збільшення вмісту жиру в животі (11, 12, 13, 14).

Транс-жири заборонені в Європі та були вилучені з більшості ресторанів та закладів швидкого харчування в США в очікуванні заборони, яка буде введена в дію з початку 2018 року.

Однак на даний момент тендери ручної роботи все ще містять один грам транс-жиру на порцію.

Підсумок: Тендери ручної роботи на пап'ях збиваються і обсмажуються. Вони також містять транс-жири, які мають запальний характер і можуть збільшувати ризик серцевих захворювань та ожиріння.

4. Пеканбон з карамельним корицею

Кориця відома своїм привабливим ароматом і коханою солодкістю своїх підписаних булочок кориці.

Класичні рулетики з корицею кориці великі та щільні, багаті жиром та вуглеводами та містять 880 калорій у кожному (15).

Але це навіть не самий нездоровий пункт меню. Ця честь відведена пеканбону Карамель.

Карамельний пеканбон містить 1080 калорій, 51 грам жиру і 146 грамів вуглеводів, лише 3 з яких - клітковина (15).

Більше того, 75 із цих 146 грамів вуглеводів походять із доданих цукрів. Це більше ніж удвічі більше доданих цукрів, рекомендованих Американською серцевою асоціацією як верхню межу на цілий день (16).

Залежно від ваших особистих потреб у харчуванні, пеканбон карамелі може забезпечити більше половини щоденних калорій та вуглеводів, не вживаючи вітамінів, мінералів та інших цінних поживних речовин.

Підсумок: Пеканбон з коричневою карамеллю містить понад 1000 калорій і завантажений жиром, вуглеводами та доданими цукрами.

5. Білий шоколад Starbucks Mocha Frappuccino

Кава - це безкалорійний напій, який забезпечує ряд вражаючих переваг для здоров'я.

Однак підсолоджені кавові напої слід вважати рідкою формою нездорової їжі.

Це стосується гарячих кавових напоїв, таких як мокаси та латте, а також для заморожених змішаних кавових напоїв. "Велична" (середня) порція цих напоїв зазвичай містить 250 калорій або більше.

Найгірший вибір напоїв Starbucks - це білий шоколад Mocha Frappuccino зі збитими вершками. Гранд запакує 520 калорій і 65 грамів вуглеводів, 64 з яких надходять із цукру (17).

Більше того, дослідження показали, що пиття рідких калорій не викликає таких же сигналів повноти, як калорії з твердої їжі. Тому, коли ви п'єте щось солодке, ви навряд чи зможете компенсувати, з’ївши менше іншої їжі пізніше (18, 19).

Підсумок: Білий шоколад Mocha Frappuccino в Starbucks містить більше 500 калорій і 64 грам цукру. Дослідження показують, що калорійність рідкого цукру не дає сигналів про повноту, які допомагають регулювати споживання їжі.

6. Лук стейк-хаус Блумін 'Цибуля

Хоча більшість нездорової їжі можна знайти в закусочному проході продуктового магазину або в мережах швидкого харчування, також є кілька ресторанів, що сидять, які відповідають критеріям нездорової їжі.

Візьмемо, наприклад, цибулю Bloomin 'у Outback Steakhouse.

Незважаючи на те, що вважається закускою, насправді це один із найкалорійніших продуктів у всьому меню.

Один цибуля Bloomin 'складається з приголомшливих 1 544 калорій і 122 грамів вуглеводів. Він також містить 154 грам жиру, включаючи понад 7 грамів транс-жиру, типу, якого слід прагнути уникати повністю (20).

Хоча ця дуже велика закуска повинна бути поділена двома або більше людьми, навіть споживання однієї чверті цієї страви з смаженою філе все одно додасть ваші страви транс-жиру та багато порожніх калорій.

Підсумок: Закуска з цибулі Outback Steakhouse Bloomin 'містить більше 1900 калорій, 120 грамів вуглеводів і 154 г жиру, включаючи 7 грамів жиру, що пов'язано з підвищенням ризику захворювання.

7. Burger King Oreo Shake

Молочні коктейлі користуються популярністю в ресторанах швидкого харчування вже кілька десятиліть.

Однак сьогоднішні коктейлі солодші та більші, ніж будь-коли раніше, в результаті чого кількість калорій набагато вища, ніж ви можете очікувати.

Молочний коктейль Oreo від Burger King важить 730 калорій, що більше, ніж більшість гамбургерів. Крім того, він містить 121 грам вуглеводів, 100 тільки з цукру (21).

