Чому кава корисна для вас? Ось 7 причин

Зміст

• 1. Кава може зробити вас розумнішим
• 2. Кава може допомогти вам спалити жир і покращує фізичну працездатність
• 3. Кава може різко знизити ризик діабету 2 типу
• 4. Кава може знизити ризик розвитку Альцгеймера та Паркінсона
• 5. Кава може бути надзвичайно корисною для вашої печінки
• 6. Кава може зменшити ризик передчасної смерті
• 7. Кава завантажена поживними речовинами та антиоксидантами
• Суть

Кава не просто смачна та енергійна - вона також може бути для вас надзвичайно корисною.

В останні роки та десятиліття вчені вивчали вплив кави на різні аспекти здоров'я. Їх результати були нічим іншим не вражаючими.

Ось 7 причин, чому кава насправді може бути одним із найкорисніших напоїв на планеті.

1. Кава може зробити вас розумнішим

Кава не просто не дає вам спати - вона також може зробити вас розумнішими.

Діючою речовиною кави є кофеїн, який є стимулятором та найчастіше вживається психоактивною речовиною у світі.

Кофеїн працює у вашому мозку, блокуючи ефекти гальмівного нейромедіатора, який називається аденозин.

Блокуючи інгібуючу дію аденозину, кофеїн насправді збільшує випалення нейронів у мозку та вивільнення інших нейромедіаторів, таких як дофамін та норадреналін (1,).

Багато контрольованих досліджень вивчали вплив кофеїну на мозок, демонструючи, що кофеїн може тимчасово покращити настрій, час реакції, пам'ять, пильність і загальну роботу мозку (3).

Щоб отримати додаткову інформацію про потенційну користь кави для здоров’я мозку, ознайомтесь із цією статтею.

Кофеїн блокує гальмівний нейромедіатор у мозку, який має стимулюючий ефект. Контрольовані дослідження показують, що кофеїн покращує як настрій, так і роботу мозку.

2. Кава може допомогти вам спалити жир і покращує фізичну працездатність

Існує вагома причина, чому ви знайдете кофеїн у більшості комерційних добавок, що спалюють жир.

Кофеїн, частково завдяки своєму стимулюючому впливу на центральну нервову систему, одночасно підвищує обмін речовин і збільшує окислення жирних кислот (,,).

Це також може покращити спортивні показники кількома способами, в тому числі за рахунок мобілізації жирних кислот з жирових тканин (,).

У двох окремих мета-аналізах було виявлено, що кофеїн в середньому збільшує показники фізичних вправ на 11–12% (, 10).

Кофеїн підвищує швидкість метаболізму та сприяє мобілізації жирних кислот з жирових тканин. Це також може підвищити фізичну працездатність.

3. Кава може різко знизити ризик діабету 2 типу

Діабет 2 типу - це захворювання, пов’язане із способом життя, яке набуло масштабів епідемії. За кілька десятиліть вона зросла в 10 разів і зараз страждає близько 300 мільйонів людей.

Це захворювання характеризується високим рівнем глюкози в крові через резистентність до інсуліну або нездатність виробляти інсулін.

В обсерваційних дослідженнях кава неодноразово асоціювалася з меншим ризиком діабету 2 типу. Зниження ризику коливається від 23% аж до 67% (,, 13,).

Величезна оглядова стаття розглядала 18 досліджень із загальною кількістю 457 922 учасників. Кожна додаткова чашка кави на день знижувала ризик діабету 2 типу на 7%. Чим більше кави пили люди, тим меншим був їхній ризик ().

Вживання кави асоціюється з різко зниженим ризиком діабету 2 типу. Люди, які випивають кілька чашок на день, найменш схильні до діабету.

4. Кава може знизити ризик розвитку Альцгеймера та Паркінсона

Кава не тільки може зробити вас розумнішими за короткий термін, але й захистить ваш мозок у похилому віці.

Хвороба Альцгеймера є найпоширенішим нейродегенеративним розладом у світі та основною причиною деменції.

У перспективних дослідженнях кавомани мають на 60% нижчий ризик розвитку Альцгеймера та деменції (16).

Паркинсон - друге за поширеністю нейродегенеративне розлад, що характеризується загибеллю нейронів, що генерують дофамін, у мозку. Кава може знизити ризик розвитку Паркінсона на 32–60% (17,, 19, 20).

Кава асоціюється з набагато меншим ризиком деменції та нейродегенеративних розладів Альцгеймера та Паркінсона.

5. Кава може бути надзвичайно корисною для вашої печінки

Печінка - чудовий орган, який виконує сотні життєво важливих функцій у вашому організмі.

Він вразливий до сучасних дієтичних підводних каменів, таких як споживання занадто багато алкоголю або фруктози.

Цироз - це кінцева стадія ураження печінки, спричинена такими захворюваннями, як алкоголізм та гепатит, де тканина печінки в основному замінена рубцевою тканиною.

Багато досліджень показали, що кава може знизити ризик цирозу на цілих 80%. Ті, хто випивав 4 або більше чашок на день, відчували найсильніший ефект (21, 22,).

Кава також може знизити ризик раку печінки приблизно на 40% (24, 25).

Здається, кава захищає від певних розладів печінки, знижуючи ризик раку печінки на 40% та цирозу на цілих 80%.

6. Кава може зменшити ризик передчасної смерті

Багато людей досі вважають, що кава нездорова.

Це не дивно, оскільки загальноприйнята мудрість часто суперечить тому, що говорять дослідження.

Але кава насправді може допомогти вам жити довше.

У великому проспективному спостережному дослідженні вживання кави було пов’язано з меншим ризиком смерті з усіх причин ().

Цей ефект особливо глибокий у людей з діабетом 2 типу. Одне дослідження показало, що кавомани мали на 30% нижчий ризик смерті протягом 20-річного періоду ().

Вживання кави було пов’язано з меншим ризиком смерті в перспективних спостережних дослідженнях, особливо у людей з діабетом 2 типу.

7. Кава завантажена поживними речовинами та антиоксидантами

Кава - це не просто чорна вода.

Багато поживних речовин, що містяться в зернах кави, перетворюють його на остаточний напій, який насправді містить пристойну кількість вітамінів та мінералів.

Одна чашка кави містить (28):

• 6% RDA для пантотенової кислоти (вітамін B5)
• 11% RDA для рибофлавіну (вітамін В2)
• 2% RDA для ніацину (B3) і тіаміну (B1)
• 3% від RDA для калію та марганцю

Це може здатися не надто багато, але якщо ви випиваєте кілька чашок кави на день, то це швидко додається.

Але це ще не все. Кава також містить величезну кількість антиоксидантів.

Насправді кава є одним із найбільших джерел антиоксидантів у західній дієті, навіть перевершуючи багато фруктів та овочів (,, 31).

Кава містить пристойну кількість кількох вітамінів і мінералів. Це також одне з найбільших джерел антиоксидантів у сучасній дієті.

Суть

Незважаючи на те, що помірні кількості кави корисні для вас, вживання занадто великої кількості її все одно може бути шкідливим.

Також майте на увазі, що деякі докази не є вагомими. Багато з вищезазначених досліджень носили спостережний характер. Такі дослідження можуть лише показати асоціацію, але не можуть довести, що кава спричинила користь.

Якщо ви хочете забезпечити потенційну користь кави для здоров’я, уникайте додавання цукру. І якщо вживання кави, як правило, впливає на ваш сон, не пийте її після двох після обіду.

Але врешті-решт справедливо одне: кава може бути просто найкориснішим напоєм на планеті.