Пальмова олія

Зміст

• Ймовірно ефективний для ...
• Недостатньо доказів для оцінки ефективності ...
• Особливі запобіжні заходи та попередження:

Пальмову олію отримують із плодів олійної пальми.

Пальмова олія використовується для профілактики та лікування нестачі вітаміну А. Інші способи використання включають рак та високий кров'яний тиск, але немає належних наукових доказів, що підтверджують це використання.

Як їжу пальмову олію використовують для смаження. Це також інгредієнт багатьох оброблених харчових продуктів. Пальмова олія також використовується для виробництва косметики, мила, зубної пасти, воску та чорнила.

Комплексна база даних про природні ліки оцінює ефективність на основі наукових доказів за такою шкалою: Ефективна, Можливо, Ефективна, Можливо Ефективна, Можливо, Неефективна, Ймовірно неефективна, Неефективна та Недостатня кількість доказів для оцінки.

Рейтинг ефективності для ПАЛЬМОВА ОЛІЯ такі:

Ймовірно ефективний для ...

• Дефіцит вітаміну А.. Дослідження показують, що додавання червоної пальмової олії до дієт вагітних жінок та дітей у країнах, що розвиваються, зменшує ймовірність вживання занадто мало вітаміну А. Це, здається, також сприяє підвищенню рівня вітаміну А у тих, хто має його замало. Червона пальмова олія здається настільки ж ефективною, як прийом добавки з вітаміном А для запобігання або лікування низького рівня вітаміну А. Найкраще спрацьовують дози близько 8 грамів на день. Вищі дози, здається, не приносять більше користі.

Недостатньо доказів для оцінки ефективності ...

• Малярія. Ранні дослідження показують, що вживання в їжу пальмової олії, здається, не зменшує симптоми малярії у дітей до 5 років у країнах, що розвиваються.
• Рак.
• Отруєння ціанідами.
• Захворювання, такі як хвороба Альцгеймера, які заважають думати (деменція).
• Загартовування артерій (атеросклероз).
• Хвороба серця.
• Високий кров'яний тиск.
• Високий рівень холестерину.
• Ожиріння.
• Інші умови.

Потрібно більше доказів, щоб оцінити ефективність пальмової олії для цих цілей.

Пальмова олія містить насичені та ненасичені жири. Деякі види пальмової олії містять вітамін Е і бета-каротин. Ці типи пальмової олії можуть мати антиоксидантну дію.

При прийомі всередину: Пальмова олія є ВІРНО БЕЗПЕЧНО при прийомі в кількості, що міститься в їжі. Але пальмова олія містить тип жиру, який може підвищити рівень холестерину. Тому людям слід уникати надмірного вживання пальмової олії. Пальмова олія є МОЖЛИВО БЕЗПЕЧНО при застосуванні як ліки, короткочасний. Вживання 9-12 грамів щодня протягом 6 місяців здається безпечним.

Особливі запобіжні заходи та попередження:

Вагітність та годування груддю: Пальмова олія є МОЖЛИВО БЕЗПЕЧНО при прийомі як ліки протягом останніх 3 місяців вагітності. Недостатньо достовірної інформації, щоб знати, чи безпечно пальмову олію використовувати як ліки під час годування груддю. Залишайтеся на безпеці і дотримуйтесь кількості їжі.

Діти: Пальмова олія є МОЖЛИВО БЕЗПЕЧНО при прийомі всередину як ліки. Пальмову олію застосовували до 6 місяців у дітей віком до 5 років та до 12 місяців - у дітей віком від 5 років.

Високий рівень холестерину: Пальмова олія містить тип жиру, який може підвищити рівень холестерину. Регулярне вживання їжі, що містить пальмову олію, може підвищити рівень "поганого" холестерину ліпопротеїдів низької щільності. Це може бути проблемою для людей, які вже мають високий рівень холестерину.

Помірний

Будьте обережні з цією комбінацією.

Ліки, що уповільнюють згортання крові (антикоагулянти / антитромбоцитарні препарати)

Пальмова олія може збільшити згортання крові. Прийом пальмової олії разом з ліками, що уповільнює згортання, може знизити ефективність цих ліків.

Деякі ліки, що уповільнюють згортання крові, включають аспірин, клопідогрель (Plavix), диклофенак (Voltaren, Cataflam, інші), ібупрофен (Advil, Motrin, інші), напроксен (Anaprox, Naprosyn, інші), далтепарин (Fragmin), еноксапарин (Lovenox) гепарин, варфарин (Кумадін) та інші.

Бета каротин

Пальмова олія містить бета-каротин. Існує певне занепокоєння, що прийом добавок бета-каротину разом з пальмовою олією може призвести до надто великої кількості бета-каротину та підвищеного ризику шкідливих побічних ефектів.

Вітамін А

Пальмова олія містить бета-каротин, який є складовою частиною вітаміну А. Існує певна стурбованість тим, що прийом добавки з вітаміном А або бета-каротином разом з пальмовою олією може призвести до надмірної кількості вітаміну А та підвищеного ризику шкідливих побічних ефектів.

Невідомі взаємодії з продуктами харчування.

У наукових дослідженнях вивчені наступні дози:

ДОРОСЛІ

НА РОТ:

• Дефіцит вітаміну А.: У деяких дослідженнях було використано близько 7-12 грамів червоної пальмової олії щодня. Деякі дані свідчать, що вживання 8 грам червоної пальмової олії на день є найбільш корисним.

