11 продуктів, яких слід уникати, намагаючись схуднути

Зміст

• 1. Картопля фрі та картопляні чіпси
• 2. Солодкі напої
• 3. Білий хліб
• 4. Цукерки Барс
• 5. Більшість фруктових соків
• 6. Випічка, печиво та торти
• 7. Деякі види алкоголю (особливо пива)
• 8. Морозиво
• 9. Піца
• 10. Висококалорійні кавові напої
• 11. Продукти з високим вмістом доданого цукру
• Суть

Їжа, яку ви їсте, може мати великий вплив на вашу вагу.

Деякі продукти, такі як йогурт з повним жиром, кокосова олія та яйця, допомагають при схудненні (1, 2, 3).

Інші продукти, особливо оброблені та рафіновані продукти, можуть змусити вас набрати вагу.

Ось 11 продуктів, яких слід уникати, коли ви намагаєтесь схуднути.

1. Картопля фрі та картопляні чіпси

Цільна картопля здорова і начинна, але картопля фрі та картопляна стружка - ні. Вони дуже калорійні, і їсти їх занадто багато.

У спостережувальних дослідженнях споживання картоплі фрі та картопляних чіпсів пов'язане із збільшенням ваги (4, 5).

В одному дослідженні навіть було встановлено, що картопляні чіпси можуть сприяти збільшенню ваги на порцію, ніж будь-яка інша їжа (5).

Більше того, печена, смажена або смажена картопля може містити речовини, що викликають рак, які називаються акриламідами. Тому найкраще їсти звичайну варену картоплю (6, 7).

Підсумок Картопля фрі та картопляні чіпси - це нездорово і жирно. З іншого боку, цільна варена картопля дуже здорова і допомагає вам наповнити.

2. Солодкі напої

Підсолоджені цукром напої, як сода, є однією з найздоровіших продуктів на планеті.

Вони сильно пов’язані із збільшенням ваги і можуть мати згубний вплив на здоров'я при споживанні їх в надлишку (8, 9, 10, 11).

Хоча цукристі напої містять багато калорій, ваш мозок не реєструє їх як тверду їжу (12).

Рідкі калорії не дозволяють почувати себе повноцінними, і ви не будете їсти менше їжі, щоб компенсувати. Натомість ви додаєте ці калорії понад ваше нормальне споживання.

Якщо ви серйозно ставитеся до схуднення, подумайте про відмову від цукристих напоїв повністю.

Підсумок Солодкі напої можуть негативно позначитися на вашій вазі та загальному самопочутті. Якщо зниження ваги - ваша мета, то відмова від соди та подібних напоїв може мати великий вплив.

3. Білий хліб

Білий хліб високо рафінований і часто містить багато доданого цукру.

Це високий рівень глікемічного індексу і може підвищити рівень цукру в крові (13).

В одному дослідженні 9 267 осіб було встановлено, що вживання двох скибочок (120 грам) білого хліба в день пов'язане з на 40% більшим ризиком збільшення ваги та ожирінням (14).

На щастя, існує багато здорових альтернатив звичайному пшеничному хлібу. Один - хліб Єзекіїля, який, мабуть, найздоровіший хліб на ринку.

Однак майте на увазі, що всі пшеничні хліби містять глютен. Деякі інші варіанти включають хліб упсі, кукурудзяний хліб та хліб з мигдального борошна.

Підсумок Білий хліб готується з дуже тонкої борошна і може підвищити рівень цукру в крові та призвести до переїдання. Однак є багато інших видів хліба, які можна їсти.

4. Цукерки Барс

Цукерки бари вкрай нездорові. Вони пакують багато доданого цукру, доданих олій та рафінованого борошна в невеликий пакет.

Цукерки в барах з високим вмістом калорій і низьким вмістом поживних речовин. Цукерки середнього розміру, покриті шоколадом, можуть містити близько 200–300 калорій, а надзвичайно великі батончики можуть містити ще більше (15).

На жаль, цукерки можна знайти скрізь. Їх навіть стратегічно розміщують у магазинах, щоб спокусити споживачів імпульсивно купувати їх.

Якщо ви бажаєте перекусити, їжте замість цього шматочок фруктів або жменю горіхів.

Підсумок Цукерки батончики складаються з нездорових інгредієнтів, таких як цукор, рафіноване борошно і додані олії. Вони калорійні, але не дуже наповнюють.

5. Більшість фруктових соків

Більшість фруктових соків, які ви знайдете в супермаркеті, мають дуже мало спільного з цілими фруктами.

Фруктові соки сильно обробляються і завантажуються цукром.

Насправді вони можуть містити стільки ж цукру та калорій, скільки соди, якщо не більше (16).

Також фруктовий сік зазвичай не має клітковини і не потребує пережовування.

Це означає, що склянка апельсинового соку не матиме такого ж ефекту на повноту, як апельсин, що полегшує споживання великої кількості за короткий проміжок часу (17).

Тримайтеся подалі від фруктового соку і їжте замість нього цілі фрукти.

Підсумок Фруктовий сік з високою калорійністю і додаванням цукру, але зазвичай не містить клітковини. Найкраще дотримуватися цілі фрукти.

6. Випічка, печиво та торти

Випічка, печиво та торти упаковані з нездоровими інгредієнтами, такими як доданий цукор та рафіноване борошно.

Вони також можуть містити штучні трансжири, які є дуже шкідливими і пов'язані з багатьма захворюваннями (18).

