Огляд дієти на 17 днів: чи діє це на схуднення?

Зміст

• Оцінка дієти за здоровою лінією: 3,5 з 5
• Що таке дієта на 17 днів?
• Цикл 1: Прискорення
• Цикл 2: Активуйте
• Цикл 3: Досягнення
• Цикл 4: Прибуття
• Чи ефективна вона для схуднення?
• Інші потенційні переваги
• Можливі недоліки
• Їжа їсти
• Їжа, яку потрібно їсти протягом прискореного циклу
• Їжа, яку потрібно їсти під час циклу активації
• Їжа, яку потрібно їсти під час циклу досягнення
• Їжа, яку потрібно їсти під час циклу прибуття
• Приклад меню
• Прискорити цикл
• Активуйте цикл
• Досягніть циклу
• Прибуття циклу (п’ятниця)
• Суть

Оцінка дієти за здоровою лінією: 3,5 з 5

17-денна дієта - популярна програма для схуднення, створена доктором Майком Морено.

Він стверджує, що допоможе вам скинути до 10–12 фунтів (4,5–5,4 кг) лише за 17 днів. Ключовим фактором цієї дієти є зміна харчових комбінацій та споживання калорій кожного 17-денного циклу.

Доктор Морено вважає, що зміна дієти таким чином запобігає нудьгу і підтримує ваш метаболізм у стані «плутанини», щоб прискорити схуднення та уникнути плато.

Однак багато тверджень, пов'язаних з цією дієтою, не підтверджуються якісними дослідженнями.

У цій статті розглядається, чи може 17-денна дієта допомогти схуднути.

РЕЙТИНГ ЕКСПОРТУВАННЯ

• Загальна оцінка: 3,5
• Швидке схуднення: 4
• Тривала втрата ваги: ​​3
• Легко дотримуватися: 3
• Якість харчування: 4

ЛІНІЯ БОТОМ: 17-денна дієта сприяє схудненню, обмежуючи калорії та групи їжі. Однак ця дієта викликає багато сумнівних тверджень і правил, які не підтримуються хорошими науковими дослідженнями.

Що таке дієта на 17 днів?

17-денний дієта була створена доктором Майком Морено, а його книга вперше була опублікована в 2010 році.

Пропонується допомогти швидко схуднути та створити здорові харчові звички. Ключовим фактором цієї дієти є постійно змінюється їжа та споживання калорій, що, як стверджується, посилює ваш метаболізм (1).

Дієта на 17 днів ділиться на чотири цикли: прискорити, активувати, досягти та приїхати. Перші три цикли тривають 17 днів кожен, тоді як цикл прибуття повинен бути дотриманий протягом усього життя.

По мірі руху циклів дієта впроваджує нові стратегії та варіанти харчування.

Варто зазначити, що дієта не говорить вам, скільки калорій з’їсти протягом кожного циклу. Однак він прогресивно збільшує споживання калорій, вводячи більше калорійних варіантів з кожним циклом.

У 2014 році доктор Морено випустив «проривне видання» дієти з кількома доповненнями:

• Більше рецептів та варіантів харчування.
• Контурні продукти, що допоможуть вам орієнтуватися на втрату жиру в конкретних зонах
• Необов'язково швидкий день між циклами.
• Доплати до дієти 17 днів.
• 17-хвилинне тренування для орієнтації на втрату жиру в конкретних зонах.

Ось чотири цикли 17-денної дієти.

Цикл 1: Прискорення

Перший цикл дієти 17 днів - цикл прискорення.

Він стверджує, що допоможе вам втратити 10–12 фунтів (4,5–5,4 кг) протягом перших 17 днів (1):

• Збільшення споживання білка.
• Поліпшення здоров’я травлення.
• Зниження цукру, солодощів та рафінованих вуглеводів.
• Очищення вашого організму від можливих токсинів, які впливають на ваш обмін речовин.

Під час цієї фази вам дозволяється вживати необмежену кількість білкових і овочевих продуктів із зазначеного списку прискорених продуктів. Більшість продуктів, багатих вуглеводами, заборонені протягом цього циклу.

Однак фрукти - виняток, хоча вам не дозволяється їсти жоден фрукт після 14:00. У книзі стверджується, що згодом вуглеводів важче спалити, оскільки ви менш активні.