ДІТИ

НА РОТ:

• Дефіцит вітаміну А.: До 6 грамів червоної пальмової олії на день у дітей віком до 5 років та до 9 грамів на день у дітей віком від 5 років застосовували протягом 6 місяців. Також було використано 14 грам червоної пальмової олії тричі на тиждень протягом приблизно 9 тижнів. Деякі дані свідчать, що вживання 8 грам червоної пальмової олії на день є найбільш корисним.

Aceite de Palma, Африканська пальмова олія, сира пальмова олія, Elaeis guineensis, Elaeis melanococca, Elaeis oleifera, Huile de Palme, Huile de Palme Brute, Huile de Palme Rouge, Huile de Palmiste, Oil Palm Tree, Palm, Palm Fruit Oil, Palm Олія ядра, Каротин пальмової олії, Palmier à Huile, Червона пальмова олія, Пальмова олія.

Щоб дізнатись більше про те, як була написана ця стаття, див Комплексна база даних про природні ліки методологія.

1. Singh I, Nair RS, Gan S, Cheong V, Morris A. Оцінка сирої пальмової олії (CPO) та багатої токотрієнолом фракції (TRF) пальмової олії як підсилювачів шкірного проникнення, використовуючи людську шкіру повної товщини. Pharm Dev Technol 2019; 24: 448-54. Переглянути реферат.
2. Бронскі Дж., Кампой С, Емблетон Н та ін. Пальмова олія та бета-пальмітат у дитячих сумішах: позитивний документ Комітету з питань харчування Європейського товариства дитячої гастроентерології, гепатології та харчування (ESPGHAN). J Pediatr Gastroenterol Nutr 2019; 68: 742-60. Переглянути реферат.
3. Loganathan R, Vethakkan SR, Radhakrishnan AK, Razak GA, Kim-Tiu T. Додавання олеїну червоної пальми на цитокіни, функцію ендотелію та ліпідний профіль у осіб із середньою вагою: рандомізоване контрольоване дослідження. Eur J Clin Nutr 2019; 73: 609-16. Переглянути реферат.
4. Wang F, Zhao D, Yang Y, Zhang L. Вплив споживання пальмової олії на концентрацію ліпідів у плазмі крові, пов’язану із серцево-судинними захворюваннями: систематичний огляд та мета-аналіз. Asia Pac J Clin Nutr 2019; 28: 495-506. Переглянути реферат.
5. Voon PT, Lee ST, Ng TKW та ін. Прийом олеїну та ліпідного статусу у здорових дорослих: мета-аналіз. Adv Nutr 2019; 10: 647-59. Переглянути реферат.
6. Dong S, Xia H, Wang F, Sun G. Вплив червоної пальмової олії на дефіцит вітаміну А: мета-аналіз рандомізованих контрольованих досліджень. Поживні речовини. 2017; 9. Переглянути реферат.
7. Бешель Ф.Н., Антай А.Б., Осім Е.Е. Хронічне споживання трьох форм дієти з пальмової олії змінює швидкість клубочкової фільтрації та нирковий плазмовий потік. Gen Physiol Biophys. 2014; 33: 251-6. doi: 10.4149 / gpb_2013069. Epub 2013 жовтня 31. Переглянути реферат.
8. Chen BK, Seligman B, Farquhar JW, Goldhaber-Fiebert JD. Багаторічний аналіз споживання пальмової олії та смертності від серцево-судинних захворювань для країн на різних етапах економічного розвитку: 1980-1997. Глобальне здоров'я 2011; 7: 45. Переглянути реферат.
9. Sun Y, Neelakantan N, Wu Y, et al. Споживання пальмової олії збільшує рівень холестерину ЛПНЩ порівняно з рослинними оліями з низьким вмістом насичених жирів у метааналізі клінічних випробувань. J Nutr 2015; 145: 1549-58. Переглянути реферат.
10. Аканда М.Дж., Саркер М.З., Фердош С. та ін. Застосування надкритичної екстракції рідини (SFE) пальмової олії та олії з природних джерел. Молекули 2012; 17: 1764-94. Переглянути реферат.
11. Lucci P, Borrero M, Ruiz A, et al. Пальмова олія та серцево-судинні захворювання: рандомізоване дослідження впливу гібридних добавок пальмової олії на ліпідні структури людської плазми. Food Funct 2016; 7: 347-54. Переглянути реферат.
12. Fattore E, Bosetti C, Brighenti F, et al. Маркери серцево-судинних захворювань на пальмову олію та ліпіди крові: систематичний огляд та мета-аналіз досліджень дієтичного втручання. Am J Clin Nutr 2014; 99: 1331-50. Переглянути реферат.
13. Плетчер, Дж. Громадські втручання на сільськогосподарські ринки Малайзії: рис і пальмова олія. Сучасні азіатські дослідження 1990; 24: 323-340.
14. Хіндс, Е. А. Урядова політика та галузь експорту нігерійської пальмової олії, 1939-49. Журнал історії Африки 1997; 38: 459-478.
15. Лінн, М. Прибутковість торгівлі пальмовою олією на початку XIX століття. Африканська економічна історія 1992; 20: 77-97.
16. Хосла, П. та Хейс, К. С. Па
