Що таке дієта м'ясоїдних тварин і чи вона здорова?

Зміст

• Причини, що стоять за дієтою м’ясоїдів
• Чи дієта м’ясоїдних тварин здорова?
• Дієта м'ясоїдів проти кето -дієти проти палео дієти
• Суть
• Огляд для

Багато екстремальних примх дієти прийшло і минуло з роками, але дієта м'ясоїдних тварин може сприйняти торт (без вуглеводів) за найпоширенішу тенденцію, яка поширюється протягом деякого часу.

Також відома як дієта з нульовим вмістом вуглеводів або м'ясоїдних, дієта м'ясоїдних тварин складається з вживання-ви здогадалися-тільки м'яса. Послідовники дієти споживають лише продукти тваринного походження, такі як яловичина, свинина, птиця та морепродукти,-каже Мірна Шарафеддін, зареєстрований цілісний дієтолог та засновник Naughty Nutrition. Деякі, але не всі, прихильники також можуть їсти яйця, молочні продукти та молоко. (Це в принципі протилежне тому, щоб бути веганом-заборонено використання рослинних продуктів харчування.)

Дієту популяризував Шон Бейкер, колишній хірург -ортопед із Нью -Мексико, який опублікував публікацію Дієта м’ясоїдів на початку 2018 р. Однак у вересні 2017 р. медична рада Нью -Мексико відкликала його медичну ліцензію через „неповідомлення про несприятливі дії, вжиті суб’єктом охорони здоров’я, та некомпетентність практикувати як ліцензіат”.

З цим сприятливим вступом не стане сюрпризом те, що експерти в галузі охорони здоров’я вважають дієту м’ясоїдної тварини схематичною (м’яко кажучи) і, можливо, навіть абсолютно небезпечною.

Причини, що стоять за дієтою м’ясоїдів

Існує певний історичний прецедент дієти м’ясоїдних тварин. "Ви можете побачити подібні дієти, які існують сотні років тому з деякими племенами холодного клімату, такими як інуїти або ескімоси",-пояснює Шарафеддін. «Вони жили б за рахунок жиру та тваринного жиру протягом року, майже не споживаючи рослин, але цей тип дієти дуже специфічний для їхнього клімату з майже відсутністю вітаміну D».

Прихильники дієти м’ясоїдних тварин також стверджують, що споживання тваринного білка може допомогти вам відчути ситість, забезпечити вас адекватними поживними речовинами, допомогти вам схуднути і наростити м’язи, і навіть допомогти вилікувати аутоімунні захворювання, додає вона.

Нарешті, варто відзначити, що це дуже проста дієта. «Люди люблять структуру та рекомендації, коли справа доходить до дієти, а дієта м’ясоїдних тварин настільки ж чорно-біла, як і вона», – каже Трейсі Локвуд Бекерман, доктор наук, засновниця Tracy Lockwood Nutrition у Нью-Йорку. — Ви їсте м’ясо, і все.

Чи дієта м’ясоїдних тварин здорова?

Чесно кажучи, м’ясо не є шкідливим для вас. "М'ясна дієта забезпечить надлишок вітаміну В12, цинку, заліза і, звичайно, велику кількість білка",-говорить Бекерман. «І якщо ви споживаєте лише пісні білки, це може допомогти вам схуднути та покращити здоров’я серця». (До речі, ось скільки білка вам дійсно потрібно на день.)

За твердженням, що дієта м’ясоїдних тварин може допомогти вилікувати аутоімунні захворювання, також може стояти наука. "Коли ви усуваєте будь -яку харчову непереносимість, люди з аутоімунними захворюваннями можуть відчувати полегшення", - пояснює Шарафеддін. Крім того, жир - це їжа для мозку. «Якщо ви споживаєте дієту з високим вмістом жирів і прибираєте всі харчові тригери, це може допомогти здоров’ю вашого мозку та позитивно вплине на ваш настрій».

Однак вам не потрібно дотримуватися дієти м’ясоїдних, щоб відчути ці результати, каже Шарафеддін,-і завжди виникає питання, чи ці результати випливають із самої дієти чи з видалення сильно оброблених продуктів та цукру.

Навіть важливіше: недоліки дієти м’ясоїдних тварин майже напевно переважають будь -які потенційні переваги. «Вживання тільки м’яса перешкоджає надходженню в раціон деяких антиоксидантів, вітамінів і мінералів, а також клітковини, - каже Шарафеддин. Також страшно: через брак рослин і клітковини в цій дієті ви можете ризикувати серцево -судинними захворюваннями через велику кількість насичених жирів.

Інші побічні ефекти можуть включати запор через брак клітковини (що також характерно для кето -дієти), низьку енергію через брак глюкози (яку ваше тіло використовує для отримання енергії) та надмірне навантаження на нирки під час переробки білка і рівень натрію в організмі, каже Емі Шапіро, MS, RD, CDN, засновник Real Nutrition NYC. Не кажучи вже про демпфер, який він поставить на ваше суспільне життя, а також на ваші смакові рецептори.

Крім того, десятиліття досліджень довели, що рослини так багато забезпечують здоров'я та довголіття людського виду, зазначає Шарафеддин. "Хоча племена, можливо, вижили на дієті, приготовленої виключно з м'яса, деякі з найбільш здорових племен та спільнот-це ті, які живуть переважно рослинною дієтою". (Ось докладніше про користь рослинної дієти для здоров’я.)

Дієта м'ясоїдів проти кето -дієти проти палео дієти

Підхід з низьким вмістом вуглеводів може звучати подібно до кетогенної дієти, але дієта м’ясоїдних тварин значно екстремальніша, оскільки вона відмовляється від будь-яких продуктів, які не надходять від тварин, каже Шарафеддин. Кето-дієта змушує вас обмежити споживання вуглеводів, але не вказує, як саме вам це потрібно робити. (Ось чому можна сидіти на вегетаріанській кето -дієті.) Однак на дієті м’ясоїдних тварин не можна вживати такі продукти, як кокосове молоко, овочі будь -якого виду або навіть горіхи чи насіння, що все дозволено (і рекомендується) на кето -дієті.

Палео-дієта (яка пов’язана з їжею, як у палеолітичних предків людини) також підтримує вживання певних тваринних білків, але це не так. все вони їдять; він також постачає поживні речовини, такі як клітковина з фруктів і овочів, що заповнюють живіт, протизапальні омега-3 жири з горіхів і насіння, а також корисні для серця жири з авокадо та оливкової олії, зазначає Бекерман. «Я б став на бік команди палео замість команди хижаків у будь-який день тижня». (Див.: Яка різниця між дієтою палео та кето?)

Суть

«Коли справа доходить до успіху в схудненні та лікуванні аутоімунних захворювань, виключення основних макроелементів ніколи не буде моєю першою пропозицією», — каже Шарафеддін. І вуглеводи не ворог: вони є основним джерелом енергії для вашого мозку, і вони забезпечують так багато різних типів поживних речовин. Що ще важливіше, суперобмежувальна дієта, така як дієта м’ясоїдних тварин, не є здоровою або стійкою в довгостроковій перспективі.

Зрештою, чи готові ви відмовитися від піци на все життя? Не думав.

Огляд для