Інші вказівки, які слід виконувати, включають:

• Придбайте птицю без шкіри або видаліть її.
• Уникайте алкоголю та цукру для поліпшення травлення.
• Вживайте щодня дві пробіотичні продукти для зміцнення травного здоров’я.
• Їжте повільно і ретельно пережовуйте, поки не відчуєте себе повноцінними.
• Випивайте щодня вісім склянок води (240 мл).
• Вправляйте не менше 17 хвилин на день.

Цикл 2: Активуйте

Другий цикл дієти 17 днів - це цикл Активувати.

Під час цього циклу ви чергуєте дні з низькою та більш калорійною.

У дні з низькою калорійністю ви просто їсте так, як це було б під час циклу прискорення. У більш калорійні дні можна додати дві порції природних вуглеводних вуглеводів, таких як бобові, зерна, бульби та коренеплоди.

Щоб слідувати цьому циклу, витратьте один день на план прискорення, наступний день на план активації. Продовжуйте чергувати ці дві версії протягом наступних 17 днів.

Цей другий цикл ґрунтується на ідеї голодування з різними днями. Однак він потребує модифікованого підходу, оскільки його дні з низькою калорійністю калорійніші більше, ніж у традиційній дієті напередодні голодування.

Крім того, цикл активації додає безліч нових варіантів харчування.

Цей цикл, як стверджується, допомагає скинути метаболізм, але відсутні дані, які підтверджують це.

Багато правил, що формують цикл прискорення, досі діють, наприклад, не їсти вуглеводи після 14:00. Це означає, що ви повинні їсти свої варіанти вуглеводів зі сніданком та обідом під час цього другого циклу.

Цикл 3: Досягнення

Третій цикл дієти 17 днів - цикл Досягнення.

Цей цикл має на меті встановити здорові харчові звички при стабільній, керованій втраті ваги. Голодування з альтернативними днями більше не потрібно, і дієта схожа на дні активації другого циклу.

Тепер вам дозволяється їсти більшу кількість різноманітних вуглеводних джерел, таких як хліб, макарони, крупи з високим вмістом клітковини та практично будь-які свіжі фрукти чи овочі.

Крім того, ви можете пити один необов’язковий стакан алкоголю на день, якщо хочете. Однак дієта радить передавати алкоголь, якщо ви хочете більше схуднути.

Оскільки ви їсте більше їжі, ніж у попередніх циклах, рекомендується збільшувати аеробні вправи з мінімальних 17 хвилин до 45–60 хвилин на день.

Варто зауважити, що досі не дозволяється їсти вуглеводи після 14:00. під час цього циклу.

Цикл 4: Прибуття

Останній цикл 17-денної дієти - цикл прибуття.

На відміну від інших циклів - що всі останні 17 днів - цей цикл повинен дотримуватися все життя.

Для цього етапу ви можете вибрати будь-який план їжі з будь-якого з трьох попередніх етапів - прискорити, активувати, досягти - і слідувати за ними з понеділка по понеділок до обідів у п’ятницю.

З вечері в п’ятницю до недільної вечері ви зможете поласувати улюбленими стравами в помірній кількості. Однак вам рекомендується не їсти більше однієї-трьох улюблених страв у вихідні дні.

Крім того, ви можете щодня випивати один-два алкогольні напої щодня.

Рекомендується приймати хоча б годину інтенсивних фізичних вправ у суботу та неділю, оскільки ви споживаєте більше калорій у вихідні дні.

Під час цього циклу все ще пропонується не їсти вуглеводи після 14:00.

Підсумок 17-денна дієта має три цикли втрати жиру - прискорення, активація та досягнення - які тривають 17 днів кожен. Заключний цикл називається Прибуття і є планом утримання ваги протягом усього життя.

Чи ефективна вона для схуднення?

Одне з найбільших розіграшів 17-денної дієти - це те, що вона може допомогти вам схуднути швидко, оскільки обмежує кількість калорій - це означає, що ви створюєте дефіцит калорій.

Споживання меншої кількості калорій, ніж спалює ваше тіло, - вірний спосіб схуднути (2, 3, 4).

Наприклад, під час циклу прискорення дієта на 17 днів обмежує ваш вибір на пісні білки, некрухмалі овочі та пробіотичні продукти - які мають низьку кількість калорій.

Під час фази активації вона здійснює модифіковану процедуру голодування, що приймає день, який виявився ефективним для втрати жиру, оскільки людям легко дотримуватися (5, 6).