17. Sundram, K., Hayes, K. C. та Siru, O. H. Для поліпшення співвідношення холестерину ЛПНЩ / ЛПВЩ у сироватці крові у чоловіків із нормохолестеринемією можуть знадобитися як дієтичні 18: 2, так і 16: 0. Журнал харчової біохімії 1995; 6: 179-187.
18. Мело, М. Д. та Манчіні, Дж. Природні антиоксиданти з плодів пальми (Elaeis guineensis, Jacq). Revista de Farmacia e Bioquimica da Universidade de Sao Paulo (Бразилія) 1989; 258: 147-157.
19. Kooyenga, D. K., Geller, M., Watkins, T. R., Gapor, A., Diakoumakis, E. та Bierenbaum, M. L. Антиоксидантна дія пальмової олії у пацієнтів з гіперліпідемією та стенозом сонної артерії - 2-річний досвід. Asia Pac.J Clin.Nutr. 1997; 6: 72-75.
20. Oluba, O. M., Onyeneke, C. E., Ojien, G. C., Eidangbe, G. O., and Orole, R. T. Вплив добавок пальмової олії на перекисне окислення ліпідів та активність глутатіонпероксидази у щурів, що харчуються холестерином. Інтернет-журнал досліджень серцево-судинної системи 2009; 6
21. Хебер, Д., Ешлі, Дж. М., Соларес, М. Е. та Ванг, Дж. Х. Ефекти збагаченої пальмовою олією дієти на ліпіди та ліпопротеїни плазми у здорових молодих чоловіків. Nutrition Research 1992; 12 (Suppl 1): S53-S59.
22. Mutalib, MSA, Wahle, KWJ, Duthie, GG, Whiting, P., Peace, H., і Jenkinson, A. Дослідження людини - Вплив дієтичної пальмової олії, гідрованого ріпаку та соєвої олії на показники ризику ішемічної хвороби серця у Здорові шотландські добровольці. Дослідження харчування 1999; 19: 335.
23. Нарасінга Рао, Б. С. Потенційне використання червоної пальмової олії для боротьби з дефіцитом вітаміну А в Індії. Food & Nutrition Bulletin 2000; 21: 202-211.
24. ван Штуйвенберг, М. Є. та Бенаде, А. Дж. С. Досвід Південної Африки із використанням червоної пальмової олії для покращення рівня вітаміну А дітей молодшого шкільного віку. Food & Nutrition Bulletin 2000; 21: 212-221.
25. Андерсон, Дж. Т., Гранде, Ф. та Кіз, А. Незалежність впливу холестерину та ступеня насиченості жиру в раціоні на рівень холестерину в сироватці крові у людини. Am J Clin Nutr 1976; 29: 1184-1189. Переглянути реферат.
26. Соломонс, Н. В. Рослинні джерела вітаміну А та харчування людини: червона пальмова олія робить свою справу. Nutr.Rev 1998; 56: 309-311. Переглянути реферат.
27. Muller, H., Jordal, O., Kierulf, P., Kirkhus, B., and Pedersen, J. I. Заміна частково гідрованої соєвої олії пальмовою олією в маргарині без несприятливого впливу на сироваткові ліпопротеїни. Ліпіди 1998; 33: 879-887. Переглянути реферат.
28. Гуадо, І., Мбіапо, Т. Ф., Мундіпа, Ф. П., і Теугва, М. С. Статус вітаміну А та Е у деяких сільських популяціях на півночі Камеруну. Int J Vitam.Nutr Res 1998; 68: 21-25. Переглянути реферат.
29. Manorama, R., Brahmam, G. N., and Rukmini, C. Червона пальмова олія як джерело бета-каротину для боротьби з дефіцитом вітаміну А. Рослинна їжа Hum.Nutr. 1996; 49: 75-82. Переглянути реферат.
30. Zhang, J., Ping, W., Chunrong, W., Shou, C. X. та Keyou, G. Негіперхолестеринемічні ефекти дієти з пальмовим маслом у дорослих китайців. J Nutr. 1997; 127: 509S-513S. Переглянути реферат.
31. Катер, Н. Б., Хеллер, Х. Дж., І Денке, М. А. Порівняння ефектів середньоланцюгових триацилгліцеринів, пальмової олії та соняшникової олії з високою олеїновою кислотою на жирні кислоти триацилгліцерину та концентрацію ліпідів та ліпопротеїдів у людей. Am.J Clin.Nutr. 1997; 65: 41-45. Переглянути реферат.
32. de Bosch, N. B., Bosch, V., and Apitz, R. Дієтичні жирні кислоти в атеротромбогенезі: вплив прийому пальмової олії. Гемостаз 1996; 26 Додаток 4: 46-54. Переглянути реферат.
33. Енас, Е. А. Кулінарні олії, холестерин та ІХС: факти та міфи. Indian Heart J 1996; 48: 423-427. Переглянути реферат.
34. Zock, P. L., Gerritsen, J., and Katan, M. B. Часткове збереження позиції sn-2 дієтичних тригліцеридів у ліпідах плазми натще у людей. Eur J Clin Invest 1996; 26: 141-150. Переглянути реферат.
35. Zock, P. L., de Vries, J. H., and Katan, M. B. Вплив міристинової кислоти проти пальмітинової кислоти на рівень ліпідів та ліпопротеїдів у сироватці крові у здорових жінок та чоловіків. Артеріосклер. 1994; 14: 567-575. Переглянути реферат.
36. Sundram, K., Hayes, K. C. та Siru, O. H. Дієтична пальмітинова кислота призводить до зниження рівня холестерину в сироватці крові, ніж комбінація лаурино-міристинової кислоти у людей із нормоліпемічною хворобою. Am J Clin Nutr 1994; 59: 841-846. Переглянути реферат.
