Токсичність вітаміну Е: все, що вам потрібно знати

Зміст

• Що таке токсичність вітаміну Е?
• Кому потрібна добавка вітаміну Е?
• Побічні ефекти та симптоми
• Потенційні лікарські взаємодії
• Лікування та профілактика
• Суть

Вітамін Е - важливий вітамін, який відіграє багато важливих ролей у вашому організмі.

Однак, як і у багатьох вітамінів, надходження занадто багато може призвести до ускладнень для здоров’я. У цьому випадку це відоме як передозування вітаміну Е або токсичність вітаміну Е.

У цій статті розглядається токсичність вітаміну Е, включаючи його симптоми та побічні ефекти, а також способи його лікування та профілактики.

Що таке токсичність вітаміну Е?

Токсичність вітаміну Е - це коли у вашому організмі накопичується надмірна кількість вітаміну Е і викликає ускладнення для здоров'я.

Вітамін Е - це жиророзчинний вітамін, який функціонує як антиоксидант. Це може знизити ризик серцевих захворювань, деяких видів раку, проблем із зором та порушеннями мозку (1).

Однією з його ключових функцій є збереження розширених кровоносних судин та запобігання утворення тромбів у ваших кровоносних судинах (1).

Добова вартість (DV) для вітаміну Е становить 15 мг на добу. Наступні продукти багаті вітаміном Е (1):

• Масла: соєва олія, соняшникова олія, сафлорове масло, олія зародків пшениці, кукурудзяна олія
• Горіхи та насіння: насіння соняшнику, мигдаль, фундук, арахісове масло, арахіс
• Плоди: ківі, манго, помідори
• Овочі: шпинат, брокколі

Зважаючи на те, що жиророзчинні вітаміни зберігаються у жирі, вони можуть накопичуватись у вашому жирі, особливо якщо ви приймаєте в їжі надмірну кількість за допомогою дієти або добавок (2).

Що стосується вітаміну Е, верхня межа (UL) - або кількість, яку більшість людей може споживати щодня через їжу та добавки без ускладнень - становить 1000 мг (1).

Вітамін Е - жиророзчинний вітамін-антиоксидант. Якщо приймати його у великих дозах, він може накопичити у вашому організмі жир та спричинити ускладнення.

Кому потрібна добавка вітаміну Е?

Багато людей приймають добавки з вітаміном Е в надії на покращення імунної системи, зменшення ризику раку або зміцнення волосся, шкіри та нігтів за рахунок антиоксидантного та вітамінного ефекту вітаміну (3, 4).

Однак добавки з вітаміном Е непотрібні і не приносять мало користі, якщо у вас не вистачає вітаміну (1).

Люди, які мають дієти з низьким вмістом жиру, або люди з порушеннями, які впливають на їх здатність перетравлювати та засвоювати жир, наприклад, хвороба Крона або муковісцидоз, можуть мати підвищений ризик дефіциту вітаміну Е (1, 5).

Якщо у вас дефіцит вітаміну Е, вам, ймовірно, не потрібно буде доповнювати його. Якщо у вас розлад жирової мальабсорбції або дотримуєтесь дієти з низьким вмістом жиру, можливо, у вас підвищений ризик дефіциту вітаміну Е.

Побічні ефекти та симптоми

Надмірне споживання вітаміну Е може спричинити розрідження крові та призвести до смертельної кровотечі. Це може також перешкоджати згортанню крові, що є природним захистом вашого організму від надмірної кровотечі після травми (1, 6).

Це також було пов'язано з підвищеним ризиком геморагічного інсульту або інсульту, викликаного кровотечею в мозок (7).

Крім того, одне дослідження дозволяє припустити, що надмірне споживання вітаміну Е пов'язане з більшим ризиком смерті від будь-якої причини, але для дослідження цієї можливості необхідно провести більше досліджень (8).

Враховуючи ці потенційно серйозні ризики, не слід приймати великі дози вітаміну Е.

Потенційні лікарські взаємодії

Здається, малий ризик взаємодії вітаміну Е з лікарськими препаратами, коли він вживається при нормальному рівні.

Однак високі дози вітаміну Е - ті, які забезпечують більше 300 мг на день - можуть взаємодіяти з розріджувачами крові аспірином та варфарином (9).

Вони також можуть перешкоджати тамоксифену, лікарському засобу, що використовується для лікування раку молочної залози, і циклоспорину, імунодепресанту, який застосовують люди, які отримали трансплантацію органів (9).

Якщо у вас є сумніви щодо можливої ​​взаємодії між добавками вітаміну Е та вашими ліками, вам слід проконсультуватися зі своїм лікарем.

Передозування вітаміну Е може спричинити надмірне розрідження крові та призвести до інсульту або збільшення ризику смерті. Високодозовані добавки можуть перешкоджати розрідженню крові, тамоксифену та циклоспорину.

Лікування та профілактика

Лікування незначної токсичності вітаміну Е включає припинення використання вашої добавки вітаміну Е, але для більш серйозних ускладнень може знадобитися медичне втручання.

Найкращий спосіб запобігти токсичності вітаміну Е - це зберегти щоденне споживання вітаміну Е - як з добавок, так і з харчових продуктів - нижче UL 1000 мг на добу. Передозування навряд чи трапиться внаслідок вживання в їжу продуктів, багатих вітаміном Е (1).

Враховуючи це, добавки з вітаміном Е можуть почати перешкоджати медикаментозному застосуванню, коли його приймають понад 300 мг на день, і в одному дослідженні відзначається підвищений ризик інсульту у людей, які приймають 180 мг на день (7, 9).

Однак більшості людей майже не потрібно стільки, оскільки ДВ становить лише 15 мг. Якщо у вас є якісь питання або сумніви щодо добавок вітаміну Е, поговоріть зі своїм лікарем.

Також обов’язково зберігайте ці добавки в безпечному місці, недоступному для дітей. Оскільки вітамін Е є жиророзчинним, він становить підвищений ризик токсичності та ускладнень у дітей.

Лікування токсичності вітаміну Е включає припинення використання ваших добавок вітаміну Е. Щоб не допустити цього, не приймайте більше 1000 мг вітаміну Е щодня між їжею та добавками.

Суть

Хоча вітамін Е є необхідною поживною речовиною, його можна передозувати - особливо при прийомі добавок.

Токсичність вітаміну Е може спричинити важкі ускладнення, як розрідження крові, і може збільшити ризик інсульту та смерті з будь-якої причини.

Щоб запобігти токсичності вітаміну Е, переконайтеся, що ви не отримуєте більше 1000 мг на день вітаміну Е між добавками та їжею.