Що таке Blue Majik і чи корисна ця барвиста їжа?

Зміст

• Отже, що ж таке Blue Majik?
• Чи варто спробувати Blue Majik?
• Дізнайтеся, як їсти блакитний маджік.
• Огляд для

Якщо ви в курсі останніх моментів, коли йдеться про тенденції в продуктах харчування (незалежно від того, чи дійсно ви в них берете участь чи ні), ви, напевно, вже бачили докази синього маджіка. Можливо, ви не знали, що існує назва тих яскраво -блакитних мисок з асаї, які ви бачили у вашому кормі, або того синього соку у вашому місцевому коктейлі з смузі, але цей барвистий порошок змінює сцену харчування всюди. (Найпростіший спосіб увійти в магію-це лате з блакитного маджіка, які чудово підходять для тих випадків, коли ви хочете переключити їх із латте з зеленого чаю "матча".)

Отже, що ж таке Blue Majik?

По-перше, Blue Majik використовується як загальний іменник. Але насправді це фірмовий порошковий продукт, який, як стверджують, є унікальним екстрактом спіруліни. "Спіруліна-це синьо-зелені бактерії, які іноді називають" синьо-зеленими водоростями ", і є різновидом морських водоростей",-говорить Меґі Мун, доктор медичних наук, авторка Дієта РОЗУМУ.

Blue Majik коштує дорого – 61 долар за 50 грамів на Amazon, але привабливість очевидна. «Природно блакитні продукти мають ореол здоров’я: згадайте чорницю чи фіолетову картоплю», – каже Мун, які мають науково підкріплені бонусні бали за харчування. (Відкрийте для себе більше овочів різного кольору, які містять харчовий пунш.)

Але чи є за цим яскраво -блакитним відтінком користь для здоров’я?

Чи варто спробувати Blue Majik?

Оскільки він походить від спіруліни, яка наповнена вітамінами групи В, мінералами та напрочуд приємною дозою білка, тенденція до неонових продуктів має деякі переваги для здоров’я. (До речі, чи знаєте ви, що тенденція в їжі з єдинорогами також використовує синій порошок?)

Крім того, він отримує свій прекрасний блакитний відтінок від С-фікоціаніну, білка, який, як було доведено, має антиоксидантні властивості та зменшує запалення, як показано в дослідженні 2016 року в журналі Додаткова та альтернативна медицина, заснована на доказах.

Але це ще не всі веселки. Мун каже, що, оскільки синьо-зелені водорості, по суті, є бактеріями, вони можуть викликати розлад шлунка у деяких людей і викликати не дуже приємні побічні ефекти, такі як «легка нудота, розлад шлунка, втома та запаморочення». Якщо ви спробуєте Blue Majik і ваше тіло просто не любить цей тренд так, як Інтернет, це безумовно Добре, щоб пропустити цей. (Гей, натомість ви завжди можете перейти на чашу для смузі з пітаї.)

Дізнайтеся, як їсти блакитний маджік.

Ви можете подумати, що Blue Majik призначений тільки для смузі та соків холодного віджиму. Але ви також можете використовувати його в мисках з чіа, стравах з макаронів, соусах тощо. І ви завжди можете змішати його в такій намазці, як легкий вершковий сир і хміль, на тренді тостів русалок.

"Смузі - чудовий спосіб замаскувати смак", якщо ви не дівчина з водоростей, - каже Мун. «Ви можете додати чайну ложку до зеленого смузі зі шпинатом, ананасом, свіжим імбиром і гранатовим соком», — каже вона. Або приготуйте чашу для смузі та приділіть трохи більше часу, щоб зачерпнути хороші речі (але не перед тим, як зробити фото).

Синій пудинг з насіння чіа з маджіку - це швидкий сніданок з високим вмістом корисних жирів та насичуючим білком. Додайте трохи ягід до антиоксидантів і клітковини. Додайте його до вівсяної каші або грецького йогурту як ще один веселий твір на ранковій упаковці з білками.

Але не забувайте дивитися далі склянки або миски. "Використовуйте рибальство на свою користь і додайте його до томатних соусів або песто, які будуть використовуватися на рибі", - говорить Мун. Або додайте порошок пітаї та спіруліну до липкого рису, щоб створити креативний спосіб насолодитися суші, який не має нічого спільного зі сирою рибою.

Ви можете використовувати Blue Majik для приготування солодшого соусу для млинців, вафель, крепів тощо. Додайте його до таких десертів, як чізкейк або кекс з йогуртом, оскільки він добре поєднується з кремовою, насиченою текстурою.

Коли все інше не вдається, завжди є тенденція тостів, до якої можна повернутися. Покрити скибочку чимось блискучим, грайливим і яскраво-блакитним – це завжди цікавий спосіб підняти основний хліб на висоту.

Огляд для