37. Tholstrup, T., Marckmann, P., Jespersen, J., Vessby, B., Jart, A., and Sandstrom, B.Вплив на ліпіди крові, згортання та фібриноліз жиру з високим вмістом міристинової кислоти та високим вмістом жиру у пальмітиновій кислоті. Am J Clin Nutr 1994; 60: 919-925. Переглянути реферат.
38. Грейндж, А. О., Сантошам, М., Айоделе, А. К., Лесі, Ф. Е., Столлінгс, Р. Й. та Браун, К. Х. Оцінка дієти з кукурудзяно-вигрібно-пальмовою олією для дієтичного ведення нігерійських дітей з гострою водянистою діареєю. Акта Педіатр. 1994; 83: 825-832. Переглянути реферат.
39. Pronczuk, A., Khosla, P., and Hayes, K. C. Дієтична міристинова, пальмітинова та лінолева кислоти модулюють холестеринемію у піщанок. FASEB J 1994; 8: 1191-1200. Переглянути реферат.
40. Schwab, U. S., Niskanen, L. K., Maliranta, H. M., Savolainen, M. J., Kesaniemi, Y. A., Uusitupa, M. I. Дієта, збагачена лауриновою та пальмітиновою кислотами, має мінімальний вплив на концентрацію ліпідів та ліпопротеїдів у сироватці крові та метаболізм глюкози у здорових молодих жінок. J Nutr 1995; 125: 466-473. Переглянути реферат.
41. Wardlaw, GM, Snook, JT, Park, S., Patel, PK, Pendley, FC, Lee, MS, and Jandacek, RJ Відносний вплив на сироваткові ліпіди та аполіпопротеїни дієти, багатої капреніном, порівняно з дієтами, багатими пальмовою олією / пальмоядерне масло або масло. Am.J Clin.Nutr. 1995; 61: 535-542. Переглянути реферат.
42. Zock, P. L., de Vries, J. H., de Fouw, N. J., and Katan, M. B. Позиційний розподіл жирних кислот у дієтичних тригліцеридах: вплив на концентрацію ліпопротеїдів у крові натще у людей. Am J Clin Nutr 1995; 61: 48-55. Переглянути реферат.
43. Lai, H. C. і Ney, D. M. Кукурудзяна олія, пальмова олія та жирний жир впливають на постпрандіальну ліпемію та ліпопротеїнову ліпазу у щурів, яких годували їжею. J Nutr 1995; 125: 1536-1545. Переглянути реферат.
44. Догерті, Р. М., Олман, М. А. та Яконо, Дж. М. Вплив дієт, що містять велику або низьку кількість стеаринової кислоти, на фракції ліпопротеїдів у плазмі крові та екскрецію жирних кислот з фекаліями чоловіків. Am J Clin Nutr 1995; 61: 1120-1128. Переглянути реферат.
45. Choudhury, N., Tan, L., and Truswell, A. S. Порівняння пальмолеїну та оливкової олії: вплив на ліпіди у плазмі та вітамін Е у молодих дорослих. Am J Clin Nutr 1995; 61: 1043-1051. Переглянути реферат.
46. Nestel, P. J., Noakes, M., Belling, G. B., McArthur, R., and Clifton, P. M. Вплив на ліпіди плазми при переетерифікації суміші харчових масел. Am J Clin Nutr 1995; 62: 950-955. Переглянути реферат.
47. Binns, C. W., Pust, R. E., і Weinhold, D. W. Пальмова олія: пілотне дослідження його використання в програмі втручання в харчування. J Trop.Pediatr. 1984; 30: 272-274. Переглянути реферат.
48. Стек, К. М., Черчуелл, М. А., і Скіннер, Р. Б., молодший. Ксантодерма: повідомлення про випадки та диференціальний діагноз. Кутіс 1988; 41: 100-102. Переглянути реферат.
49. Khosla, P. and Hayes, K. C. Насиченість харчових жирів у резус-мавп впливає на концентрацію ЛПНЩ шляхом модуляції незалежного продукування аполіпопротеїну ЛПНЩ B. Biochim.Biophys.Acta 4-24-1991; 1083: 46-56. Переглянути реферат.
50. Cottrell, R. C. Вступ: харчові аспекти пальмової олії. Am.J Clin.Nutr. 1991; 53 (4 доповнення): 989S-1009S. Переглянути реферат.
51. Ng, T. K., Hassan, K., Lim, J. B., Lye, M. S., and Ishak, R. Негіперхолестеринемічні ефекти дієти з пальмової олії у малайзійських добровольців. Am J Clin Nutr 1991; 53 (4 Suppl): 1015S-1020S. Переглянути реферат.
52. Адам, С. К., Дас, С. та Яарін, К. Детальне мікроскопічне дослідження змін аорти експериментальної моделі щурів у постменопаузі, яких годували неодноразово нагрітою пальмовою олією. Int J Exp.Pathol. 2009; 90: 321-327. Переглянути реферат.
53. Utarwuthipong, T., Komindr, S., Pakpeankitvatana, V., Songchitsomboon, S., і Thongmuang, N. Малі щільні концентрації ліпопротеїдів низької щільності та зміни окисної сприйнятливості після споживання соєвої олії, олії рисових висівок, пальмової олії та змішаних рисові висівки / пальмова олія у жінок з гіперхолестеринемією. J Int Med Res 2009; 37: 96-104. Переглянути реферат.