Тим не менш, хоча дієта може сприяти схудненню, вона створює різні претензії щодо схуднення, які не підтверджуються доказами, наприклад, що зміна груп їжі та споживання калорій може «заплутати» та посилити ваш метаболізм.

Він також рекомендує уникати вуглеводів після 14:00, стверджуючи, що вуглеводи, з'їдені пізніше дня, важче спалюють ваш організм, оскільки ви спалюєте менше енергії ввечері. Однак не існує високоякісних досліджень, що підтверджують це твердження.

Всім сказаним, дієта на 17 днів може допомогти схуднути, але свідчення, що це дієвіше, ніж звичайні дієти з повноцінним харчуванням, обмеженими калоріями, є недостатніми.

Підсумок 17-денна дієта може допомогти схуднути, оскільки заохочує обмеження калорій та голодування напередодні, що є методами, які підтримує наука. Однак він також висловлює сміливі твердження та рекомендації, які не ґрунтуються на доказах.

Інші потенційні переваги

Окрім схуднення, 17-денна дієта пропонує й інші потенційні переваги:

• Для вегетаріанців та веганів: Ця дієта має безліч варіантів, які дозволяють її дотримуватися вегетаріанці та вегани.
• Без глютену: Його можна зробити безглютеновим.
• Обслуговує безліч кухонь: У ньому є варіанти для середземноморської, іспаномовної, індійської, азіатської та багатьох інших кухонь, що робить її зручною для регіону.
• З високим вмістом клітковини: Він виступає за вживання багато продуктів з високим вмістом клітковини. Волокно може не тільки сприяти схудненню, але й пропонує багато інших переваг для здоров'я (7, 8, 9).
• Є поради щодо виживання складних ситуацій: Програма надає корисні поради щодо поїдання, пережитих свят та сімейних ситуацій - все це може бути хитро.

Підсумок Окрім схуднення, 17-денна дієта пропонує й інші потенційні переваги, такі як харчування на різних кухнях та спосіб життя. Він також містить велику кількість клітковини і дає поради щодо виживання складних ситуацій, які зазвичай впливають на людей, які дотримуються дієти.

Можливі недоліки

Незважаючи на те, що дієта на 17 днів пропонує багато потенційних переваг, вона має і кілька недоліків:

• Підтримка слабких доказів: Доказів на підтвердження багатьох тверджень, пов’язаних з цією дієтою, недостатньо. Сюди входить поняття, що дієта може «заплутати» ваш метаболізм або правило уникати вуглеводів після 14:00.
• Може вплинути на продуктивність тренування: Перші два цикли 17-денної дієти мають менше калорій та вуглеводів, що може негативно впливати на фізичні навантаження.
• Вартість добавок: У проривному виданні 17-денної дієти доктор Майк Морено вводить добавки, які можуть бути дорогими. Наприклад, “Dr. 17-денний дієтичний пакет "Майка" коштує 69,88 дол. США за приблизно місячний запас.
• Легко випасти з колії протягом останнього циклу: Під час останнього циклу вам дозволяється три рази в тиждень їсти улюблені страви. Однак, у вихідні дні легко переїдати або перекусити - нехтуючи досягнутою втратою ваги.

Підсумок Хоча дієта на 17 днів має різні потенційні переваги, багато претензій та правил підтверджуються слабкими доказами. Крім того, це може погіршити продуктивність тренувань, вартість добавок може бути дорогим, а останній цикл дозволяє легко випасти з колії.

Їжа їсти

17-денна дієта має чотири цикли, кожен з яких має унікальний перелік варіантів харчування.

Їжа, яку потрібно їсти протягом прискореного циклу

• Риба: Лосось (консервований або свіжий), сом, тилапія, камбала, підошва, консервований легкий тунець у воді.
• Птиця: Куряча і індича грудка, пісна мелена індичка, яйця, яєчний білок.
• Некрахмалисті овочі: Цвітна капуста, капуста, брокколі, брюссельська капуста, зелені листові овочі, помідори, бамия, цибуля, морква, болгарський перець, огірок, селера, баклажани, часник, зелена квасоля, цибуля-порей, гриби тощо.
• Фрукти з низьким вмістом цукру: Яблука, апельсини, ягоди (усі), персики, грейпфрут, груші, сливи, чорнослив, колючий грушевий кактус, червоний виноград.
• Пробіотичні продукти харчування: Без цукру, фруктовий йогурт із звичайним та нежирним йогуртом (наприклад, грецького), якульт, кефір, ацидофільне молоко з низьким вмістом жиру, темх, місо з низьким вмістом солі, кімчі.
• Масла: Оливкова і лляна олія.
• Приправи: Сальса, легкий соєвий соус, знежирена сметана, Трувія, варення без цукру, овочевий кулінарний спрей, оцет, знежирені салатні солі, сіль, перець, гірчиця, всі трави та спеції, кетчуп з низьким вмістом вуглеводів та соус маринара.