Важливо, що принаймні половина цього цукру - це фруктоза, яка, як було показано, сприяє захворюванням серця, інсулінорезистентності, ожирінню та іншим проблемам зі здоров’ям (3, 22, 23).

Підсумок: Орео молочний коктейль Burger King's містить 730 калорій і 121 грам вуглеводів, 100 - тільки від цукру. Його високий вміст фруктози може збільшити ризик захворювання.

8. Кукурудзяні собаки

Кукурудзяні собаки - улюблений Державний ярмарок у США. Їх роблять, зануривши в кляре з кукурудзяної крупи і потім обсмаживши її до золотисто-коричневого кольору.

Значення калорійності та макроелементів кукурудзяних собак не так стосується багатьох інших нездорових продуктів. В одній кукурудзяній собаці міститься 330 ккал, 34 г вуглеводів і 10 г білка (24).

Однак кукурудзяні собаки містять оброблене м’ясо, яке в кількох дослідженнях пов'язане з підвищеним ризиком раку товстої кишки та захворювань серця (25, 26, 27).

Крім того, кукурудзяні собаки - ще одна їжа, яка смажена в переробленому рослинному маслі.

Підсумок: Кукурудзяні собаки містять оброблене м’ясо, яке було пов’язане з раком та іншими проблемами зі здоров’ям, і смажене в обробленому рослинному маслі.

9. Dunkin 'Donuts Глазурована желе-паличка

Хоча більшість пончиків - це смачні цукристі ласощі, деякі можуть бути набагато шкідливішими для вашого здоров’я, ніж інші.

Один з найгірших - глазурована желе-паличка Dunkin 'Donuts, яка містить 480 калорій, 59 грамів вуглеводів і 25 грамів жиру (28).

Перші три перераховані інгредієнти - це рафінована пшенична мука, цукор та соєва олія, тобто вони присутні у найбільшій кількості.

Часте споживання рафінованих зерен пов'язане з деякими тими ж проблемами зі здоров’ям, що і фруктоза, включаючи запалення, інсулінорезистентність та ожиріння (29, 30).

Це пончикове желе з начинкою також містить кілька нездорових інгредієнтів, таких як транс-жири, кукурудзяний сироп і кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози.

Підсумок: Глазурована желе-паличка Dunkin 'Donuts' - це смажена випічка, яка має 480 калорій, містить багато рафінованої борошна та цукру, містить трансжири.

10. Запаморочливий домівок королеви Риз Ризі

Заморожені частування молочної королеви є легендарними.

Вони включають занурені шишки, пігулки та надзвичайно популярний густий коктейль із змішаними інгредієнтами, відомими як Запаморочення.

Всі запаморочення молочної королеви мають високий вміст калорій, вуглеводів і жиру. Однак один варіант - це справді вершини в цьому плані.

Велика чарівна обробка «Брауні Блізард» від Royal Reese заробляє 1,510 калорій, 189 грамів вуглеводів та 72 грам жиру (31).

Її 1,5 г транс-жирів є комбінацією частково гідрогенізованих рослинних олій та природних транс-жирів, які містяться в молочних продуктах.

Підсумок: Велике частувальне тістечко «Брауні Блізард-Брізэр» з 1510 калорій, 189 грамів вуглеводів та 72 грам жиру. Він містить як штучні, так і природні трансжири.

11. Цукрова солодка сода

Підсолоджена цукром сода є однією з нездорових рідких нездорових продуктів, яку можна вживати завдяки високому вмісту фруктози.

Насправді, дослідження свідчать про те, що споживання фруктози у формі напою може бути особливо ризикованим щодо хвороб серця та ожиріння (32).

В одному дослідженні дорослі люди із надмірною вагою та ожирінням, які споживали 25% калорій у якості підсолоджених фруктозою напоїв на дієті, що підтримує вагу, зазнали зниження чутливості до інсуліну, збільшення жиру в животі та погіршення показників здоров’я серця (33).

У пляшці соди на 16 унцій міститься 200 калорій і 52 грам цукру, принаймні половина фруктози (34).

Підсумок: Солодосолена сода має високий вміст фруктози, яка пов'язана з резистентністю до інсуліну, жировим жиром та підвищеним ризиком серцевих захворювань.

12. Знаменита чаша KFC

KFC - мережа фаст-фудів, відома своєю смаженою куркою.

В останні роки KFC додав до свого меню інші пункти, зокрема пироги з куркою та курячі миски.