54. Ladeia, A. M., Costa-Matos, E., Barata-Passos, R., and Costa, Guimaraes A. Дієта, багата пальмовим маслом, може зменшити вміст ліпідів у сироватці крові у здорових молодих людей. Харчування 2008; 24: 11-15. Переглянути реферат.
55. Беррі, С. Е., Вудворд, Р., Єо, К., Міллер, Дж. Дж., І Сандерс, Т. А. Вплив переетерифікації багатого на пальмітинову кислоту триацилгліцерину на відповідь ліпідів після прийому їжі та фактора VII. Ліпіди 2007; 42: 315-323. Переглянути реферат.
56. Хосла, П. та Хейс, К. С. Порівняння ефектів насичених дієтою (16: 0), мононенасичених (18: 1) та поліненасичених (18: 2) жирних кислот на метаболізм ліпопротеїдів у плазмі у мавп цебуса та резуса, що годуються без холестерину дієти. Am J Clin Nutr 1992; 55: 51-62. Переглянути реферат.
57. Zeba, A. N., Martin, Prevel Y., Some, I. T., and Delisle, H. F. Позитивний вплив червоної пальмової олії в шкільних стравах на стан вітаміну А: дослідження в Буркіна-Фасо. Nutr J 2006; 5: 17. Переглянути реферат.
58. Вега-Лопес, С., Аусман, Л. М., Ялберт, С. М., Ерккіла, А. Т., і Ліхтенштейн, А. Х. Пальмові та частково гідровані соєві олії негативно змінюють ліпопротеїнові профілі порівняно з оліями сої та ріпаку у помірно гіперліпідемічних суб'єктів. Am J Clin Nutr 2006; 84: 54-62. Переглянути реферат.
59. Lietz, G., Mulokozi, G., Henry, J. C., and Tomkins, A. M. Ксантофіл та вуглеводневі каротиноїди відрізняються у плазмі та грудному молоці жінок, доповнених червоною пальмовою олією під час вагітності та лактації. J Nutr 2006; 136: 1821-1827. Переглянути реферат.
60. Педерсен, Дж. І., Мюллер, Х., Селефлот, І., та Кірхус, Б. Пальмова олія проти гідрогенізованої соєвої олії: вплив на ліпіди сироватки крові та гемостатичні змінні в плазмі. Asia Pac.J Clin Nutr 2005; 14: 348-357. Переглянути реферат.
61. Ng, TK, Hayes, KC, DeWitt, GF, Jegathesan, M., Satgunasingam, N., Ong, AS та Tan, D. Дієтичні пальмітинова та олеїнова кислоти справляють подібний вплив на сироваткові профілі холестерину та ліпопротеїнів у чоловіків та жінок із нормохолестеринемією. . J Am Coll.Nutr 1992; 11: 383-390. Переглянути реферат.
62. Sundram, K., Hornstra, G., von Houwelingen, A. C., і Kester, A. D. Заміна харчового жиру пальмовою олією: вплив на ліпіди сироватки людини, ліпопротеїни та аполіпопротеїди. Br.J Nutr. 1992; 68: 677-692. Переглянути реферат.
63. Елсон, К. Е. Тропічні олії: харчові та наукові питання. Crit Rev.Food Sci Nutr 1992; 31 (1-2): 79-102. Переглянути реферат.
64. Bosch, V., Aular, A., Medina, J., Ortiz, N., and Apitz, R. [Зміни ліпопротеїдів плазми після використання пальмової олії в харчуванні групи здорових дорослих]. Arch Latinoam. Nutr 2002; 52: 145-150. Переглянути реферат.
65. Hallebeek, J. M. and Beynen, A. C. Рівень триацилгліцеринів у плазмі крові у коней, що харчуються жирними дієтами, що містять або соєву олію, або пальмову олію. J Anim Physiol Anim Nutr (Berl) 2002; 86 (3-4): 111-116. Переглянути реферат.
66. Montoya, MT, Porres, A., Serrano, S., Fruchart, JC, Mata, P., Gerique, JA, and Castro, GR Насиченість дієти жирами та концентрація ліпідів у плазмі, концентрація частинок ліпопротеїну та витікання холестерину . Am J Clin Nutr 2002; 75: 484-491. Переглянути реферат.
67. Schlierf, G., Jessel, S., Ohm, J., Heuck, CC, Klose, G., Oster, P., Schellenberg, B., and Weizel, A. Гостра дієтична дія на ліпіди плазми, ліпопротеїни та ліполітичні ферменти у здорових нормальних чоловіків. Eur J Clin Invest 1979; 9: 319-325. Переглянути реферат.
68. Сіван, Ю.С., Джаякумар, Ю.А., Арумуган, К., Сундаресан, А., Балачандран, К., Йов, Дж., Діпа, С.С., Шихіна, С.Л., Дамодаран, М., Соман, КР, Раман, Катті, В. та Sankara, Sarma P. Вплив добавок бета-каротину через червону пальму. J Trop.Pediatr 2001; 47: 67-72. Переглянути реферат.
69. Кенфілд, Л. М., Камінський, Р. Г., Тарен, Д. Л., Шоу, Е. та Сандер, Дж. К. Червона пальмова олія у материнському харчуванні збільшує протемін вітаміну А в грудному молоці та сироватці діади матері-дитини. Eur J Nutr 2001; 40: 30-38. Переглянути реферат.
70. van Stuijvenberg, ME, Faber, M., Dhansay, MA, Lombard, CJ, Vorster, N., and Benade, AJ Червона пальмова олія як джерело бета-каротину в шкільному бісквіті, який використовується для боротьби з дефіцитом вітаміну А в початковій школі діти. Міжнародна наука про харчування 2000; 51 Додаток: S43-S50. Переглянути реферат.
