5 причин, чому вітамінна вода - погана ідея

Зміст

• Що таке вітамінна вода?
• 1. З високим вмістом рідкого цукру і він може містити стільки ж цукру, як і кока-кола
• 2. Сильно жирний за рахунок доданих цукрів
• 3. Збільшення ризику багатьох захворювань
• 4. Не постачає необхідні поживні речовини
• 5. Надлишки мікроелементів можуть завдати шкоди
• Суть

Вітамінна вода набуває все більшої популярності.

Він містить додані вітаміни та мінерали та продається як корисний.

Однак деякі продукти з вітамінною водою завантажуються з додаванням цукру, який може бути нездоровим при споживанні в надлишку.

Крім того, мало людей не вистачає поживних речовин, що додаються до Вітамінової води.

Ось 5 причин, чому вітамінна вода може бути поганою для вашого здоров’я.

Що таке вітамінна вода?

Vitaminwater - бренд напоїв, що належить компанії Coca-Cola.

Існує багато різновидів, кожен з яких має привабливу назву на кшталт "фокус", "витривалість", "оновлення" та "суттєвий характер".

Як видно з назви, вітамінна вода - це вода, збагачена вітамінами та мінералами. Coca-Cola стверджує, що додає також природних кольорів та ароматів.

Однак вітамінну воду також завантажують із додаванням цукру - особливо фруктози, яка пов'язана з різними проблемами зі здоров’ям при надмірному споживанні.

У вітамінній воді також є лінійка продуктів "Нуль", яка не додає цукру. Натомість його підсолоджують еритритолом та стевією. Перші три глави цієї статті не стосуються нуля Vitaminwater Zero.

Підсумок Vitaminwater - бренд напоїв, що належать компанії Coca-Cola. Він містить додані вітаміни та мінерали і, як правило, підсолоджений цукром. Існує також лінія "Нуль" без додавання цукру.

1. З високим вмістом рідкого цукру і він може містити стільки ж цукру, як і кока-кола

Одна 20-унційна (591-мл) пляшка вітамінової води містить приблизно 120 калорій і 32 грам цукру - приблизно на 50% менше, ніж звичайний кокс.

Однак тип використовуваного цукру різниться між країнами.

У США вітамінну воду підсолоджують кристалічною фруктозою та сахарозою, яку також називають тростинним цукром - в той час як сахароза є основним підсолоджувачем інших країн.

Кристалічна фруктоза гірше для вашого здоров'я, оскільки це майже чиста фруктоза - понад 98%. З іншого боку, сахароза - це половина глюкози та наполовину фруктоза.

При ближчому розгляді виявляється, що у пляшці вітамінної води в США може міститися така ж кількість фруктози, що і у пляшці звичайного коксу.

Це тому, що більшість цукру у вітамінній воді США знаходиться у формі чистої фруктози, тоді як фруктоза містить лише половину вмісту цукру в коксі.

Багато досліджень припускають, що фруктоза - не глюкоза - головний шкідливий компонент цукру, що додається (1, 2).

Підсумок В одній пляшці вітамінної води пакується 120 калорій і 32 г цукру. У США, де вона підсолоджена кристалічною фруктозою, вона містить стільки ж фруктози, скільки і звичайний кокс.

2. Сильно жирний за рахунок доданих цукрів

Що стосується набору ваги або схуднення, те, що ви п'єте, так само важливо, як і те, що ви їсте.

Коли ви споживаєте калорії з рідкого цукру, ваш організм не компенсує, змушуючи їсти менше інших продуктів.

Калорії цих цукрових підсолоджених напоїв потім накопичуються поверх усього, що ви їсте. З часом це може призвести до збільшення ваги, збільшення ризику ожиріння та інших супутніх захворювань (3, 4, 5).

Споживання цукрованих підсолоджених напоїв є одним із найсильніших факторів ризику ожиріння у світі. Деякі дослідження показують, що до 60% збільшується ризик ожиріння у дітей на кожну щоденну порцію (6, 7).

Немає жодних причин, чому вітамінну воду слід відрізняти. Це просто ще один солодкий напій.

Підсумок Оскільки ваш організм не компенсує рідкі калорії, ви часто споживаєте більше калорій. Підсолоджені цукром напої, такі як вітамінна вода, тісно пов'язані із збільшенням ваги та ожирінням.

3. Збільшення ризику багатьох захворювань

Медичні експерти погоджуються з тим, що доданий цукор відіграє ключову роль у сучасних епідеміях ожиріння та хронічних захворювань (5, 8).

Рекомендується не споживати більше 10% від загальної кількості щоденних калорій у вигляді доданих цукрів - бажано менше 5%.