Знаменита чаша KFC містить курку з смаженою картоплею, картопляним пюре, кукурудзою, соусом та сиром. Він містить 710 калорій, 82 г вуглеводів і 31 грам жиру, що є досить стандартним для швидкого харчування (35).

Однак фритюрниця - один з найбільш нездорових способів приготування їжі.

Більше того, список інгредієнтів цієї чаші розкриває кілька нездорових предметів, зокрема частково гідрогенізовані олії та кукурудзяний сироп.

Підсумок: Знаменита чаша KFC складається з 710 калорій, 82 грамів вуглеводів і 31 грам жиру. Він містить кілька потенційно шкідливих інгредієнтів, серед яких смажена курка, транс-жири та кукурудзяний сироп.

13. Потрійний молочний коктейль McDonald's

Макдональдс відомий своїми гамбургерами, включаючи Біг-Мак і Квартальний Пундер із сиром.

Хоча ці гамбургери з високим вмістом калорій, вуглеводів і жиру, їх значення бліді порівняно з показниками, які містяться в певному молочному коктейлі Макдональдса.

Великий потрійний товстий молочний коктейль містить 1100 калорій - кількість, яку ви знайдете два Великі Маки. Крім того, у ньому є 193 грама вуглеводів, 135 - із цукру (36).

Це щонайменше в три-чотири рази більше тієї кількості цукру, яку ви повинні споживати на цілий день.

Невелика кількість транс-жиру в цьому продукті природним чином потрапляє в молоко і не несе небезпеки для здоров'я, які створюють промислові транс-жири.

Однак надзвичайно велика кількість калорій і цукру в цьому коктейлі робить його одним із найбільш нездорових виборів нездорової їжі у всьому меню Макдональдса.

Підсумок: Потрійний товстий молочний коктейль McDonald's містить 1100 калорій і 193 грамів вуглеводів, включаючи 135 грам цукру, що додається.

14. Чашки печива місіс Філд

Печиво місіс Філд є основним продуктом торгового центру в США.

Окрім надання різноманітного печива, мережа місіс Філд нещодавно додала у своє меню чашки печива.

Чашки з печивом - це схрещування між печивом та кексом. Тісто схоже на печиво, але має форму кексу і щедро покривається глазур'ю.

Всі ароматизатори чашок печива містять від 460–470 калорій і 56–60 грамів вуглеводів, більшість з яких надходить з рафінованої борошна та цукру (37).

Однак найбільше стосується вмісту трансжирів у 3 грама на чашку печива. Це досить високо, особливо в той час, коли більшість виробників продуктів харчування видаляють всі транс-жири зі своєї продукції.

Підсумок: Чашки печива місі Філд - це висококалорійні, високовуглеводні частування, багаті рафінованим борошном та цукром. Найгірше, що вони містять 3 г нездорового трансжиру за штуку.

15. Пиріг з холодного кам’яного бруду

Cold Stone Creamery відомий своєю концепцією змішування, в якій солодкі і хрусткі добавки змішуються в м'яке морозиво, а не посипаються зверху.

Хоча суміші можуть зробити морозиво ще смачнішим, вони також збільшують кількість калорій, цукру та жиру в продукті, який вже надзвичайно багатий.

Багато творінь Cold Stone могли б претендувати на цей список нездорової нездорової їжі. А ось грязьовий пиріг Mojo - приготовлений з кавовим морозивом, печивом Oreo, арахісовим маслом, мигдалем та шоколадною фадрою - заслуговує на особливу згадку.

Порція "Gotta Have It" (велика) містить 1240 калорій, 80 грамів жиру і 123 грами вуглеводів, 105 грам яких - цукор (38).

Зважаючи на кількість інгредієнтів, що змішуються, важко визначити, чи 1,5 грама транс-жиру в кожній порції є виключно типом, який природним чином зустрічається в молочних продуктах.

Підсумок: Брудний пиріг Mojo Creamery Creamery складається з 1240 калорій, 80 грам жиру і 123 грамів вуглеводів у великій порції. Крім того, він може містити деякі промислові жири.

Суть

У наші дні та в постійно зростаючій порції скрізь їжу з нездоровою їжею можна знайти скрізь. Цього факту не уникнути.

Однак деякі з цих продуктів значно калорійніші, рафіновані вуглеводи, перероблені олії та інші нездорові компоненти, ніж їх альтернативи.

Якщо ви час від часу балуєтеся нездоровою їжею, намагайтеся уникати тих, хто має найбільший потенціал для шкоди вашому здоров’ю.