71. van Jaarsveld, P. J., Smuts, C. M., Tichelaar, H. Y., Kruger, M., and Benade, A. J. Вплив пальмової олії на концентрацію ліпопротеїдів у плазмі та склад ліпопротеїдів низької щільності в плазмі у приматів, що не є людьми. Int J Food Sci Nutr. 2000; 51 Додаток: S21-S30. Переглянути реферат.
72. Muller, H., Seljeflot, I., Solvoll, K., і Pedersen, J. I. Частково гідрогенізована соєва олія знижує активність t-PA після їжі порівняно з пальмовою олією. Атеросклероз 2001; 155: 467-476. Переглянути реферат.
73. Nielsen, N. S., Marckmann, P., and Hoy, C. Вплив якості жиру шроту на стійкість до окислення постпрандіальних частинок ЛПНЩ і ЛПНЩ та рівень триацилгліцерину в плазмі. Br J Nutr 2000; 84: 855-863. Переглянути реферат.
74. Cater, N. B. та Denke, M. A. Бегенова кислота - це насичена жирна кислота, що підвищує рівень холестерину у людини. Am J Clin Nutr 2001; 73: 41-44. Переглянути реферат.
75. Nestel, P. and Trumbo, P. Роль каротиноїдів провітаміну А у профілактиці та контролі дефіциту вітаміну А. Arch Latinoam. Nutr 1999; 49 (3 Suppl 1): 26S-33S. Переглянути реферат.
76. Кричевський, Д., Теппер, С. А., Чен, С. С., Мейєр, Г. В. та Краус, Р. М. Холестериновий носій при експериментальному атеросклерозі. 23. Вплив специфічних синтетичних тригліцеридів. Ліпіди 2000; 35: 621-625. Переглянути реферат.
77. Jensen, J., Bysted, A., Dawids, S., Hermansen, K., і Holmer, G.Вплив пальмової олії, сала та маргарину з листкового тіста на реакції ліпідів та гормонів після їжі у нормальної ваги та ожиріння молоді жінки. Br.J Nutr. 1999; 82: 469-479. Переглянути реферат.
78. Ebong, P. E., Owu, D. U. та Isong, E. U. Вплив пальмової олії (Elaesis guineensis) на здоров'я. Рослинна їжа Hum.Nutr. 1999; 53: 209-222. Переглянути реферат.
79. Filteau, S. M., Lietz, G., Mulokozi, G., Bilotta, S., Henry, C. J., and Tomkins, A. M. Молочні цитокіни та субклінічне запалення молочної залози у танзанійських жінок: наслідки дієтичного вживання червоної пальмової олії або соняшникової олії. Імунологія 1999; 97: 595-600. Переглянути реферат.
80. Cantwell, M.M., Flynn, M.A., і Gibney, M.J.Гостра постпрандіальна дія гідрованого риб'ячого жиру, пальмової олії та свинячого жиру на метаболізм холестерину, триацилгліцерину та неестерифікованого метаболізму жирних кислот у нормохолестеринемічних чоловіків. Br J Nutr 2006; 95: 787-794. Переглянути реферат.
81. Сіван, Ю.С., Алвін, Джаякумар Ю., Арумуган, К., Сундаресан, А., Джаялекшмі, А., Суджа, КП, Собан Кумар, ДР, Діпа, СС, Дамодаран, М., Соман, КР, Раман, Катті , V та Sankara, Sarma P. Вплив добавок вітаміну А за допомогою різних дозувань червоної пальмової олії та ретинолу пальмітату на дітей дошкільного віку. J.Trop.Pediatr. 2002; 48: 24-28. Переглянути реферат.
82. van Stuijvenberg, ME, Dhansay, MA, Lombard, CJ, Faber, M., and Benade, AJ. Вплив печива з червоною пальмовою олією як джерело бета-каротину на статус вітаміну А дітей молодшого шкільного віку: порівняння з бета-каротином із синтетичного джерела в рандомізованому контрольованому дослідженні. Eur.J.Clin.Nutr. 2001; 55: 657-662. Переглянути реферат.
83. Wilson TA, Nicolosi RJ, Kotyla T, et al. Різні олійні препарати знижують концентрацію холестерину в плазмі крові та накопичення холестерину в аорті порівняно з кокосовою олією у гіперхолестеринемічних хом'яків. J Biochem 2005; 16: 633-40. Переглянути реферат.
84. Bester DJ, van Rooyen J, du Toit EF та ін. Червона пальмова олія захищає від наслідків окисного стресу, доповнюючи його дисліпідемічними дієтами. Med Tech SA 2006; 20: 3-10.
85. Esterhuyse AJ, du Toit EF, Benade AJS та ін. Дієтичне червоне пальмове масло покращує реперфузійну серцеву функцію в ізольованому перфузійному серці щурів тварин, які харчуються дієтою з високим вмістом холестерину. Простагландини Leukot Essent жирні кислоти 2005; 72: 153-61. Переглянути реферат.
86. Esterhuyse JS, van Rooyen J, Strijdom H, et al. Запропоновані механізми кардіопротекції, викликаної червоною пальмовою олією, на моделі гіперліпідемії у щурів. Простагландини Leukot Essent жирні кислоти 2006; 75: 375-84. Переглянути реферат.