Варто зазначити, що ви можете вибирати яйця як білковий варіант двічі на тиждень.

Розміри порції можуть відрізнятися, і деякі продукти харчування обмежуються певною кількістю порцій на день. Наприклад, ви можете їсти лише дві порції фруктів з низьким вмістом цукру та пробіотичні продукти в день.

Їжа, яку потрібно їсти під час циклу активації

Окрім параметрів прискорення, ви можете додати наступні параметри протягом циклу активації:

• Морські молюски: Краби, молюски, устриці, мідії, гребінці, креветки.
• Яловичина (нежирна нарізка): Фланговий, верхній філе, верхній круглий, око круглий, кругла вістря, верхня кришка, пісна яловича яловичина.
• Свинина (нежирний надріз): Сирчані відбивні, обсмажені без кості короваї та верхні або центральні котлети.
• Баранина (худорляві надрізи): Смажені черешки і філе.
• Телятина (пісні надрізи): Котлета.
• Зерно: Амарант, ячмінь (перловий), хіноа, булгур, кус-кус, коричневий рис, вершки пшениці, крупа, рис басмати, пшоняні вівсяні висівки, старомодна вівсянка.
• Бобові: Чорна квасоля, чорнобривці, масло в зернах, квасоля гарбанзо (нут), велика північна квасоля, квасоля, сочевиця, квасоля ліма (немовля), темно-сині боби, горох, квасоля, соя, горох.
• Крохмалисті овочі: Хлібні фрукти, картопля, солодкий картопля, кукурудза, таро, зимовий кабачок, ямс.

Зерно, бобові та крохмалисті овочі можна вживати лише в активовані дні, а одна порція зерна та бобових - це 1/2 вареної чашки.

Їжа, яку потрібно їсти під час циклу досягнення

Під час циклу досягнення ви можете вибрати будь-які продукти з попередніх двох циклів, а також наведені нижче варіанти:

• М'ясо: Курячий корняк, перепелиний фазан, канадський бекон і м'ясо індички з нежирним жиром, ковбаса або обіднє м'ясо.
• Хліб: Крекіно-пшеничний, збагачений клітковиною, безглютеновий, багатозерновий, вівсяні висівки, без цукру, гарбузовий чи житній хліб, кишеня з лаваша, тортила з цільної пшениці, цільнозерновий бублик.
• Крупи з високим вмістом клітковини: Суцільна висівка, All-Bran Extra, Бутони з усіх висівок, Fiber One, безглютенові холодні крупи, гранола з низьким вмістом цукру.
• Макаронні вироби та локшина: Макаронні вироби з цільної пшениці, макарони без глютену, макаронні рослинні на основі, макарони з високим вмістом клітковини, локшина удон.
• Овочі: Практично будь-який овоч, включаючи люцерну, паростки брокколі, чилі, кінзу, фенхель, джикама, горохові стручки, редис, ревінь, рутабагу, літню кабачку, швейцарський сир, кабачки, водорості та інші їстівні морські водорості тощо.
• Плоди: Практично будь-які свіжі фрукти, включаючи банани, вишні, абрикоси, смородина, інжир, ківі, манго, гуаву, папайю, ананас, мандарин, тангело тощо.
• Низькокалорійні сири: Брі, Камамбер, Фонтіна, нежирний чеддар, Едам, фета, коза, Лімбургер, сирна моцарела, нежирний сир, нежирний сир Рікотта.
• Молоко: Нежирне молоко, рисове молоко без цукру, мигдальне молоко, соєве молоко.
• Масла: Канола та волоський горіх.
• Приправи: Легкий майонез, майонез, заправки для салатів із нежирним вмістом.
• Інші варіанти жиру: Сирі горіхи або насіння, авокадо, маргарини зі зниженою калорійністю, маргарин знежирений.
• Необов’язкові закуски: Бар з замороженими фруктами, Fudgesicle (100-калорійний бар), гранола-бар (знижений вміст цукру та жиру), легкий мікрохвильовий попкорн, бутерброд з морозивом Skinny Cow, чашка пудингу без цукру.
• Алкоголь (1 напій на день): 5 унцій (150 мл) вина, 12 унцій (355 мл) пива, 1,5 унції (45 мл) міцних спиртних напоїв.

