Чому рослинна дієта ідеально підходить для схуднення

Зміст

• Огляд для

Палео може бути дієтою для видалення зайвого жиру, але насправді вам краще відмовитися від м’яса, якщо ви хочете схуднути: люди, які харчуються вегетаріанською або веганською дієтою, втрачають більше ваги, ніж ті, хто їсть м’ясо, навчання в Журнал загальної внутрішньої медицини.

Дослідники проаналізували 12 досліджень за участю понад 1150 людей, які дотримувалися різних планів схуднення протягом приблизно 18 тижнів. Що вони виявили: ті, хто дотримувався рослинної дієти, скинули в середньому приблизно на чотири фунти більше, ніж ті, чия їжа дозволяла їсти м’ясо.

Вегетаріанська дієта багата фруктами, овочами та цільними зернами, які містять багато клітковини і довше перетравлюються, що може довше тримати вас ситими, каже автор дослідження Ру-Ї Хуанг, доктор медицини, з Гарвардської школи громадського здоров’я. Крім того, люди, які вживають м’ясні дієти, схильні відчувати більше газів і здуття живота, і цей дискомфорт може зірвати їх успіх, пояснює Хуан. (Ще не готові повністю взяти на себе зобов'язання? Спробуйте ці 5 способів стати вегетаріанцем за сумісництвом.)

Дослідники також виявили, що люди, які відмовилися від м’яса, щоб схуднути, частіше дотримувалися свого плану здорового харчування на рік пізніше, ніж ті, хто вживав продукти тваринного походження.

Перехід на вегетаріанство також означає, що вам не доведеться рахувати кожну калорію, оскільки дієти без м’яса, які все-таки рахували, втратили подібну вагу серед тих, хто пропустив математику. Причина: фунт за фунт, овочі містять значно менше калорій-фунт яловичини без кісток, наприклад, містить майже в п’ять разів більше калорій, ніж один фунт сирої моркви. (Хоча кожен, хто їде на рослинній основі, повинен відстежувати свої поживні речовини. Подивіться на найпоширеніші недоліки вегетаріанського харчування та як їх утримати.)

Дійсно, їжа для роздумів!

Огляд для