87. Огунтібеджу О.О., Естерхуйсе А.Й., Трутер Е.Й. Червона пальмова олія: харчова, фізіологічна та терапевтична роль у покращенні добробуту та якості життя людей. Br J Biomed Sci 2009; 66: 216-22. Переглянути реферат.
88. Tholstrup T, Marckmann P, Jespersen J, Sandstrom B. Жир з високим вмістом стеаринової кислоти сприятливо впливає на ліпіди крові та активність фактора VII коагулянта в порівнянні з жирами з високим вмістом пальмітинової кислоти або високою кількістю міристинової та лауринової кислот. Am J Clin Nutr 1994; 59: 371-7. Переглянути реферат.
89. Денке М.А., Грунді С.М. Порівняння впливу лауринової кислоти та пальмітинової кислоти на ліпіди та ліпопротеїни плазми. Am J Clin Nutr 1992; 56: 895-8. Переглянути реферат.
90. Olmedilla B, Granado F, Southon S, et al. Європейське багатоцентрове, контрольоване плацебо дослідження добавок з альфа-токоферолом, багатим каротином пальмовою олією, лютеїном або лікопіном: аналіз відповідей сироватки крові. Clin Sci (Лонд) 2002; 102: 447-56. Переглянути реферат.
91. Ng MH, Choo YM, Ma AN та ін. Поділ вітаміну Е (токоферол, токотрієнол, токомоноєнол) у пальмовій олії. Ліпіди 2004; 39: 1031-5. Переглянути реферат.
92. Soelaiman IN, Ahmad NS, Khalid BA. Суміш токотрієнолу з пальмової олії є кращою, ніж альфа-токоферол ацетат, для захисту кісток від індукованого вільними радикалами підвищення кістково-розсмоктуючих цитокінів. Asia Pac J Clin Nutr 2004; 13: S111. Переглянути реферат.
93. Tiahou G, Maire B, Dupuy A, et al. Відсутність окисного стресу в районі дефіциту селену в Кот-д'Івуарі - потенційна харчова антиоксидантна роль сирої пальмової олії. Eur J Nutr 2004; 43: 367-74. Переглянути реферат.
94. Agarwal MK, Agarwal ML, Athar M, Gupta S. Багата токотрієнолом фракція пальмової олії активує p53, модулює співвідношення Bax / Bcl2 та індукує апоптоз, незалежно від асоціації клітинного циклу. Клітинний цикл 2004; 3; 205-11. Переглянути реферат.
95. Nesaretnam K, Ambra R, Selvaduray KR, et al. Багата токотрієнолом фракція пальмової олії та експресія генів у клітинах раку молочної залози людини. Ann N Y Acad Sci 2004; 1031: 143-57. Переглянути реферат.
96. Nesaretnam K, Ambra R, Selvaduray KR, et al. Фракція, багата на токотрієнол, з пальмової олії впливає на експресію генів у пухлинах, що виникають в результаті інокуляції клітин MCF-7 у мишей-тимусів. Ліпіди 2004; 39: 459-67. Переглянути реферат.
97. Nafeeza MI, Fauzee AM, Kamsiah J, Gapor MT. Порівняльні ефекти багатої токотрієнолом фракції та токоферолу при аспіринових ураженнях шлунка у щурів. Asia Pac J Clin Nutr 2002; 11: 309-13. Переглянути реферат.
98. Несаретнам К, Радхакрішнан А, Сельвадурай К.Р. та ін. Вплив каротину пальмової олії на пухлинність раку молочної залози у оголених мишей. Ліпіди 2002; 37: 557-60. Переглянути реферат.
99. Ghosh S, An D, Pulinilkunnil T, et al. Роль дієтичних жирних кислот та гостра гіперглікемія в модуляції загибелі серцевих клітин. Харчування 2004; 20: 916-23. Переглянути реферат.
100. Jaarin K, Gapor MT, Nafeeza MI, Fauzee AM. Вплив різних доз пальмового вітаміну Е та токоферолу на аспіринові ураження шлунка у щурів. Int J Exp Pathol 2002; 83: 295-302. Переглянути реферат.
101. Esterhuyse AJ, du Toit EF, Benade AJ, van Rooyen J. Дієтичне червоне пальмове масло покращує реперфузійну серцеву функцію в ізольованому перфузійному серці щурів тварин, які харчуються дієтою з високим вмістом холестерину. Простагландини Leukot Essent жирні кислоти 2005; 72: 153-61. Переглянути реферат.
102. Narang D, Sood S, Thomas MK, et al. Вплив дієтичної олії пальмового олеїну на окислювальний стрес, пов’язаний з ішемічно-реперфузійною травмою в ізольованому серці щурів. BMC Pharmacol 2004; 4: 29. Переглянути реферат.
103. Aguila MB, Sa Silva SP, Pinheiro AR, Mandarim-de-Lacerda CA. Вплив тривалого прийому їстівних масел на артеріальну гіпертензію та ремоделювання міокарда та аорти у спонтанно гіпертонічних щурів. J Hypertens 2004; 22: 921-9. Переглянути реферат.
104. Aguila MB, Pinheiro AR, Mandarim-de-Lacerda CA. Спонтанно гіпертонічні щури, що зменшують втрату кардіоміоцитів лівого шлуночка через тривале споживання різних харчових масел. Int J Cardiol 2005; 100: 461-6. Переглянути реферат.