Випічка, печиво та торти не дуже задовольняють, і ви, швидше за все, зголоднієте після їжі цих висококалорійних продуктів з низьким вмістом поживних речовин.

Якщо ви хотіли чогось солодкого, знайдіть натомість шматок темного шоколаду.

Підсумок Випічка, печиво та торти часто містять велику кількість доданого цукру, рафінованого борошна та іноді трансжирів. Ці продукти мають високу калорійність, але не дуже наповнюють.

7. Деякі види алкоголю (особливо пива)

Алкоголь забезпечує більше калорій, ніж вуглеводи та білки, або близько 7 калорій на грам.

Однак докази алкоголю та збільшення ваги не ясні (19).

Вживання алкоголю в помірних кількостях здається нормальним і насправді пов'язане зі зменшенням ваги. Напій, з іншого боку, пов'язаний зі збільшенням ваги (20, 21).

Тип алкоголю також має значення. Пиво може спричинити збільшення ваги, але пити вино в помірних кількостях може бути корисним (19, 22).

Підсумок Якщо ви намагаєтеся схуднути, можливо, ви захочете подумати про скорочення алкоголю або пропуск його зовсім. Вино в невеликих кількостях здається прекрасним.

8. Морозиво

Морозиво неймовірно смачне, але дуже нездорове. Він калорійний, і більшість видів завантажені цукром.

Невелика порція морозива раз у раз чудово, але проблема полягає в тому, що дуже просто спожити величезні кількості за один прийом.

Подумайте про виготовлення власного морозива, використовуючи менше цукру та корисніші інгредієнти, такі як йогурт та фрукти з повним жиром.

Крім того, подавайте собі невелику порцію і відкладіть морозиво, щоб ви не закінчилися їсти занадто багато.

Підсумок Куплене в магазині морозиво з високим вмістом цукру, а домашнє морозиво - краща альтернатива. Не забудьте пам’ятати про порції, оскільки дуже легко їсти морозиво.

9. Піца

Піца - дуже популярний фаст-фуд. Однак комерційні піци також трапляються дуже нездорово.

Вони надзвичайно високо калорійні і часто містять нездорові інгредієнти, як високо рафіноване борошно та оброблене м'ясо.

Якщо ви хочете насолодитись шматочком піци, спробуйте приготувати її вдома, використовуючи здоровіші інгредієнти. Домашній соус для піци також здоровіший, оскільки сорти супермаркету можуть містити багато цукру.

Ще один варіант - шукати місце для піци, яке робить здоровіші піци.

Підсумок Комерційні піци часто виготовляються з високо рафінованих та оброблених інгредієнтів. Домашня піца з кориснішими інгредієнтами - набагато кращий варіант.

10. Висококалорійні кавові напої

Кава містить кілька біологічно активних речовин, головне - кофеїн.

Ці хімічні речовини можуть прискорити ваш метаболізм і збільшити спалювання жиру, принаймні за короткий термін (23, 24).

Однак негативні наслідки додавання нездорових інгредієнтів, таких як штучні вершки та цукор, переважують ці позитивні ефекти.

Висококалорійні кавові напої насправді не кращі, ніж газовані. Вони завантажені порожніми калоріями, які можуть дорівнювати цілій їжі.

Якщо ви любите каву, найкраще дотримуватися звичайної, чорної кави, намагаючись схуднути. Додавання трохи вершків або молока теж чудово. Просто уникайте додавання цукру, висококалорійних вершків та інших нездорових інгредієнтів.

Підсумок Звичайна, чорна кава може бути дуже здоровою і допомогти спалити жир. Однак висококалорійні кавові напої, які містять штучні компоненти, дуже нездорові і жирні.

11. Продукти з високим вмістом доданого цукру

Доданий цукор - це, мабуть, найгірше в сучасному раціоні. Занадто великі суми пов'язані з одними з найсерйозніших захворювань у світі сьогодні (25, 26, 27).

Продукти з високим вмістом цукру зазвичай дають тонни порожніх калорій, але не дуже наповнюють.

Приклади продуктів, які можуть містити велику кількість доданого цукру, включають цукристі крупи для сніданку, батончики з гранолою та йогурт з нежирним ароматизованим йогуртом.

Ви повинні бути особливо обережними при виборі продуктів з низьким вмістом жиру або знежирених продуктів, оскільки виробники часто додають багато цукру, щоб компенсувати аромат, який втрачається при видаленні жиру.

Ось 15 "здорових продуктів", які насправді є просто замасковими продуктами.

Підсумок Доданий цукор - один із найздоровіших інгредієнтів у сучасному раціоні. Багато продуктів, такі як продукти з низьким вмістом жиру та знежирених продуктів, здаються здоровими, але завантажені цукром.

Суть

Найгіршими продуктами для схуднення є високо оброблені нездорові продукти. Ці продукти зазвичай завантажуються із додаванням цукру, рафінованої пшениці та / або доданих жирів.

Якщо ви не впевнені, їжа здорова чи нездорова, прочитайте етикетку. Однак слідкуйте за різними назвами цукру та оманливими твердженнями про здоров'я.

Крім того, не забудьте врахувати розміри порції. Деякі здорові продукти, такі як горіхи, сухофрукти та сир, мають високу калорійність, і їсти їх можна дуже просто.

Ви також можете практикувати розумне харчування, при якому пильну увагу приділяєте кожному укусу, повільно жуйте їжу та стежте за повнотою. Ця методика може допомогти зменшити споживання їжі.