Магній у дієті

Магній - важливий мінерал для харчування людини.

Магній необхідний для більш ніж 300 біохімічних реакцій в організмі. Це допомагає підтримувати нормальну роботу нервів і м’язів, підтримує здорову імунну систему, підтримує серцебиття рівномірним і допомагає кісткам залишатися міцними. Це також допомагає регулювати рівень глюкози в крові. Це сприяє виробленню енергії та білка.

Продовжуються дослідження ролі магнію у запобіганні та боротьбі з такими розладами, як високий кров'яний тиск, серцеві захворювання та діабет. Однак приймати добавки магнію в даний час не рекомендується. Дієта з високим вмістом білка, кальцію або вітаміну D збільшить потребу в магнію.

Найбільш дієтичний магній походить з темно-зелених листових овочів. Іншими продуктами харчування, які є хорошими джерелами магнію, є:

• Фрукти (такі як банани, курага та авокадо)
• Горіхи (наприклад, мигдаль та кеш'ю)
• Горох і квасоля (бобові), насіння
• Соєві продукти (такі як соєве борошно та тофу)
• Цілісні зерна (наприклад, коричневий рис та пшоно)
• Молоко

Побічні ефекти від високого споживання магнію не є загальними. Організм зазвичай виводить зайві кількості. Надлишок магнію найчастіше виникає, коли людина:

• Вживання занадто великої кількості мінералу у формі добавки
• Прийом певних проносних засобів

Хоча ви не можете отримувати достатньо магнію зі свого раціону, рідко коли його дійсно не вистачає. Симптоми такої нестачі включають:

• Гіперзбудливість
• М'язова слабкість
• Сонливість

Нестача магнію може виникати у людей, які зловживають алкоголем, або у тих, хто поглинає менше магнію, включаючи:

• Люди із захворюваннями шлунково-кишкового тракту або хірургічними втручаннями, що спричиняють порушення всмоктування
• Літні люди
• Люди з діабетом 2 типу

Симптоми через брак магнію мають три категорії.

Ранні симптоми:

• Втрата апетиту
• Нудота
• Блювота
• Втома
• Слабкість

Помірні симптоми дефіциту:

• Оніміння
• Поколювання
• Скорочення м’язів і судоми
• Судоми
• Зміни особистості
• Аномальні серцеві ритми

Важка недостатність:

• Низький рівень кальцію в крові (гіпокальціємія)
• Низький рівень калію в крові (гіпокаліємія)

Ось рекомендовані добові потреби магнію:

Немовлята

• Народження до 6 місяців: 30 мг / день *
• Від 6 місяців до 1 року: 75 мг / день *

* ШІ або адекватний прийом

Діти

• Від 1 до 3 років: 80 міліграмів
• Від 4 до 8 років: 130 міліграмів
• Віком від 9 до 13 років: 240 міліграм
• Від 14 до 18 років (хлопчики): 410 міліграм
• Від 14 до 18 років (дівчата): 360 міліграм

Дорослі

• Дорослі самці: від 400 до 420 міліграмів
• Дорослі самки: від 310 до 320 міліграм
• Вагітність: від 350 до 400 міліграмів
• Жінки, що годують груддю: від 310 до 360 міліграм

Дієта - магній

Веб-сайт Національних інститутів охорони здоров’я. Магній: інформаційний бюлетень для медичних працівників. ods.od.nih.gov/factsheets/Magnesium-HealthProfessional/#h5. Оновлено 26 вересня 2018 р. Доступ 20 травня 2019 р.

Ю.А.С.Л. Розлади магнію та фосфору. В: Goldman L, Schafer AI, eds. Медицина Гольдмана-Сесіла. 25-е ​​видання Філадельфія, Пенсільванія: Elsevier Saunders; 2016: глава 119.