105. Ganafa AA, Socci RR, Eatman D, et al. Вплив пальмової олії на гіпертонічну хворобу, спричинену окислювальним стресом у щурів Спраг-Доулі. Am J Hypertens 2002; 15: 725-31. Переглянути реферат.
106. Sanchez-Muniz FJ, Oubina P, Rodenas S, et al. Агрегація тромбоцитів, вироблення тромбоксану та співвідношення тромбогенів у жінок у постменопаузі, які споживають високоолеїнову кислоту, соняшникову олію або пальмолеїн. Eur J Nutr 2003: 42: 299-306. Переглянути реферат.
107. Кричевський Д, Теппер С.А., Чарнецькі С.К., Сундрам К. Червона пальмова олія при експериментальному атеросклерозі. Asia Pac J Clin Nutr 2002; 11: S433-7. Переглянути реферат.
108. Jackson KG, Wolstencroft EJ, Bateman PA, et al. Більше збагачення багатих триацилгліцерином ліпопротеїдів аполіпопротеїнами Е і С-III після їжі, багатої насиченими жирними кислотами, ніж після їжі, багатої ненасиченими жирними кислотами. Am J Clin Nutr 2005; 81: 25-34. Переглянути реферат.
109. Купер К.А., Аделекан Д.А., Есімай А.О. та ін. Відсутність впливу червоної пальмової олії на ступінь тяжкості зараження малярією у дошкільних нігерійських дітей. Trans R Soc Trop Med Hyg 2002; 96; 216-23. Переглянути реферат.
110. Clandinin MT, Larsen B, Van Aerde J. Знижена мінералізація кісток у немовлят, яких годували формулою, що містить пальмовий олеїн: рандомізоване подвійне сліпе перспективне дослідження. Педіатрія 2004; 114: 899-900. Переглянути реферат.
111. Lietz G, Henry CJ, Mulokozi G, et al. Порівняння впливу додаткової червоної пальмової олії та соняшникової олії на рівень вітаміну А у матері. Am J Clin Nutr 2001; 74: 501-9. Переглянути реферат.
112. Загре Н.М., Delpeuch F, Traissac P, Delisle H. Червона пальмова олія як джерело вітаміну А для матерів та дітей: вплив пілотного проекту в Буркіна-Фасо. Public Health Nutr 2003; 6: 733-42. Переглянути реферат.
113. Радхіка М.С., Бхаскарам П., Балакрішна Н., Рамалакшмі Б.А. Добавки червоної пальмової олії: здійсненний підхід на основі дієти для покращення стану вітаміну А вагітних та їх немовлят. Food Nutr Bull 2003; 24: 208-17. Переглянути реферат.
114. Scholtz SC, Pieters M, Oosthuizen W, et al. Вплив олеїну червоної пальми та рафінованого олеїну пальми на ліпіди та гемостатичні фактори у пацієнтів з гіперфібриногенемією. Thromb Res 2004; 113: 13-25. Переглянути реферат.
115. Чжан Дж., Ван КР, Сюе АН, Ге КЙ. Вплив червоної пальмової олії на рівень ліпідів у сироватці крові та каротиноїдів у плазмі крові у дорослих китайських чоловіків. Biomed Environment Sci 2003; 16: 348-54. Переглянути реферат.
116. Bautista LE, Herran OF, Serrano C. Вплив пальмової олії та дієтичного холестерину на ліпопротеїни плазми: результати досліджень з перехресної дієти на вільноживучих суб'єктах. Eur J Clin Nutr 2001; 55: 748-54. Переглянути реферат.
117. Solomons NW, Orozco M. Полегшення дефіциту вітаміну А плодами пальми та її продуктів. Asia Pac J Clin Nutr 2003; 12: 373-84. Переглянути реферат.
118. Бенаде AJ. Місце для пальмової олії для усунення дефіциту вітаміну А. Asia Pac J Clin Nutr 2003; 12: 369-72. Переглянути реферат.
119. Sundram K, Sambanthamurthi R, Tan YA. Хімія та живлення плодів пальми. Asia Pac J Clin Nutr 2003; 12: 369-72. Переглянути реферат.
120. Wattanapenpaiboon N, Wahlqvist MW. Дефіцит фітоелементів: місце плодів пальми. Asia Pac J Clin Nutr 2003; 12: 363-8. Переглянути реферат.
121. Atinmo T, Bakre AT. Пальмові фрукти в традиційній африканській культурі харчування. Asia Pac J Clin Nutr 2003; 12: 350-4. Переглянути реферат.
122. Ong AS, Goh SH. Пальмова олія: здоровий та економічно вигідний дієтичний компонент. Food Nutr Bull 2002; 23; 11-22. Переглянути реферат.
123. Едем ДО. Пальмова олія: біохімічні, фізіологічні, харчові, гематологічні та токсикологічні аспекти: огляд. Plant Foods Hum Nutr 2002; 57: 319-41. Переглянути реферат.
124. Tomeo AC, Geller M, Watkins TR та ін. Антиоксидантна дія токотрієнолів у пацієнтів з гіперліпідемією та сонним стенозом. Ліпіди 1995; 30: 1179-83. Переглянути реферат.
125. Qureshi AA, Qureshi N, Wright JJ та ін. Зниження рівня холестерину в сироватці крові у людей з гіперхолестеринемією за допомогою токотрієнолів (пальмвіт). Am J Clin Nutr 1991; 53: 1021S-6S. Переглянути реферат.

Востаннє перевірено - 18.11.2020