Для дієти на 2500 калорій це дорівнює 62 або 31 грам цукру, що додається, відповідно.

Оскільки одна пляшка з вітамінною водою постачає 32 грами цукру, що становить 50–100% від рекомендованої верхньої межі.

Доданий цукор сильно пов'язаний з діабетом 2 типу, руйнуванням зубів, хворобами серця, метаболічним синдромом і навіть раком (9, 10, 11, 12, 13).

В основному це стосується фруктози, яку метаболізує лише значна кількість печінки.

Надмірне споживання фруктози може підвищити рівень холестерину в крові, тригліцеридів, артеріального тиску, інсулінорезистентності, накопичення жиру навколо ваших органів та ризик виникнення жирових захворювань печінки (14, 15, 16, 17).

Це основні фактори ризику захворювань серця, діабету та ожиріння (1, 18, 19).

Майте на увазі, що це не стосується малої кількості фруктози, яку ви отримуєте з фруктів. Завдяки вмісту води та клітковини фрукти мають низьку енергетичну щільність - це ускладнює отримання занадто багато фруктози з їжі.

Підсумок Одна пляшка вітамінної води забезпечує 50–100% щоденної рекомендованої межі для доданого цукру. Додані цукру, особливо фруктоза, пов’язані з різноманітними захворюваннями та проблемами зі здоров’ям.

4. Не постачає необхідні поживні речовини

Усі види вітамінової води містять вітаміни групи B в 50–120% від добового добового споживання (RDI) та вітаміну C у 50–150% від RDI.

Деякі види також можуть похвалитися меншою кількістю вітамінів А і Е, а також мінералами калієм, магнієм, марганцем, цинком і хромом.

Вітаміни групи В і С - це водорозчинні вітаміни, яких майже ніколи не вистачає в раціоні середньої людини (20, 21).

Споживання надмірної кількості цих вітамінів не дає жодних переваг для здоров'я. Ваш організм не зберігає їх, а просто виводить їх із сечею.

Однак, певні підгрупи людей можуть бракувати дещо з цих вітамінів і мінералів - особливо В12 та фолатів.

Однак пити нездорові цукристі напої, щоб отримати ці поживні речовини, контрпродуктивно.

Якщо у вас дефіцит, їжте цільну їжу або приймайте добавки замість цього.

Підсумок Більшість мікроелементів у вітамінній воді непотрібні для вашого здоров’я, тому що ви, ймовірно, вже отримуєте більш ніж достатньо свого раціону.

5. Надлишки мікроелементів можуть завдати шкоди

Що стосується харчування, то більше не завжди краще.

Вітаміни, мінерали та антиоксиданти абсолютно важливі як частина здорового харчування.

Вони можуть покращити здоров'я та допомогти запобігти цілому ряду захворювань, включаючи захворювання серця та рак (22, 23).

Однак доповнення вітамінами або антиоксидантами не пов'язане з тими ж користями для здоров'я (24).

Насправді, доповнення деякими антиоксидантами та вітамінами, такими як вітаміни А та Е, може збільшити ризик передчасної смерті (25, 26, 27).

Хоча вітамінна вода не має надмірної кількості цих вітамінів сама по собі, вона забезпечує значну кількість - 25–50% від RDI на кожен вітамін.

Якщо ви додасте 25–50% ІДР понад те, що вже отримуєте від їжі, ви можете досягти надмірної кількості.

Мікроелементи у вітамінній воді не тільки не потрібні більшості людей, але й можуть бути небезпечними, якщо вони натрапляють на споживання до шкідливих рівнів.

Підсумок Деякі сорти вітамінової води містять вітаміни А та Е, які можуть спричинити шкоду, споживаний у неприродно великих кількостях.

Суть

Хоча вітамінна вода може здатися чудовим напоєм, який слід додати до раціону, це не більше, ніж небезпечна примха.

Коли компанія «Кока-Кола» була подана до суду за оманливі та необгрунтовані претензії щодо охорони здоров’я щодо «Вітамінової води», його адвокати припустили, що «жоден споживач не може обґрунтовано вводити в оману думки про те, що вітамінна вода є здоровим напоєм».

Проблема полягає в тому, що багато людей все-таки потрапляють на маркетингові претензії.

Більшість людей не читають етикетки з інгредієнтами і не розуміють, якими можуть бути неетичні та нещадні конгломерати з нездоровою їжею.

Незважаючи на маркетингову тактику, Vitaminwater - це нездоровий напій, якого слід уникати або пити лише в особливих випадках.

У кращому випадку це трохи менш погана версія коксу.