Їжа, яку потрібно їсти під час циклу прибуття

Цикл приїзду дозволяє всі згадані вище варіанти харчування з можливістю з'їсти три улюблені страви від вечері в п'ятницю до недільної вечері.

Вам також дозволено:

• Один-два алкогольні напої у вихідні дні.
• Можливість замінити основні страви на бульйонні супи.
• Можливість заміни однієї фруктової порції на 3/4 склянки (180 мл) несолодкого фруктового соку або 1 склянку (240 мл) овочевого соку.

Підсумок 17-денний раціон стає прогресивно менш обмежуючим через свої чотири цикли та вводить багато основних продуктів харчування, таких як бобові, зернові, макаронні вироби, хліб тощо.

Приклад меню

Ось одноденне зразкове меню для кожного циклу 17-денної дієти.

Прискорити цикл

• Сніданок: 6 унцій (170 грам) звичайного нежирного йогурту, 1 склянка (150 грам) ягід і 1 чашка (240 мл) зеленого чаю.
• Обід: Куряча грудка на грилі з підкинутим салатом просочена 2 столовими ложками (30 мл) бальзамічного оцту.
• Вечеря: Курка на грилі або запечена з овочами на пару і 1 чашка (240 мл) зеленого чаю.
• Закуски: 1 фрукт на ваш вибір і 1 порція пробіотичної їжі на ваш вибір.

Активуйте цикл

• Сніданок: 1/2 склянки (230 грам) вареної вівсянки, 4 яєчних білка, 1 персик і 1 склянка (240 мл) зеленого чаю.
• Обід: Салат з креветок просочений 2 столовими ложками (30 мл) бальзамічного оцту, 1 середньою запеченою солодкою картоплею і 1 склянкою (240 мл) зеленого чаю.
• Вечеря: Свинячі відбивні відбивні (на грилі або на грилі), овочі на пару і 1 чашка (240 мл) зеленого чаю.
• Закуски: 1 склянка (150 грам) чорниці і 1 склянка (240 мл) кефіру.

Досягніть циклу

• Сніданок: 1 шматочок тоста з цільної пшениці, 1 варене яйце, 1 склянка (150 грам) ягід і 1 чашка (240 мл) зеленого чаю.
• Обід: Бутерброд з тунцем, 1 груша і 1 чашка (240 мл) зеленого чаю.
• Вечеря: Кунжутна риба, тушковані овочі на ваш вибір і 1 чашка (240 мл) зеленого чаю.
• Закуски: 1 батончик із замороженими фруктами та 6 унцій (170 грам) йогурту.

Прибуття циклу (п’ятниця)

• Сніданок: 2 яєчні пшениці, 1 груша і 1 чашка (240 мл) зеленого чаю.
• Обід: Запечена грудка індички, свіжий садовий салат, просочений 1 столовою ложкою (15 мл) лляної олії, 6 унцій (170 грам) йогурту та 1 склянкою (240 мл) зеленого чаю.
• Вечеря: Вечеря з друзями; наприклад, овочева лазанья, підкинутий салат із синьою сирною заправкою, дві 5-унційні (150 мл) склянки червоного вина та 1 порція тирамісу.
• Закуски: 1 яблуко і 1 склянка (240 мл) ацидофільного молока або 6 унцій (170 грам) йогурту.

Підсумок Наведені вище меню дають вам уявлення про те, як виглядає типовий день для кожного циклу 17-денної дієти.

Суть

17-денна дієта - це програма для схуднення, яка обіцяє швидкі результати, змінюючи комбінації їжі та споживання калорій через різні цикли.

Це сприяє схудненню, заохочуючи цілі, необроблені продукти та фізичні вправи. Тим не менш, багато його тверджень і правил не підтверджені якісними науковими доказами.

Більше того, його ефективність у підтримці схуднення викликає сумніви, оскільки передбачає довічну дієту.

Натомість, прийняття здорових звичок - наприклад, просто їсти цільну їжу, обмежувати рафінований цукор і регулярно займатися фізичними вправами - може бути більш ефективним для підтримки схуднення в довгостроковій перспективі.