Яка * насправді * найздоровіша та найдешевша служба доставки страв?

Зміст

• Вони здорові?
• Чи справді вони хороші?
• Винос
• Огляд для

Згадайте, коли ви почули про першу службу доставки їжі і подумали: «Гей, це класна ідея!» Ну, це був 2012 рік-коли ця тенденція вперше почалася-і зараз, всього лише через чотири короткі роки, у США існує понад 100 служб доставки страв та ринок у 400 мільйонів доларів, який, за прогнозами, зросте в десять разів у найближчі п’ять років, згідно з спеціальний звіт Consumer Reports. (Тепер є навіть спеціальні служби доставки закусок.)

Прийом заздалегідь приготованих страв може творити чудеса для кожного, хто відчуває себе безглуздим на кухні, або ненавидить боротися з чергами в продуктовому магазині або планує своє харчування. Що стосується зручності, послуги безпрограшні. Але коли справа доходить до того, щоб бути здоровим і рентабельним? Хм.

Щоб розбити їх, Consumer Reports запропонувала експертам з харчування та харчування перевірити п’ять основних послуг — Blue Apron, Purple Carrot, HelloFresh, Green Chef і Plated — і опитали 57 прихильників харчування щодо їхнього досвіду.

Вони здорові?

Хоча більшість послуг мають über свіжозвучні назви та містять свіжі продукти та інгредієнти, це не робить їх автоматично здоровими. Крім того, є і зворотна сторона незнання точного харчування. Consumer Reports виявило, що HelloFresh перерахував найбільшу поживну інформацію — калорії, жири, насичені жири, вуглеводи, білки, клітковину, натрій та цукор — у своїх картках рецептів, тоді як інші служби надали лише кількість калорій. HelloFresh також виявився (у середньому) найнижчим у калоріях та натрії та пов'язаний із Green Chef за найнижчий вміст жиру. Вони помітили, що в той час, як деякі послуги, зокрема «Зелений шеф-кухар», мали величезну порцію овочів, інших бракувало. Рецепти фіолетової моркви - веганські та містять велику кількість клітковини, але з найвищим вмістом жиру пов’язані з Plated.

Однак найбільше занепокоєння викликав вміст натрію. Зі страв, які вони випробували, Consumer Reports виявили, що половина містить 770 мг натрію (більше третини максимальної рекомендованої добової норми 2300 мг), а десять страв мають більше 1000 мг на порцію. (Чесно кажучи, нові дослідження обговорюють новий рекомендований максимальний вміст натрію, тому це може бути не розривом угод.)

Чи справді вони хороші?

Залежно від того, що ви вважаєте цінним-споживчі звіти виявили, що для більшості страв ціна на обідній стіл була приблизно вдвічі дорожчою, ніж вартість окремої покупки інгредієнтів. Наприклад, приготування весняного курячого феттучіні з синього фартуха обійдеться вам у 4,88 доларів, щоб придбати для себе, проти 9,99 доларів за заздалегідь приготовану страву. Ви можете приготувати «Почорнілу тилапію» HelloFresh за 5,37 дол. США за порцію проти 11,50 дол. США за страву зі служби. Звичайно, ціни залежать від того, яку послугу та варіант ви оберете. Consumer Reports виявило Blue Apron найдешевшим, а Plated — найдорожчим.

Якщо ви цінуєте свій час та енергію більше, ніж ці п’ять доларів, послуги доставки страв можуть того вартувати. Але якщо ви щипаєте копійки? Краще покласти в legwork і DIY. (Тому що насправді можна здорово харчуватися всього за 5 доларів на день.)

Винос

Варто зауважити, що існує ТОННА послуг доставки страв і що вибірка звітів споживачів не охоплює їх усіх. (Доказ: ось ще шість, про які ви, можливо, чули.)

Мабуть, найкраща частина цих послуг харчування-це те, що вам не потрібно проходити все планування та ухвалення рішень, необхідних для того, щоб приготувати свіжі, смачні страви під час реєстрації, але саме те, що за вас може зробити хтось інший, не дай їм бути здоровими. Скористайтеся стравами з великими порціями овочів і обмежтеся соусами, натрієм та приправами так само, якби ви займалися здоровим харчуванням своїми руками. Тоді посидьте, розслабтеся і насолоджуйтесь тим, що вам не доведеться боротися з лінією трейдера Джо цього тижня.

Огляд для